今天要來跟大家介紹一家老字號燒臘店
【臺北美食】名門燒臘
這是一間已經有40年歷史以上的老店
位於臺北市伊通街上
這家燒臘店，除了在臺北伊通街上的示範店之外
在新店中正路上也有一家
可說是一間非常深受大家歡迎的老字號燒臘店
馬上就帶大家瞧瞧他們有什麼樣的魅力
可以開這麼多家店~
店內環境
店家的室內空間非常的乾淨又明亮
有分靠牆的單人座位區
以及旁邊桌子的四人桌
二種不同方式~
以便當店來說，環境非常的好
而且廚房還採用透明的隔板
可以很清楚看到店家的後場環境
環境衛生不用擔心~
菜單
店內的主要是以
叉燒、燒肉、燒鴨、油雞為主要餐點的便當店
如果想要全部一次品嚐的話
也有招牌口味可以選擇
除此之外，也可以加價加肉
或是選擇套餐哦~
如果不清楚點餐的方式
在櫃檯的點餐區也都有說明
首先先選擇自己要的便當口味
然後再選擇要不要加肉的量、湯或茶飲
再來選擇肉類的肥瘦、飯要不要加量
要不要加醬汁還是要雙醬~
做的非常細心
點好之後，直接自己找座位坐就可以了
接著我們就來一樣一樣介紹
看看店內有什麼迷人之處的地方
招牌飯
首先介紹的是招牌飯
招牌飯就是店內的所有主菜
都會有~
像是叉燒、燒肉、叉雞、燒鴨四種口味都有
另外也還會有一些配菜
先來介紹他的主菜
首先先介紹燒肉
看看他的燒肉
油花分佈非常的漂亮
肥中帶瘦、瘦中帶肥~
一口吃下去
一點都不會覺得乾澀
帶有油香油香的美味
而他的皮更是經典
口感非常的酥脆~
比餅乾還要酥脆
而且一點都不覺得油膩~
讓人一吃會上癮
再來介紹燒鴨
他的鴨肉皮的油脂非常的豐富
一口吃下，滿滿的鴨油香在嘴巴裡散開
而肉吃起來軟嫩又多汁
不說，還真的不相信他是鴨肉
口感非常的好~
再來是油雞
油雞的熟度剛剛好
肉質滑嫩好入口~
帶有鹹香鹹香的滋味
非常的適合下飯
最後一樣則是叉燒~
這樣子總共四樣主菜都在裡面
非常的豐盛
多個願望一次滿足
除了主菜還有他們的配菜
口感清脆爽口
味道分明
可以很明顯感受到是當天現炒的
味道不含糊
他們的白飯
是我少數煮的粒粒分明的便當店
不會太濕或太軟的白飯
這個口感我喜歡~
然後再加上他們的醬汁一起吃
別有一番風味
再來介紹鴨腿飯
這份鴨腿飯上面是有加價然後加肉的
加的是叉燒肉
如果想要加其它肉也可以
在點餐的時候做選擇就沒有問題
他的燒鴨
外皮油油亮亮的~
一口咬下，滿滿的肉汁感~
真的不得不說
他們的燒鴨真的是美味~
除了主餐以外，也可以選擇加價變成套餐
套餐的話可以選擇要加湯還是飲料
或是選擇一樣也可以哦~
除了飯類的選擇外
店內也有提供拼盤的方式
也就是直接點主菜的方式
主菜的話，看你喜歡什麼都可以直接點
而旁邊都會附酸菜和菜脯
有一種下酒菜的概念
酸菜和菜脯吃不夠
也可以自行到櫃檯免費拿哦~
除了叉燒和臘肉、臘腸以外
超人氣叉燒、油雞、燒鴨
也可以用拼盤的方式點~
另外可以建議大家
油雞可以搭配著他們店內的蔥醬一起吃
味道非常的搭~
吃完之後
買一份拼盤回家當餐點
或是晚上當下酒菜都是不錯的選擇哦~
店名：名門燒臘
FB搜索：名門˙燒臘-伊通門市
營業時間：早上10:00~19:30 週日公休
地址： 臺北市中山區伊通街44號1樓
地圖：
店名：名門燒臘 新店店
FB搜尋：廣東名門燒臘專賣店
營業時間：早上10:00~19:30 週日公休
地址： 新北市新店區中正路146-1號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
延伸閱讀，繼續看下去：
