宣牛 溫體牛肉火鍋 每日下午四點(diǎn)臺(tái)南直送溫體牛，以匠人精神的現(xiàn)切牛肉，呈現(xiàn)最出色的口感。湯頭選用牛骨與多種蔬果熬煮，鮮甜而濃郁。100%還原在臺(tái)南吃的感受！！內(nèi)區(qū)廚房透明化廚房可以看見(jiàn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的溫體牛，油花勻稱上選牛肉看了肚子都咕嚕咕嚕叫
位於中山國(guó)中捷運(yùn)站、錦州街 走路不用五分鐘就可以抵達(dá)！！如果是開(kāi)車(chē)的朋友可以停到中山國(guó)中旁邊全聯(lián)付費(fèi)地下停車(chē)場(chǎng)
宣牛 溫體牛肉火鍋 大片玻璃窗映著火鍋滾沸的白煙，歡樂(lè)的聊天吃飯的溫馨時(shí)光
宣牛 溫體牛肉火鍋 菜單：
我們四位是點(diǎn) 多人極品赤身溫體牛肉鍋套餐，兩份肉加價(jià)換上選溫體牛
全部上桌時(shí)看似份量剛好，但是大家吃得超撐！！！給得很足！！
宣牛 溫體牛肉火鍋 (FB粉絲專頁(yè)).
地址：10491 臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路292號(hào)
電話：02 2508 2929
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~凌晨2:00（最後點(diǎn)餐1:00）週一公休
每日臺(tái)南直送的溫體牛肉 透過(guò)這面玻璃可以清楚看見(jiàn)
宣牛切肉職人沿襲日本現(xiàn)切牛肉的專業(yè)技術(shù)，
堅(jiān)持採(cǎi)用手切的方式，將每個(gè)不同油花紋理的部位手切上桌
讓每位顧客都能吃到不一樣口感，創(chuàng)造口口驚豔，涮三秒鐘即可以食用
溫體牛與冷凍牛最大不同除了口感以外，煮過(guò)湯有著紅肉的血釋放甜味在湯裡面
頂級(jí)上選牛肉 涮肉三秒鐘約至五分熟剛剛好，搭配斯人獨(dú)愛(ài)的沾醬
這邊偷偷分享給大家，半碗的薑絲、半碗的蔥花，最後淋上一湯匙醬油膏
很特殊的是臺(tái)南來(lái)的醬油膏都帶有一點(diǎn)甜，這三樣結(jié)合再一起沾醬配上牛肉超好吃
軟嫩的肉質(zhì)以及溫體牛獨(dú)特紅肉鮮甜，真的是白飯小偷，多吃兩碗！！
另外紅色牛肉丸一點(diǎn)也不馬乎，煮熟以後咬開(kāi)有湯汁在裡面！！
川味水煮牛淋上肉燥飯也是意外的開(kāi)胃～
芥藍(lán)炒牛肉、白飯小偷，牛肉芥蘭炒得入味～
火侯控制剛好不會(huì)過(guò)老，牛肉跟芥蘭份量一比一很滿足呢
吸收了整鍋以及溫體牛的精華以後，雖然大家吃得很撐
還是把最後的湯做了雜炊。 加點(diǎn)以後想說(shuō)等有一會(huì)的時(shí)間
原來(lái)雜炊，廚房要現(xiàn)剁牛肉！！！！
加點(diǎn)胡椒以及芹菜，蔬菜高湯有牛肉與蔬菜的甜味
胡椒更襯托出鮮甜，吃飽的我們大家還是把粥吃光光～
除了座位以外還有兩個(gè)包廂可以預(yù)訂。在臺(tái)北吃到真正溫體牛火鍋
宣牛 溫體牛肉火鍋 價(jià)位相當(dāng)便宜，肉的份量與品質(zhì)堪比臺(tái)南幾家火鍋名店
回家以後馬上推薦給朋友，相約下週要在來(lái)訪！！
