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發表篇數:1524篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2500-6850
place臺北市中山區建國北路二段72號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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創立於1995年的牛肉麵老店,至今已經傳香26年,多樣化的口味不斷創新

更獲得連續五次牛肉麵節冠軍的殊榮,把臺灣美味的牛肉麵行銷到全世界

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身為大同高中校友,對洪師父牛肉麵相當熟悉,從學生時期吃到現在,好味道讓人三不五時就想報到

搭配政府大紅包振興方案,不論五倍券、熊好券、好食券通通加碼多20%~~

趕快拿起還沒用的熊好券、五倍券來洪師父大塊朵頤一番喔~~

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洪師父麵店得過多次冠軍,三角窗店面位置相當好,醒目的明亮店面路過很難不注意到

離捷運站也很方便,斜對面也有電影院,還有UBIKE站就在旁邊

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洪師父用餐環境相當整齊明亮,環境相當舒適

地下室用餐區相當方正,用餐前記得先到地下室洗手落實衛生喔

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洪師父牛肉麵店菜單/洪師父牛肉麵店價目表

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多款超值套餐可以選擇,只要50元起就可以有小菜跟飲品

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洪師父提供行動支付街口、LINEPAY、好食券、熊好券、五倍券通通可以用

使用振興券還加碼送20%,超殺的振興優惠讓人吃美食又省錢

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洪師父還有販售超多樣的調理包美食,還有醬料、麵條、水餃選擇超多

疫情的關係,多了很多冷凍調理包,例如冷凍酸菜$90、牛肉麵調理包$250等

還有水餃組合,冷凍水餃一包50顆$300,

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常溫有牛肉乾,還有買五包打九折的優惠、買10包更可以打八折

辣椒醬也促銷買一送一,只要$200超劃算!!!!

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牛肉麵使用創新的做法,現點現煮熱騰騰美味

擺脫傳統牛肉麵的邏輯,不斷創信推出各種口味

讓客人有更多選擇,用心製作每一碗牛肉麵,讓客人吃到最好吃的達人美味道

 

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紅麴蕃茄麵$290

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2008年牛肉麵節冠軍

加入紅麴及蕃茄的牛肉麵湯底喝起來酸甜開胃

健康美味的紅麴有許多天然酵素,加入很多蕃茄、木瓜等蔬菜

增加牛肉麵的膳食纖維,裡頭還有洛神、陳皮、烏梅、甘草,許多的天然調味料

可以補充人體所需要的健康,喝起來湯頭會回甘的好味道,吃美食同時又能平衡身體酸鹼值

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裡頭的麵條有粗的家常麵、細麵、冬粉3種可以選擇

細麵條吸滿紅麴番茄湯底,麵條相當夠味又好吃

牛肉軟嫩超入味,酸酸甜甜好開胃的牛肉麵,喜歡吃番茄牛肉麵的朋友別錯過

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牛三寶麵$290
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2006年牛肉麵節比賽冠軍

紅燒牛三寶麵,裡頭有牛筋、牛肚、牛肉,這三種絕佳的的牛肉組合

牛筋含有豐富的膠原蛋白,吃起來QQ的非常軟嫩,一點都不用擔心咬不斷

牛肚食材用蜂巢肚,口感極佳、非常有彈性,吃起來不乾澀,越咀嚼越有勁

牛肉則是選擇運動量較大的牛腱肉,吃起來暖嫩,不會乾柴,非常紮實的牛肉口感好好吃

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我特別愛粗麵條,有彈性的刀削麵條,表面吸滿了牛肉湯汁,

紅燒是牛肉麵經典的口味,一碗熱騰騰帶點微微辣度,加入辣椒醬或酸菜更加好吃

愛吃紅燒牛三寶的朋友,洪師父的三寶麵值得來吃~~

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涼拌黑木耳、臺式泡菜40元

小菜一律40元,多樣化的小菜選擇,搭配牛肉麵相當美味,

升級套餐只要$50,就可以有飲料跟小菜,

酸酸開胃的木耳跟甜甜開胃的泡菜都好好吃

一口牛肉麵一口小菜超對味~~~

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自助區還有調味料可以自由取用,招牌的辣椒醬是牛肉麵的靈魂,喜歡吃辣的朋友記得裝一碟

吃牛肉麵不能少了酸菜,加入酸菜相當爽口又好吃,鹹鹹甜甜

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決明子紅茶大杯單點25元、烏龍茶無糖小杯單點25元

吃牛肉麵不能少了冰涼的飲品,不論有糖的紅茶或無糖的烏龍茶都好喝

清涼解渴來吃牛肉麵別忘了加點套餐,喝飲料又吃小菜最劃算

堅持嚴選食材每個環節都相當用心,就是要給客人吃到最好的

喜歡吃牛肉麵的朋友,洪師父是必訪的人氣老店,推薦大家來品嚐超多樣的冠軍美食

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洪師父冠軍牛肉麵-建北店 5大特色

1.多次得到牛肉麵節肯定的在地老店,從學生時期就愛吃到現在

2.超豐富多樣的牛肉麵口味,選擇非常豐富,讓牛肉麵不再只有紅燒清燉兩種選擇

3.搭配小菜+飲品只要50元就升級套餐,還有冷凍調理包、肉乾、辣椒醬,買回家自己煮超方便

4.麵條吃起來非常有咬勁,牛肉不會乾柴咬不斷,搭配濃郁用心熬煮的湯頭,非常好吃又飽足

5.提供多元支付,那本五倍券、熊好券再送20%!上外送平臺點餐超方便又快速

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??店家資訊 洪師父冠軍牛肉麵-建北店
??地址: 臺北市中山區建國北路二段72號
??交通: 松江南京站5分鐘
??電話: 02-2500-6850
?時間: 1100-2030
??公休: 無休
??消費: 現金、LINEPAY、街口、外送、熊好券、好食券、五倍券(使用振興券+20%)
??優惠: 使用五倍券、熊好券加碼20%
??官網: https://www.chefhungfoods.com/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405697847


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