創立於1995年的牛肉麵老店，至今已經傳香26年，多樣化的口味不斷創新
更獲得連續五次牛肉麵節冠軍的殊榮，把臺灣美味的牛肉麵行銷到全世界
身為大同高中校友，對洪師父牛肉麵相當熟悉，從學生時期吃到現在，好味道讓人三不五時就想報到
搭配政府大紅包振興方案，不論五倍券、熊好券、好食券通通加碼多20%~~
趕快拿起還沒用的熊好券、五倍券來洪師父大塊朵頤一番喔~~
洪師父麵店得過多次冠軍，三角窗店面位置相當好，醒目的明亮店面路過很難不注意到
離捷運站也很方便，斜對面也有電影院，還有UBIKE站就在旁邊
洪師父用餐環境相當整齊明亮，環境相當舒適
地下室用餐區相當方正，用餐前記得先到地下室洗手落實衛生喔
洪師父牛肉麵店菜單/洪師父牛肉麵店價目表
多款超值套餐可以選擇，只要50元起就可以有小菜跟飲品
洪師父提供行動支付街口、LINEPAY、好食券、熊好券、五倍券通通可以用
使用振興券還加碼送20%，超殺的振興優惠讓人吃美食又省錢
洪師父還有販售超多樣的調理包美食，還有醬料、麵條、水餃選擇超多
疫情的關係，多了很多冷凍調理包，例如冷凍酸菜$90、牛肉麵調理包$250等
還有水餃組合，冷凍水餃一包50顆$300，
常溫有牛肉乾，還有買五包打九折的優惠、買10包更可以打八折
辣椒醬也促銷買一送一，只要$200超劃算！！！！
牛肉麵使用創新的做法，現點現煮熱騰騰美味
擺脫傳統牛肉麵的邏輯，不斷創信推出各種口味
讓客人有更多選擇，用心製作每一碗牛肉麵，讓客人吃到最好吃的達人美味道
紅麴蕃茄麵$290
2008年牛肉麵節冠軍
加入紅麴及蕃茄的牛肉麵湯底喝起來酸甜開胃
健康美味的紅麴有許多天然酵素，加入很多蕃茄、木瓜等蔬菜
增加牛肉麵的膳食纖維，裡頭還有洛神、陳皮、烏梅、甘草，許多的天然調味料
可以補充人體所需要的健康，喝起來湯頭會回甘的好味道，吃美食同時又能平衡身體酸鹼值
裡頭的麵條有粗的家常麵、細麵、冬粉3種可以選擇
細麵條吸滿紅麴番茄湯底，麵條相當夠味又好吃
牛肉軟嫩超入味，酸酸甜甜好開胃的牛肉麵，喜歡吃番茄牛肉麵的朋友別錯過
牛三寶麵$290
2006年牛肉麵節比賽冠軍
紅燒牛三寶麵，裡頭有牛筋、牛肚、牛肉，這三種絕佳的的牛肉組合
牛筋含有豐富的膠原蛋白，吃起來QQ的非常軟嫩，一點都不用擔心咬不斷
牛肚食材用蜂巢肚，口感極佳、非常有彈性，吃起來不乾澀，越咀嚼越有勁
牛肉則是選擇運動量較大的牛腱肉，吃起來暖嫩，不會乾柴，非常紮實的牛肉口感好好吃
我特別愛粗麵條，有彈性的刀削麵條，表面吸滿了牛肉湯汁，
紅燒是牛肉麵經典的口味，一碗熱騰騰帶點微微辣度，加入辣椒醬或酸菜更加好吃
愛吃紅燒牛三寶的朋友，洪師父的三寶麵值得來吃～～
涼拌黑木耳、臺式泡菜40元
小菜一律40元，多樣化的小菜選擇，搭配牛肉麵相當美味，
升級套餐只要$50，就可以有飲料跟小菜，
酸酸開胃的木耳跟甜甜開胃的泡菜都好好吃
一口牛肉麵一口小菜超對味～～～
自助區還有調味料可以自由取用，招牌的辣椒醬是牛肉麵的靈魂，喜歡吃辣的朋友記得裝一碟
吃牛肉麵不能少了酸菜，加入酸菜相當爽口又好吃，鹹鹹甜甜
決明子紅茶大杯單點25元、烏龍茶無糖小杯單點25元
吃牛肉麵不能少了冰涼的飲品，不論有糖的紅茶或無糖的烏龍茶都好喝
清涼解渴來吃牛肉麵別忘了加點套餐，喝飲料又吃小菜最劃算
堅持嚴選食材每個環節都相當用心，就是要給客人吃到最好的
喜歡吃牛肉麵的朋友，洪師父是必訪的人氣老店，推薦大家來品嚐超多樣的冠軍美食
洪師父冠軍牛肉麵-建北店 5大特色
1.多次得到牛肉麵節肯定的在地老店，從學生時期就愛吃到現在
2.超豐富多樣的牛肉麵口味，選擇非常豐富，讓牛肉麵不再只有紅燒清燉兩種選擇
3.搭配小菜+飲品只要50元就升級套餐，還有冷凍調理包、肉乾、辣椒醬，買回家自己煮超方便
4.麵條吃起來非常有咬勁，牛肉不會乾柴咬不斷，搭配濃郁用心熬煮的湯頭，非常好吃又飽足
5.提供多元支付，那本五倍券、熊好券再送20%！上外送平臺點餐超方便又快速
??店家資訊 洪師父冠軍牛肉麵-建北店
??地址: 臺北市中山區建國北路二段72號
??交通: 松江南京站5分鐘
??電話: 02-2500-6850
?時間: 1100-2030
??公休: 無休
??消費: 現金、LINEPAY、街口、外送、熊好券、好食券、五倍券(使用振興券+20%)
??優惠: 使用五倍券、熊好券加碼20%
??官網: https://www.chefhungfoods.com/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405697847
