不知多少人衝著étage15 buffet,才選擇住Dùa Hotel,
然而我們也不例外,一早起床,帶著雀躍的心情來到R樓,
走進門口,櫃檯人員會向你詢問門號,就可以入內用餐.






簡約的北歐風格,無限延伸的木質座位,與慵懶氣氛的反折燈,
讓人沉溺於環境的渲染,步調也跟隨著慢活.


餐廳buffet,分為沙拉、中西式早餐、飲品、麵包...等區域,
提供多樣化的菜色,ㄉㄨㄞ妹此時正興奮著,不知要從何開始,
而我跟隨著他,把全部的菜色先瀏覽一回,準備大卸朵頤.




首先介紹沙拉,包含蘿蔓、小黃瓜、胡瓜、萵苣、苜蓿芽...等,
可以搭配水果一起淋上所喜歡的醬料,清脆的口感與酸甜的滋味,
很符合低卡又健康取向的有氧餐.




冷盤區,提供派、海鮮涼拌、水牛起士配蕃茄...等,一大早吃冷盤,
說真的還吃不太習慣,不過蠻爽口的,如果有啤酒來搭配小菜,
應該會更美味.


清蒸養生區,光從外觀看就可以知道食材很新鮮,
有蓮藕、芋頭、四季豆和秋葵,沾一些醬油或單吃,
很適合養生的人來享用.








中式早餐提供鹹蛋、肉鬆、麵筋、秋刀魚、瓜類...等,
還有清粥與滷肉飯,以及豆漿和湯類,豐富的傳統飲食,
頗受的長輩青睞.




 






 





西式早餐提供燉飯、熱狗、培根、薯條、牛肉切片、雞塊、燉肉...等,
裝在法國樂鍋裡,每一道都頗吸引人的,畢竟隨便一個鍋都得破萬,
頓時之間,食物也跟隨著鍋具昇華,變的更可口與美味.


 







麵包部分,玲瑯滿目的種類,從土司、法國麵包、可頌、餐包與小點心,
抹上香濃的奶油放進烤箱裡,迷人的香氣撲鼻而來,一口牛奶,
一口麵包,實在很對味,我想吃上一輪,應該很快就雙手舉白旗吧!









 





另外現做區,提供蛋類與湯類的服務,蛋類有歐姆蛋、太陽蛋、菜脯蛋
與水煮蛋,湯類有海鮮粥與鮮魚湯,可以先跟廚師點餐,有些可以馬上拿到,
歐姆蛋部份可能就要等一下子,不過餐部分都是偏清淡無味.








飲品區,不僅有咖啡與牛奶,還有知名廠牌的乳酸飲料與優格,
搭配繽紛色彩的麥片,可以幫助促進腸道蠕動,如果有帶小孩的遊客,
還能順便安撫小孩.


整體而言,菜色表現中規中矩,不會難吃,也沒有好吃到哪,
但以3千多住宿所提供的早餐,我想算是CP值很高,
當天我們全部吃一輪,讓我們飽到中餐都吃不下,
所以你喜歡吃buffet的人,可以考慮住Dùa Hotel,
個人認為物超所值,無可挑剔.
 
電話:07-2722999
地址:高雄市新興區林森一路165號

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