南投信義鄉(xiāng)絕佳的住宿地點(diǎn)就選蟬說(shuō)：和社山林，一泊二食輕鬆入住享受山林的自然體驗(yàn)
蟬說(shuō)：和社山林房間相當(dāng)寬敞，設(shè)備也一應(yīng)俱全，晚上還能聽(tīng)到大自然的蟲鳴鳥叫！
貼心的蟬說(shuō)：和社山林選用許多在地的食材，推出在地的桌袱料理，料好實(shí)在相當(dāng)豐富又多樣化！
和社自然教育園區(qū)舊址是磚造平房學(xué)生實(shí)習(xí)宿舍，民國(guó)84年6月因屋舍老舊改建
臺(tái)大實(shí)驗(yàn)林管理處為充分利用國(guó)家資源，86年6月落成正式對(duì)外營(yíng)業(yè)
110年8月與蟬說(shuō)團(tuán)隊(duì)合作，結(jié)合臺(tái)灣、日本、西方飲食文化，推出一泊二食的套裝住宿
「和社自然教育園區(qū)」可以讓各界從事戶外教學(xué) 、野外觀察、研習(xí)開(kāi)會(huì)等活動(dòng)外
園區(qū)內(nèi)也設(shè)有教室、會(huì)議室等場(chǎng)地，不論是渡假放鬆、或研習(xí)培訓(xùn)，蟬說(shuō)：和社山林都是最佳的選擇。
被樹木環(huán)繞的住宿空間，好像是住在森林內(nèi)的小屋一樣
帶大小朋友一起來(lái)住宿，親子一起度過(guò)愉快的周休二日時(shí)光
採(cǎi)用木頭建造的房子，相當(dāng)有特色的小木屋建築，園區(qū)內(nèi)的木頭建築物都好美喔
為何有這麼多木頭建築呢？
遠(yuǎn)在臺(tái)大實(shí)驗(yàn)林在森林經(jīng)營(yíng)時(shí)，為了要疏伐，砍下來(lái)的木頭，
就地利用使用在園區(qū)內(nèi)所有的建築，因此園區(qū)內(nèi)看到的木材，通通都是臺(tái)大實(shí)驗(yàn)林自產(chǎn)的木頭唷！
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玻璃樓房
園區(qū)內(nèi)的玻璃樓房，一旁是臺(tái)灣長(zhǎng)最高的樹－臺(tái)灣杉
這可是臺(tái)灣原生種的植物，有東亞第一高樹的美名！
玻璃樓房相當(dāng)?shù)溲诺臒艄猓高^(guò)玻璃網(wǎng)內(nèi)看相當(dāng)明亮，白天還有自然採(cǎi)光美呆了
介紹完園區(qū)環(huán)境後，可以準(zhǔn)備辦理入住手續(xù)
記得要帶身分證登記，工作人員會(huì)提醒用餐時(shí)間及園區(qū)環(huán)境
拿好鑰匙後就可以準(zhǔn)備入住房間囉！！
櫃臺(tái)有防蚊液，若有需要的朋友可以取用，但我這次覺(jué)得蚊子沒(méi)有很多
蟬說(shuō)：和社山林一樓也有販?zhǔn)垡恍┘o(jì)念品，在地的手工藝及飲品
有需要的朋友可以就近選購(gòu)喔！
走上這次入住的房間，位於三樓真的很有傳統(tǒng)宿舍的感覺(jué)
原本以為房間設(shè)施會(huì)比較像宿舍，沒(méi)想到一開(kāi)門讓我大開(kāi)眼界
有夠～漂～亮～啦！！
這次３人入住超寬敞的四人房型！我頭一次住到有三張床的房型
大部分４人房都是兩張雙人床，但我其實(shí)希望有三床才舒服，睡覺(jué)的時(shí)候才不會(huì)相互影響
看看這個(gè)房間有自然的採(cǎi)光，可以看到窗望的大自然相當(dāng)有林中小屋的氛圍
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窗邊還有可以小憩片刻的空間，採(cǎi)用榻榻米的座墊帶有日式的氛圍
前方則是很有歐洲風(fēng)的圓形小桌子，坐在這邊看到群山環(huán)繞的景致
自然採(cǎi)光讓整個(gè)空間明亮又寬敞，在這邊喝杯紅茶放鬆一下
都市的一切煩惱都拋諸雲(yún)霄，整個(gè)人非常放鬆又自在，享受蟬說(shuō)：和社山林的大自然
想要喝一杯好茶，蟬說(shuō)：和社山林也準(zhǔn)備好了！
選用在地出產(chǎn)的好茶，名字沙里仙是布農(nóng)語(yǔ)「美麗的」意思
在族人口中常用來(lái)譬喻美麗的自然景觀，這個(gè)詞完全就可以形容蟬說(shuō)：和社山林
茶葉的產(chǎn)地是位於玉山海拔1200公尺至1500公尺的山坡地帶
氣候終年雲(yún)霧繚繞，就是高山茶葉最適合生長(zhǎng)的環(huán)境，加上茶園座西朝東，日照充足，溫濕度差大
製作出來(lái)的茶葉，茶氣特別明顯，加上生產(chǎn)過(guò)程全部以手工精製，遵循傳統(tǒng)古法製作，烘培出來(lái)的茶葉相當(dāng)濃厚
秉持著三心精神「耐心、精心、創(chuàng)心」，孕育出品質(zhì)優(yōu)良的「沙里仙茗茶」，讓人一喝就會(huì)愛(ài)上
比較令我意外是蟬說(shuō)：和社山林居然還有個(gè)梳妝臺(tái)
對(duì)我而言是商務(wù)小空間，像我經(jīng)常需要撰稿寫文章
有這樣的空間真的相當(dāng)方便，完全符合我的需求
床頭上除了插座非常多以外，連ＵＳＢ充電孔也準(zhǔn)備好
就算忘了帶插座，也不用怕沒(méi)有電可以充
蟬說(shuō)：和社山林的床墊屬於比較硬一點(diǎn)的設(shè)計(jì)，
長(zhǎng)輩都相當(dāng)喜歡，睡起來(lái)相當(dāng)有支撐力
枕頭也是相當(dāng)有彈性，衣櫃內(nèi)也有提供被子
因?yàn)樯絽^(qū)天氣變化大，若有需要可以自行取用
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盥洗空間採(cǎi)取乾濕分離，淋浴間、廁所、洗手臺(tái)，三個(gè)空間都有間隔
不用擔(dān)心因?yàn)橛腥讼丛杈筒荒茴孪椿蛏蠋?/p>
相當(dāng)貼心的設(shè)計(jì)讓人可以在這邊洗淨(jìng)一整天的汗水
好好休息放鬆明天繼續(xù)開(kāi)啟旅程
信義鄉(xiāng)是南投的原鄉(xiāng)之一，附近有八通關(guān)古道、東埔溫泉、瞭望臺(tái)景觀等景點(diǎn)
我也吃了許多在地的店家，冒煙的饅頭、信義鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品等
蟬說(shuō)：和社山林附近還有個(gè)免費(fèi)博物館－臺(tái)大實(shí)驗(yàn)林民族植物食農(nóng)教育館
走路幾分鐘就到了！可以把車子停在蟬說(shuō)：和社山林園區(qū)內(nèi)，再步行前往
教育館內(nèi)介紹超多的在地農(nóng)業(yè)資訊，大小朋友可以來(lái)上一堂食農(nóng)課程
這可是來(lái) 蟬說(shuō)：和社山林不可錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)。
來(lái)蟬說(shuō)：和社山林，絕不可錯(cuò)過(guò)和社食堂提供的桌袱料理
住宿皆含一泊二食，可以盡情品嚐美味的在地食材
和社食堂用心製作的美味餐點(diǎn)讓人一吃就會(huì)愛(ài)上！
蟬說(shuō)：和社山林晚餐
按照上頭的用餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)餐廳囉！
許多組客人也都準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)準(zhǔn)備大快朵頤，
餐點(diǎn)跟餐具都擺在每個(gè)人的座位上了
飲品則是自助取用，有柳橙汁跟無(wú)糖茶飲可以選擇
看看這麼豐盛的桌袱料理，光用看的就垂涎三尺了！
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●六品盛：
馬告漬、胭脂漬、刺蔥漬、藍(lán)染漬等
超開(kāi)胃的醃漬小菜吃起來(lái)很爽口，搭配主餐一起吃超有特色的小菜
也運(yùn)用很多原住民在地食材馬告、刺蔥等等，非常有特色的小菜
林下
●脆骨雞肉丸：雞胸肉/雞軟骨/煙燻醬
●松風(fēng)樹豆南瓜：樹豆/南瓜糕/芝麻
這兩款我都超喜歡，雞肉丸吃得到雞肉的口感，脆脆的很有彈性
相反的松風(fēng)樹豆南瓜，軟綿帶有南瓜的甜味，吃起來(lái)很像糕點(diǎn)一樣的綿密鬆軟感
熱前菜
●清烤香菇→香菇/普羅旺斯蔬菜/白蘿蔔
●假蒟襄肉→假蒟/當(dāng)?shù)刂窆S/豬肉
烤香菇上頭有放番茄等蔬菜，還有一點(diǎn)蘿蔔泥，吃起來(lái)很多汁帶點(diǎn)酸甜味，非常爽口的前菜
假蒟襄肉超級(jí)無(wú)敵好吃，家了很多竹筍跟豬肉，吃起來(lái)口感很爽口，我第一次吃到假蒟這種食材，非常特別的初體驗(yàn)
●藜麥米香金沙地瓜→鹹蛋黃/藜麥/地瓜
上頭擺上藜麥的地瓜，吃起來(lái)甜甜的很軟綿，這樣的創(chuàng)意組合非常好吃！
多樣化的特色餐點(diǎn)，讓人每次來(lái)和社山林都有不同的驚奇體驗(yàn)！
燉煮到相當(dāng)入味的燉肉，醬汁非常開(kāi)胃鹹鹹甜甜，食材都燉煮得相當(dāng)好吃
醬汁可以澆在白飯上，一不小心就吃了好幾碗，附帶一提白飯可以免費(fèi)跟工作人員索取喔！
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主食●蒲燒鰻野菇炊飯
沒(méi)想到我早上才看到臺(tái)灣是鰻魚王國(guó)的介紹，晚上就可以吃到美味的蒲燒鰻魚野菇炊飯
米飯吸收野菇跟蒲燒鰻的精華，吃起來(lái)香氣十足又夠味，超好吃的味道好想要買回家喔ＸＤ
滿滿一桌豐富的桌袱料理，實(shí)在太好吃了！這樣的料理只有來(lái)蟬說(shuō)：和社山林才吃得到
蟬說(shuō)：和社山林早餐
睡了一個(gè)飽覺(jué)起來(lái)後，隔天一早就能吃到豐盛的早餐
相當(dāng)澎派的餐點(diǎn)，不會(huì)過(guò)鹹的清爽味道，吃起來(lái)相當(dāng)開(kāi)胃又多樣化
●六品盛
蒟蒻、素鬆、牛蒡絲等
吃地瓜粥當(dāng)然要有小菜，店家準(zhǔn)備了六款小菜搭配
相當(dāng)清淡的味道，吃完不會(huì)口乾舌燥不舒服，長(zhǎng)輩大推的早餐組合
●培根片/火腿片
西式的火腿跟培根，不論夾土司或配粥都很好吃喔！
●明太子山藥 ●焗烤香菇 ●炒青菜
非常有特色的蔬食料理，香菇跟山藥都很有水份
高麗菜爽口多汁不會(huì)過(guò)鹹，還有胡麻豆腐也相當(dāng)清爽的好味道
●鮭魚鬆西式蛋
軟綿香氣十足的炒蛋，上頭還有鮭魚鬆吃起來(lái)很美味早餐組合
搭配麵包一起吃非常不錯(cuò)的鹹食。
●巧克力麵包
酥脆可口的巧克力麵包，麵包脆脆的很可口，上頭濃郁的巧克力醬非常濃郁好吃！
●地瓜粥 ●柳橙汁、豆?jié){
自助區(qū)有地瓜粥及飲品可以自由取用，豆?jié){有冰的熱的兩種，
早餐吃這麼豐富，等等午餐就可以少吃一點(diǎn)囉
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蟬說(shuō)：和社山林 5大特色
1.南投信義鄉(xiāng)和社山林內(nèi)住宿空間，樹木超多空氣非常好，還有籃球場(chǎng)可以運(yùn)動(dòng)
2.享受大自然的芬多精，自然採(cǎi)光還有個(gè)小和室空間，泡杯紅茶來(lái)喝超愜意
3.一泊2食早餐跟晚餐採(cǎi)取套餐式服務(wù)，使用許多在地食材，非常精緻又可口
4. 第一次3人入住有三床的選擇，我們一人一張床睡得相當(dāng)舒服自在
5.附近商家很多有7-11、鹹酥雞店等，晚上想吃宵夜也免煩惱
??店家資訊 蟬說(shuō)：和社山林 Chanshuo Forestville
??地址: 南投縣信義鄉(xiāng)同富村同和巷47號(hào)
??交通: 國(guó)道3號(hào)下名間交流道，經(jīng)名間轉(zhuǎn)臺(tái)16線至水里轉(zhuǎn)新中橫(臺(tái)21線)公路→和社(名間至和社約45公里)
??電話: (049)2702740
?時(shí)間: 櫃檯09:30-21:00
??公休: 無(wú)休
??消費(fèi): 現(xiàn)金匯款(訂房輸入優(yōu)惠碼享優(yōu)惠)
??粉專: https://www.facebook.com/ChanShuoForestville
??預(yù)約: https://reurl.cc/q18NaR 粉絲專屬優(yōu)惠折扣碼： A2110007
??文章: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405651287
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