臺(tái)南二日遊的首日午餐,協(xié)會(huì)就訂在周氏蝦捲,這可是臺(tái)南是首屈
一指,可在一家店就能吃到多樣化的在地美食、平民小吃;再則
總店外的安平路上停車(chē)位很多,對(duì)外縣市遊客來(lái)說(shuō),十分便利。
訂位3桌均位在三樓;用餐的環(huán)境乾淨(jìng)、明亮,送餐和服務(wù)態(tài)度,
都稱得上面面俱到、中規(guī)中矩~~
用炊蒸的肉燥芋粿,很適合退休後的我們,毋需費(fèi)力咀嚼,
清爽不油膩,味道適中吞嚥無(wú)虞;炭烤烏魚(yú)子就不是我的菜,
僅供觀賞啦!!
周氏蝦捲-店裡的招牌菜,集香酥、脆口、料多...自然是好吃
又討喜,人手一卷香酥入味~~
擔(dān)仔麵-待第三道菜上桌,我才明白今天午餐的來(lái)頭不小,都是臺(tái)南
知名小吃,讓外地人一次吃到爽~~肉燥香濃不鹹不油膩,每人一碗
獨(dú)特的臺(tái)南擔(dān)仔麵,淋上獨(dú)家肉燥,配上香菜與蝦仁,醇香入味的
周氏擔(dān)仔麵,令外來(lái)賓客喜不自勝,臺(tái)南小吃逕入眼底。
迷你棺材板-方正酥脆的土司,用筷子輕輕掀開(kāi),濃濃的醬汁,飽滿
的內(nèi)餡真可口,外皮酥香脆口,內(nèi)餡奶油醬濃郁鹹香,實(shí)在很夠味。
安平港虱目魚(yú)肚粥-虱目魚(yú)肚切成小塊狀入粥熬煮,配料豐富、飽滿
實(shí)在,鹹香夠味,油蔥、芹菜末爽口不膩。
安平港蚵仔煎-蚵仔煎的魅力,來(lái)自於店家自製的蒜蓉醬,濃的恰如
其份,不禁令人一口接著一口,回味再三呀!!
現(xiàn)炒鱔魚(yú)意麵- 勾了芡的羹湯濃郁入味,加入高麗菜去炒,鱔魚(yú)撲滿著
盤(pán)面,醬汁的氣味濃香;吃將起來(lái)味道恰如其分,美妙無(wú)比~~
虱目魚(yú)丸湯、蝦丸湯-選用上等新鮮虱目魚(yú)、蝦仁混以白肉打漿攪拌,
周氏杏仁豆腐(甜點(diǎn))-選純天然杏仁研磨經(jīng)高溫熬煮,保存杏仁的清香
原味,質(zhì)地細(xì)密、入口即溶;頂端的蜜紅豆,有畫(huà)龍點(diǎn)睛之妙呀!!
寶島季節(jié)水果-討喜的豔紅滿佈,切片的西瓜和蘋(píng)果,一款爽脆、一款
清甜甘美,在酒足飯飽之餘,甚是爽口又開(kāi)胃呀!!
十道美味大菜輪番上陣,讓我們外地人品嘗了臺(tái)南的道地小吃,這款
確實(shí)有別於其他餐廳,大魚(yú)大肉吃過(guò)猶如船過(guò)水無(wú)痕...,採(cǎi)取這種方式
讓外縣市的遊客,更能深刻體會(huì)在地美食文化的精髓,意義深遠(yuǎn)呀!!