蝦毀？一個人只要330元，就能吃到櫻桃鴨跟沙朗牛？各種日式火鍋料通通隨便你吃，也太劃算了吧！
撰文。拍攝／呂萱萱
沒錯！在板橋真的有一家CP值超高的火鍋店，『酷吉火鍋』不收服務費，生意真的非常好，就算平日中午也是大爆滿呢！
酷吉火鍋│在那裡
酷吉火鍋 CORGI POT
營業時間：11:30–14:00、17:00–22:00
電話：(02)29570202
地址：新北市板橋區懷仁街69號
酷吉火鍋位於板橋懷仁街上，鄰近埔墘國小，捷運環狀線板新站步行約十分鐘可到達
可使用現金、Linepay、街口支付
凡到用時間就人山人海坐無虛席，就算是平日中午也是大爆滿，建議來用餐的朋友還是先預約比較好哦
店員的服務真的很棒
一入席馬上就準備置物籃給我們放包包
酷吉火鍋│菜單
先附上菜單讓大家參考
一個人330元/加購99元享海鮮吃到飽
用餐時間90分鐘
兒童90cm~110cm酌收80元
兒童110cm~130cm酌收160元
湯底有：昆布、蕃茄、沙茶、麻辣、壽喜燒
肉品有：梅花豬、雞腿肉、沙朗牛、羊五花、櫻桃鴨、牛五花
主餐有：滷肉飯、冬粉、王子麵、烏龍麵、QQ拉麵
點餐方式很簡單，先選好湯底後，再到自助吧夾菜就好
大部份的火鍋料、蔬菜、飲品都在自助吧(下一段有詳介)，其它肉品、海鮮、主食填好單子給店員就好
酷吉火鍋│自助吧
酷吉火鍋的自助吧相當豐富哦！放眼望去的汽水、奶茶、烏梅汁、冬瓜檸檬隨便你喝
醬料有沙茶、蒜末、蔥末、辣椒、白醋、醬油可自行調配
白飯吃到飽，旁邊還有一鍋滷肉，可diy滷肉飯
↑Nespresso雀巢咖啡機
自助吧的右方讓人很驚喜，看到的日式火鍋料跟蔬菜通通自己夾，但我們要做個有水準的臺灣人，吃多少夾多少，浪費食材會酌收100元的
一般吃到飽的火鍋店，食材都是放在半開放式的冰箱，就算在室內總是覺得不太衛生
酷吉火鍋的自助吧放在密閉的冰箱裡，乾淨又衛生，算是我看過排列很整齊的自助吧了
豬血糕、魚丸、蟹肉棒、龍蝦沙拉丸、貢丸…好多火鍋料哦!
魚餃、燕餃、蛋餃、芋頭、豆皮、油條，還有爆漿起司球耶
當然也有不少綠色蔬菜
但青菜類應該會依照季節做更換囉
自助吧的食材總共有二個冰箱，就算食材很容易被夾光，店員也會隨時補貨跟整理，所以食材都是滿滿的狀態
想吃什麼自己夾
記得離開坐位要載口罩哦
↑還有冰淇淋也是無限享用
酷吉火鍋│餐點心得
今天我們點了昆布跟麻辣湯底，上圖這是麻辣湯底，帶一點淡淡的中藥香氣，涮肉片、或加豆皮跟油條都超好吃的
↑麻辣湯底就算單喝也不會覺得很死鹹，口感溫郁不嗆辣，我覺得不太吃辣的人也能接受
↑昆布湯底很清爽，鮮甜可口、煮海鮮涮肉片都適合
↑昆布湯底加了芋頭跟其它火鍋料一起煮，口感更美味呢
↑愛喝湯的朋友可以無限加高湯，但因為是自助式，而且店家很佛心沒有收服務費，所以加湯的部份要自己來哦
↑這是牛五花，肥瘦適中油花很漂亮，一份約有十片，比坊間火鍋店的份量還多呢
↑牛五花完全沒有肉腥味，涮煮後油潤滑口，尤其涮麻辣湯真的超讚的
↑這是梅花豬，份量不只多、還挺大片的哦
↑梅花豬口感軟嫩不會柴
我覺得不用沾醬就很好吃了
↑這是櫻桃鴨，大部份的火鍋店都只有牛羊豬肉，有提供櫻桃鴨的店家真的不多
↑櫻桃鴨口感細緻又扎實
咬起來很有Ｑ度呢
一開始以為３３０元吃到飽的火鍋料，應該跟連鎖臭臭鍋沒什麼二樣，品質搞不好就是一般般（酷吉火鍋老闆對不起阿，我實話實說）沒想到這家火鍋料的品質真的在水準之上
像上圖這個龍蝦沙拉丸口感微脆，一口咬下還會爆漿，內餡的份量也很多，實在有夠好吃的
像其它蛋餃、燕餃…等日式火鍋料也都很好吃哦！
海鮮種類也非常多哦，蝦子、文蛤、鯛魚片、小卷、巴沙魚、花枝圈、草蝦漿、黃金貝…等，只要加購99元海鮮通通吃到飽，實在有夠劃算的
海鮮品質還不錯，魚片都幫你切好了，沒有刺吃起來很方便
↑補充一下，酷吉火鍋的diy滷肉飯還滿好吃的，別看都是肥肉丁比較多，鹹香醍醐味裡有肥有瘦，入口即化真的不會油，滷汁真的很古早味，一不小心就會吃好幾碗
整體心得：
坊間很多吃到飽的火鍋店，價格平均落在六百到八百多元，還要再加一成服務費，酷吉火鍋只要330元，牛雞豬羊鴨肉、蔬菜、火鍋料、冰淇淋、白飯冬粉拉麵…等，通通吃到飽，加購99元海鮮享吃到飽，這真的太劃算了
大家別以為這麼便宜，食材會不會很差？我跟你說!雖然沒有龍飽翅，但330元有這樣的食材品質，在臺北真的找不到ＣＰ值這麼高的店家了啦
若硬要說缺點，就是內用空間並不大，每到用餐時間一定會客滿，建議大家還提要提前預約比較好哦
原文連結
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