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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

浮生酒場

place新北市板橋區民安街7號7號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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板橋超人氣居酒屋!緊鄰新北市政府後門,串燒、炸物、關東煮、生魚片種類超豐富

出餐相當快速,餐點份量十足,店家服務親切,人手也比一班居酒屋充足,很少有像浮生這樣的居酒屋,不用餓著肚子等菜

餐點調味相當好!不會太死鹹,鹹中帶甜相當開胃,大推土手煮跟我在日本吃到一樣好吃,醬汁百搭沾什麼都好吃

居酒屋格外看重氣氛,營造好氣氛的秘訣就是音樂,浮生店內的日文歌曲都很好聽,而且都是頗流行的當紅人氣歌曲

還等甚麼呢?這家相當日式的木頭系居酒屋,天氣變冷找三五好友來這邊大快朵頤,閒聊吃爽爽超開心!

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浮生酒場的裝潢相當日系的風格,燈籠高掛相當有日本居酒屋的感覺

卻不會有日本居酒屋壅擠、髒亂的感覺,浮生相當用心布置經營,讓人可以吃到最衛生乾淨又美味的餐點

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屬於長條型的店面,一進入就有長長的吧臺座位,吃居酒屋特別喜歡坐櫃臺

可以近距離看到店員料理過程,相當愜意的用餐環境,跟朋友可以近距離閒聊無壓力

穿越吧臺區,則是桌子的用餐區,可以面對面跟朋友分食餐點,閒話家常談是非

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浮生酒場菜單

生魚片美味、握壽司、小菜等

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浮生酒場菜單

炸物、串燒;甜點

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浮生酒場菜單

關東煮、清酒(提醒您喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

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浮生酒場酒單

督款酒飲及飲品選擇(提醒您喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

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黑板上還會有隱藏版菜單推薦美味,最後吃飽後可以到櫃檯結帳,

浮生酒場支援許多行動支付,也有搭配外送平臺想吃浮生美食超方便

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我大讚浮生出餐也太快了吧?。?!一般居酒屋可能人手有限,常常等餐都要將近半小時

浮生出餐超有效率,餐點陸續上桌,大約20多分鐘菜色就上齊,節省很多等餐的時間,

吃飽後還有時間去附近逛百貨公司,這點我真的非常肯定,感受到店家的高效率

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免費小菜-醃黃瓜

一入座親切的店員就送上自己做的醃黃瓜,

裡頭還有些蘿蔔,吃起來非常爽口開胃,搭配各種居酒屋美食挺適合

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土手煮 120

浮生酒場大推的招牌美食,絕對不能錯過的好味道!

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這款使用和牛精心熬煮的土手燒,非常入味的好味道,

跟我在日本吃到的一模一樣,非常下飯鹹甜的好味道,

老闆我要加點一碗飯啦!實在太好吃了,吃完牛雜後的醬汁我來拿來沾一夜干與關東煮

這麼美味的傳統日本美食,來浮生推薦一定要點?。?!

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天氣冷就想吃個熱呼呼的,關東煮就是絕佳的選擇

現在比較少有居酒屋賣關東煮,想在居酒屋吃關東煮還真不好找

別擔心浮生就吃得到,選用柴魚熬煮的鹹香湯頭

喝上熱騰騰的一碗,搭配各種關東煮美味餐點,只要銅板價格相當佛心

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奶油馬鈴薯40

軟綿細緻的馬鈴薯泥,一入口輕輕一咬就化開

口中有著淡淡的奶油香氣,是個相當用心熬煮的少見美味

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關東煮??蘿蔔40、燒豆腐30、牛蒡魚餅40

吸滿湯汁精華的關東煮,一口咬開會流出高湯

非常多汁入味的好味道,不論是豆腐、蘿蔔及牛蒡魚餅

都相當濕潤美味,好吃到連最後的湯我都喝個精光

一個人來浮生點些關東煮犒賞自己,也是下班後相當放鬆的好選擇喔

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紅味噌醬

好吃的關東煮當然不能少了紅味噌醬,

味噌香氣濃厚,鹹鹹甜甜非常開胃,關東煮吸滿湯汁,

喜歡吃原味的朋友直接吃就很適合,想要重口味一點這個鹹甜的味噌醬不可錯過

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綜合刺身(大)350

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鮭魚、鮪魚、花枝組成的綜合生魚片

魚肉切得相當大片厚實,吃起來相當美味,

魚貨都是新鮮直送的新鮮美味,來日式居酒屋當然要吃上一盤

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居酒屋還有不能不點的串燒,店家火候控制得非常好

我有偷看燒烤爐相當衛生乾淨,可見店家相當注意打掃環境

才能烤出一串串很可口的串燒,而且不會烤到很焦,讓客人可以吃到熟度適中的好味道

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鹽燒牛小排230

牛小排熟度剛剛好,一口咬下居然噴出牛肉湯汁

相當濕潤又軟嫩的肉質,真的非常好吃?。。?/p>

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雞腿明太子130

明太子搭配雞腿肉相當對味,大海跟陸地的美味同時吃得到

濃郁濕潤的明太子跟軟嫩多汁沒有腥味的雞肉,

同時送入口中真的非常好吃,搭配飲品可是絕佳的配角

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午仔魚一夜干260

超大尾午仔魚,吃起來沒有腥味,肉質又細緻的好味道

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一大尾午仔魚一夜干,已經成為縣在居酒屋高人氣魚料理

外皮烤到金黃酥脆,吃起來魚皮油脂相當豐厚,可以補充滿滿維生素A

魚肉相當細緻、魚刺也不會很多,讓我一口吃一口,連魚頭都啃下去了

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海老天婦羅250

多款綜合天婦羅炸物,沾上特製醬料,清爽不油膩的美味揚物

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天婦羅份量十足兩大尾蝦子、魚片、多款蔬菜,

剛起鍋上桌酥脆可口,卡滋卡滋的外皮口感很好

裏頭的蔬菜跟海鮮都好新鮮,喜歡吃天婦羅的朋友可別錯過

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居酒屋當然不能少了飲品搭配,不論有酒精的多款酒飲,或者是無酒精的茶飲都好喝

(提醒您喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

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京都麥酒抹茶IPA啤酒200

身為抹茶控,吃過很多種抹茶餐點,卻從沒喝過抹茶麥酒

初體驗就給了浮生酒場,深綠色的抹茶啤酒,抹茶香氣十足,

喝得到抹茶本身的微苦澀味,搭配啤酒蠻特別的口感味道

搭配多款炸物可以解除油膩感,讓人一口接一口可以吃下更多浮生的好味道

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綠茶一杯60

爽口的無糖茶飲是我來餐廳很愛的搭配,

一來可以解除油膩感,二來也可以減少熱量攝取

讓我可以吃得很開心又減少身體的負擔

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這次來浮生用餐感受非常好,之前去隔壁吃角落漢堡,經過就把浮生列入必吃清單

來板橋逛街、府中看展,以及接下來新北耶誕城用餐,推薦來浮生準沒錯喔?。?!

(提醒您喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

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浮生酒場 5大特色

1.板橋超人氣居酒屋!串燒、炸物、關東煮、生魚片種類超豐富

2.出餐相當快速,餐點份量十足,很少有居酒屋不用餓著肚子等菜

3.餐點無雷調味相當好!大推土手煮跟我在日本吃到一樣好吃,醬汁百搭沾什麼都好吃

4.服務超親切熱情,店員都很有禮貌,介紹菜色也相當詳細,吃過成主顧。店內的日文歌曲都很好聽,而且都是頗流行的當紅人氣歌曲

5.地點相當方便!新北市政府正後方,從板橋車站過來超方便!支援行動支付、外送平臺想吃超方便

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??店家資訊 浮生酒場
??地址: 新北市板橋區民安街7號
??交通: 捷運板橋站5分鐘(近新北市政府後門)
??電話: (02)8952-6098
?時間: 1700-2300
??公休: 周一公休
??消費: 現金
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://reurl.cc/OkR3Vv
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405659387


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