超級(jí)高人的臺(tái)南無名小吃，在地早餐就是要吃肉燥飯加魚湯
而且這家開元路一大早就開業(yè)，客人絡(luò)繹不絕，就是為了吃到這當(dāng)日新鮮的現(xiàn)煮美味
還有在地人推薦肉燥飯加胡椒、魚湯加芥末的招牌吃法，一大早就力氣滿滿迎接一天的到來
生意也太好了吧！
雖然沒有招牌但只要認(rèn)明車潮就知道到了這家無名小吃
附近幾家店看起來也很好吃，可惜小鳥味無法一一品嘗一番
人手算充足一到了找座位點(diǎn)餐
餐點(diǎn)上桌請(qǐng)先付款，速度很快速
開元無名肉燥飯虱目魚湯菜單
價(jià)位
很便宜肉燥飯２０元起，魚湯百元左右
尤其限量的魚皮晚來可是吃步道
提醒您假日七點(diǎn)後開始供應(yīng)喔
綜合魚湯跟肉燥飯跟白飯（鹹）陸續(xù)上桌囉！
擺了一桌看起來有夠可口，還沒吃力氣都滿滿了
綜合湯140元
有魚肚、魚丸、魚皮整碗滿滿的料
虱目魚超級(jí)新鮮美味不會(huì)有土味，而且魚湯超級(jí)清澈又鮮味十足
口味重一點(diǎn)可以加上醬油豆瓣醬
更能帶出魚湯的鮮甜美味
這麼簡(jiǎn)單的美味真的越吃越好吃
虱目魚肚有夠大塊光看這塊魚度胃口就大開
而且魚肚要處理的好沒有土味，相當(dāng)不容易
開元無名的虱目魚肚真的好吃也不土，一吃就會(huì)上癮！
虱目魚丸也特別彈牙，而且有強(qiáng)烈的魚肉鮮甜
不會(huì)完全沒有味道，保持臺(tái)南特有的甜味，推薦來這邊喝魚湯暖暖身體
白飯（鹹） 小10元 大15元
我超愛這個(gè)！因?yàn)槲也粣鄯嗜猓杂羞@種白飯淋滷汁
在地人用臺(tái)語稱為白飯淋鹹，這個(gè)味道可以吃到滷汁的鹹甜
又不用擔(dān)心吃太多肥肉變肥肥，推薦可以點(diǎn)白飯鹹配魚湯
肉燥飯２０元（小） ２５元（中）３０元（大）
滷汁不會(huì)死甜，味道不賴，而且吃起來也不會(huì)油膩感
反而有種讓米飯更濕潤的溫潤口感
我觀察在地人都會(huì)加上胡椒粉
加了胡椒粉味道真的不一一樣
意外地讓肉燥飯更加好吃！！！
攪拌均勻後胡椒粉更能帶出肉燥飯的味道
推薦來這邊也要這樣吃才更好吃
一口接一口欲罷不能的好滋味
推薦來臺(tái)南不可錯(cuò)過
體驗(yàn)在地人也超喜歡的元?dú)庠绮?/p>
開元路無名虱目魚 ? 肉燥飯
１．食材超級(jí)新鮮，現(xiàn)煮的美味一吃就愛上
２．肉燥飯有提供白飯淋滷汁的服務(wù)，是我的最愛
３．在地人推薦的隱藏版美味，觀光客來吃要低調(diào)
??店家資訊 開元路無名虱目魚 ? 肉燥飯
??地址: 臺(tái)南市北區(qū)開元路313號(hào)
?時(shí)間: 0520-1330
??公休: 無休(賣完為止)
??消費(fèi): 現(xiàn)金
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404927494
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