素食界相當知名的崇德發，位於中和聳立的大樓內
有超寬敞的餐廳、西餐、臺菜都有，吃飽還有豐富的食材可以選購
響應每周一無肉日，我現在也減少肉類的攝取，一起響應環保愛護地球
崇德發離捷運環狀線不遠
出站後不用十分鐘就可以抵達
開車族也很方便有地下停車場消費滿額就能免費停車
進入崇德發請配合量測體溫，同時配戴好口罩
一樓是超市販售各種素食食材，也有各種宗教或者日常用品
琳瑯滿目、五花八門、應有盡有
我吃素朋友喜歡的素鬆、在家煮的麵食
還有豐富的營養飲品、送禮的伴手禮選擇超多樣化
連泰國口味的拌麵也吃得到，冷藏庫內還有豐富的小農產品、小農蔬菜
冷凍的菇類、水餃等等冷凍食品也買得到
一樓超市走到底有西式餐廳，很多人想吃披薩、義大利麵就可以來這邊
這次要吃的就是三樓崇德發素食，搭上電梯走出來被挑高的空間吸引
透過玻璃往內看還能看到餐點製作的過程，可以吃得很安心
崇德發買禮券相當劃算，還會有8.8~9折不等的優惠
崇德發好多層樓，如果要辦宴席，還可以3.5.6.7樓一起舉行婚禮
最多可以開超過140桌超盛大的
溫馨2人組合餐 1200元+10% (奶素)
第一次來可以點雙人餐點，有開胃菜、熱炒、蔬菜、蒸籠、甜點等等超澎派
推薦來這邊一次吃到完整的套餐~~
滿滿一桌素食的餐點，色香味俱全~~
豐富多樣化的餐點，可以吃得超級滿足~~
溫馨2人組合餐-開胃菜
開胃的小菜我都很喜歡，一個是紫薯+起司的完美組合
芋泥濃郁不死甜，搭配鹹鹹的起司，吃起來鹹鹹甜甜超美味
另一款是酸甜醬料，清爽豆皮蔬菜捲，香油跟豆皮搭配很不賴
豆皮跟蔬菜都很爽口，吃起來很開胃~~
溫馨2人組合餐-手卷
外皮用脆脆的餅乾，裡頭包裹著清爽的蔬菜
淋上酸酸甜甜的醬料吃起來好爽口
補充滿滿的纖維素，吃起來低負擔很開心
溫馨2人組合餐-鮮蔬香羹
喝起來酸酸甜甜的羹湯
裏頭滿滿的蔬菜口感很豐富
來上盅熱熱的羹湯暖胃一下超舒服
溫馨2人組合餐-三杯小卷
想說怎麼會有小卷，原來是猴頭菇，下頭持續加溫
滾得很沸騰，三杯的香氣非常誘人，淋上一匙湯汁拌飯
相當重口味的料理，非常好吃又下飯~~
溫馨2人組合餐-健康野菜
相當清爽的大豆苗，吃起來很脆綠，
鮮嫩的現炒蔬食，搭配餐點很爽口
溫馨2人組合餐-香煎蘿蔔糕
外皮吃起來脆脆，裡頭軟綿又充滿纖維
用料非常實在吃起來相當滿足的點心
單點 焗烤筊白筍 40元+10%
超清爽的筊白筍，上頭的焗烤酸酸甜甜，咬一口還會牽絲！
選用ＰＩＺＺＡ的西式做法，讓筊白筍吃起來更美味
豐富的蒸籠點心，單點大部分都一籠三顆
如果3個人點雙人套餐，也可以加點一顆湊成三顆一籠
溫馨2人組合餐-青江弦月餃
滿滿的青江菜吃起來很爽口，裡頭滿滿的青菜很營養
外皮Ｑ彈不會軟爛，吃起來口感很不賴～～
翠玉猴菇餃88+10%
一口咬下滿滿的猴頭菇，外皮加入蔬菜做成的餃子皮
相當Ｑ彈又有口感～～搭配店家提供的牛蒡茶超美味
松露蒸燒賣88+10%
ＱＱ彈彈的外皮，裡頭的松露蕈菇吃起來好香
相當有特色的蒸籠甜點，吃起來口感很特別
松露百菇餃88+10%
一口咬下裡頭滿滿的松露香氣飄出來，
裡頭滿滿的馬鈴薯口感很鬆軟，外皮Ｑ彈不軟爛口感佳
溫馨2人組合餐-珍菇流沙包
非常可愛的香菇造型，大小朋友光看這外型就很喜歡
裡頭的芝麻吃起來香噴噴，是絕佳的蒸籠甜點～
溫馨2人組合餐-白飯、胚芽飯
套餐附上的米飯跟胚芽，吃起來很飽足，
淋上三杯的醬汁非常美味又吃得飽～～
溫馨2人組合餐-奶酪
奶味十足的奶酪吃起來很幸福，上頭加入蜂蜜吃起來不死甜
餐後甜甜嘴巴，吃起來相當滿足
崇德發 5大特色
1. 非常有創意又好吃的素食料理，連愛吃肉的我都喜歡
2. 選擇相當豐富又多樣，一樓有西式的素食餐點及各種商品的販售
3. 餐點現點現做，吃得到廚師的用心，從小菜到甜點道道清爽美味
4. 最高可以容納140多桌，可以在這邊舉行大型宴會或辦婚禮
5. 地點相當便利，也有停車場可以停車，支援信用卡服務，還有多重促銷優惠
??店家資訊 崇德發蔬食餐廳
??地址: 新北市中和區中山路二段427號3樓
??交通: 捷運環狀線橋和站
??電話: (02)2228-8652
?時間: 1130-1400 1730-2100
??公休: 無休
??消費: 現金、信用卡
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://www.cdfvlml.com/menu.html
??Line官方帳號: https://lin.ee/lirTcXG
??崇德發訂位: https://lihi1.com/tAzZV
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405348043
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