號稱素食界的五星級餐廳，品盛悅素軒是素食界超知名的頂級餐廳
有別於傳統的蔬食或者素食簡餐，這邊採取創意蔬食的費工作法
推出各種精緻的套餐，從開胃菜到甜點飲品一次滿足
絕佳的地點從捷運南京松江站出來一下子就到
外觀看起來相當明亮有質感
非常奢華有質感的裝潢不論招待宴客或者慶祝節日都超適合
品盛悅素軒還有提供許多極品調味醬料或茶葉禮盒，
吃飽後還可以帶個伴手禮贈送給親朋好友
走入大樓內可以選擇走樓梯或電梯上二樓
非常奢華有質感的裝潢不論招待宴客或者慶祝節日都超適合
品盛悅素軒紅紅的招牌相當醒目，看到招牌右轉就是入口囉
走入品盛悅素軒被很簡潔的裝潢所吸引
浮誇的歐風吊燈相當有質感，誤以為自已在高檔的法式餐廳用餐
不論坐在圓桌或者方桌用餐當相當舒服清爽
品盛悅素軒有4間包廂，每間內可以容納10個人低消為一萬元
包廂內都有投影設備、麥克風都有，包廂也可以打通容納更多人
品盛悅素軒菜單
不論是套餐或者單點選擇很多樣化
我第一次來選擇套餐可以把店內招牌通通吃得夠
我為何選擇吃素呢？主要現在越來越多人了解素食理念
不論環保、信仰、健康的因素，吃素都是不錯的選擇
尤其周一無肉日更是許多素食餐廳推廣的理念
連便利超商也都開始推出素食的美食讓想吃素的朋友更方便
店內還有活動～５／31五月底
活動一：滿６千元送名廚手工珍品好醬一罐（豆豉蘿蔔辣椒醬或麻油薑調味醬２選１）
活動二：滿千元送摸彩券一張
沐宴套餐 1480+10%
主餐我選擇了爐烤季節食蔬山珍猴菇排
還有香煎黑椒味堡排或者松露蘑菇燉飯(3選1)
松露松子濃湯（鮮奶油、牛肝菌菇）
我超愛松露的味道，這個高檔的食材加入濃湯內超搭
尤其松露附有很多不飽和脂肪酸、多種維生素對身體很有幫助
濃湯上頭還有撒上松子，可以攝取很多維生素E及蛋白質
有非常好的抗氧化的效果，不只好喝又能攝取身體所需的營養元素
真的太好喝了！一下子整碗喝得精光
濃湯的味道很持久，在口中久久不散去
超級濃郁的湯品喝完非常滿足又香味四溢
沐宴典藏臻品
我來之前最想吃就是5行元素開胃菜
營養師都建議吃越豐富顏色的食材對身體越好
建議從綠色開始順時鐘品嘗，綠紅黃白黑5行元素逐一攝取
把美味跟營養通通吃進體內
秋葵桔子醬
帶有黏稠性的秋葵吃起來很濕潤
醬汁是很開酸酸甜甜很開胃
非常清爽的開胃菜超營養
番茄蘆薈蜜梅子
脆脆的蘆薈跟酸甜的番茄一起入口
很消暑降火氣的組合很好吃
黃豆五味醬雪蓮子
粒粒分明的黃豆與雪蓮子
搭配味道稍重的五味醬料超美味
花生豆腐胡麻醬
客家美味的小吃花生豆腐，吃起來Q彈的口感跟一般豆腐不一樣
胡麻醬香噴噴味道我很喜歡，吃起來非常夠味
芒果黑糖蒟蒻圓
使用木耳做的蒟蒻圓
富有非常高的膳食纖維
吃起來酸酸甜甜很幸福
焗烤季節鮮筍帕瑪森起士
選用綠竹筍上頭撲滿進口的帕馬森起士焗烤
搭配黑芝麻醬，吃起來香味四溢，蘆筍沾上芝麻醬也很好吃
天貝翡翠珍排翅 (大豆天貝、龍鬚菜、筍絲)
非常營養的天貝是這幾年盛行的素食營養食品
下方的龍鬚菜跟筍絲非常高纖維吃起來滿滿健康元素
爐烤季節食蔬山珍猴菇排
猴頭菇排要三天製作時間非常費工
首先沖水去腥、再來泡蛋汁、最後半煎半炸40分鐘
美味的猴頭菇排吃起來超多汁
口感很紮實一層一層的菌菇纖維超美味
沾上下頭特製的醬汁味道更加提升
一旁的配菜也很清爽，冰花超脆很多汁
白果沾上酸甜的芒果醬汁、杏鮑菇煎得香噴噴、還有招牌的黑松露燉飯也好好吃
甜點飲品：西洋蔘棗燉桃膠搭配雪藏綠豆糕、飲品、果香風味醋
餐後的蔓越莓果醋，解除食物的味道
綠豆糕吃起來甜度適中，很鬆軟的口感，
桃膠跟白木耳口感QQ很像果凍，每一口都有香香的人參味道
吃甜點必配的飲料，有咖啡、紅茶、鮮奶茶三種選擇，無糖的就很好喝
明日葉清肝
可以降火氣，每日新鮮熬煮，搭配餐點喝非常不賴
品盛悅素軒還提供多款禮盒
不論茶葉或者特製醬料都是送禮的絕佳選擇
推薦來品盛悅素軒吃飽後，可以帶上一些送禮自用兩相宜
品盛悅素軒 5大特色
1. 五星級的創意素食專賣店，愛吃肉的來這邊也喜歡
2. 超華麗的裝潢設計，自然採光超舒服，還有包廂可以使用
3. 從主餐到茶飲通通超健康，來趟食補之旅挺不錯
4. 真材實料、非常費工的料理手法製作餐點
5. 多款伴手禮可以購買，吃得飽飽還可以帶禮品回去
??店家資訊 品盛 悅素軒
??地址: 臺北市中山區南京東路二段206號2樓-1
??交通: 松江南京站5號出口步行3分鐘、公車南京建國路口1分鐘
??電話: (02)2502-1718
?時間: 1130-1430 1730-2130
??公休: 無休
??消費: 現金、信用卡
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://www.pin-sheng.com/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405328405
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