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發(fā)表篇數(shù):621篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹縣 > 新埔鎮(zhèn)

造訪商家:

錦興豆腐店

phone03-5895190
place新竹縣新埔鎮(zhèn)新埔鄉(xiāng)中正路362號(hào)362號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

傳承百年豆腐老店,堅(jiān)持每天凌晨手工新鮮製作,不添加防腐劑

濃郁的豆香,扎實(shí)綿密的口感,值得一再細(xì)細(xì)品味

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距離新埔第一公有零售市場(chǎng)(早市)300多公尺有一下傳承百年的豆腐老店

堅(jiān)持古法手工製作,每天新鮮現(xiàn)做,不添加防腐劑

零售是固定的口感,大小.餐飲合作可以依照需求調(diào)整

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一個(gè)一個(gè)切好的豆腐排排站,這些豆腐是製作豆腐乳用的

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豆腐的水分蒸發(fā)後,經(jīng)過(guò)鹽水煮沸滅菌...等繁複手續(xù)

最後加入豆麴手工裝瓶,等待發(fā)酵完成即可享用

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購(gòu)買的時(shí)候就可以看到製作環(huán)境,明亮.整潔.乾淨(jìng)......( 繼續(xù)閱讀 )

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