愛(ài)吃鐵板燒的我又發(fā)現(xiàn)一間CP值超高的美店，「寅藏鐵板燒」主打用少少的錢(qián)就可以吃到和牛鐵板燒套餐，而且不是澳洲和牛而是正港從日本來(lái)的A5等級(jí)日本和牛，最大特色是還有多種青菜任你挑。
兩間店面分別在「臺(tái)北忠孝店、新北樹(shù)林店」，主餐180元起不收服務(wù)費(fèi)，今天想對(duì)自己好一點(diǎn)可以吃經(jīng)典和牛套餐或是豪華和牛套餐，吃下來(lái)真心覺(jué)得很不錯(cuò)呢！
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寅藏鐵板燒忠孝店開(kāi)在忠孝東路四段上，市政府站這邊，外觀很醒目，白天來(lái)就很有氣氛，到了夜晚更有日本居酒屋的氛圍，完全不輸居酒屋熱鬧呢。
寅藏鐵板燒 /FB
店內(nèi)約有10多個(gè)座位區(qū)，位子數(shù)不多，來(lái)的都是附近上班族，中午用餐時(shí)段一下子就客滿了，真心覺(jué)得要來(lái)之前一定要先訂位阿，尤其是假日聽(tīng)說(shuō)更是一位難求，相當(dāng)熱門(mén)。
很喜歡寅藏鐵板燒的U型座位區(qū)能看到師傅鏗鏗飛舞著鏟子料理的過(guò)程，如花式藝術(shù)般讓人視覺(jué)爆棚，入鼻息的香氣讓人不禁嚥了嚥口水，
上桌的美食也離不開(kāi)鐵板，維持著熱度，每一分每一秒都是最佳狀態(tài)。
點(diǎn)好餐點(diǎn)後就可以挑選喜歡的青菜，提供的種類(lèi)豐富，有高麗菜、空心菜、花椰菜、豆芽、水蓮、菠菜、A菜、大白菜等，喜歡什麼就拿什麼，一人餐是兩樣青菜，還有想要吃的就在加30元，實(shí)在有夠超值。
也有許多海鮮類(lèi)擺放在冰塊上保存，海鮮都是新鮮採(cǎi)買(mǎi)、價(jià)錢(qián)明確，不用擔(dān)心價(jià)格不透明。
冷凍庫(kù)擺放的是A5和牛，有各種部位，每一塊油花都分布均勻，超美。
入座後會(huì)先送上熱茶招呼~(yú)
- 套餐飲品(梅酒/雪碧)
梅酒是瑞穗酒造製酒工藝及臺(tái)灣原料所製作的，「泡盛」為基底所釀造的梅酒，甜甜的帶有水果香氣，是女生會(huì)喜歡的甜甜滋味非常好喝，
酒精成份：13%喜歡的也有一整瓶販?zhǔn)郏荒芎染瓶梢赃x擇軟性氣泡飲料。
【禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒】
當(dāng)天提供的是蘿蔔丸子湯，湯頭清甜很適合等等大魚(yú)大肉的我們。
- 和牛海陸雙人套餐
日本A5和牛、鮮嫩雞腿排、鮭魚(yú)、大草蝦、生食級(jí)干貝、透抽+四樣青菜+2瓶飲品，白飯與湯品都是無(wú)限量供應(yīng)。
寅藏重點(diǎn)之一，千萬(wàn)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)和牛滷肉飯，只要+70元就可以無(wú)限吃到飽，佛心的很超過(guò)耶！香Q的白米飯淋上和牛滷肉，鹹鹹甜甜真得有夠好吃的，菜還沒(méi)煮我就已經(jīng)KO了一碗，激推必點(diǎn)。
首先登場(chǎng)是壓軸好戲的日本A5和牛，我把它放在最前面介紹，它每一塊紋理都絲絲分明，油花細(xì)緻，在鐵板上滋滋做響，油花四溢著香氣，看起來(lái)就有夠好吃。
料理前師傅會(huì)先詢問(wèn)喜歡的熟度，我選了三分熟度，是牛肉最佳的嫩度。
沾點(diǎn)鹽吃更能提出日本A5和牛肉質(zhì)的鮮嫩度，入口滿滿油脂豐沛化在嘴中，到最後是紮實(shí)的肉感越嚼越帶勁，和日本吃的一樣滿滿感動(dòng)，不過(guò)希望可以提供蒜片會(huì)更好，畢竟吃多會(huì)略顯油膩些。
- 雞腿排
有蠻多客人前來(lái)都是為了這一道雞腿排，是店內(nèi)CP值最高的餐點(diǎn)，雞腿排煎的兩面恰恰的，外皮脆口內(nèi)裡軟嫩，吃起來(lái)一點(diǎn)也沒(méi)有雞腥味，口感非常不錯(cuò)。
- 草蝦
已經(jīng)幫忙去腸線，只要?jiǎng)儦ぞ涂梢猿粤耍悯r甜，肉質(zhì)彈牙。
- 干貝
生食等級(jí)干貝，非常JUICE多汁，又很軟嫩充滿著滿滿海味。
- 透抽
非常Q彈有咬勁，簡(jiǎn)單料理我覺(jué)得很有鐵板香氣，令人食慾大開(kāi)。
- 鮭魚(yú)排
份量也不小，肉質(zhì)細(xì)緻，重點(diǎn)是沒(méi)有什麼刺可以大口大口安心享用。
愛(ài)吃蛋可以選荷包蛋或蔥花蛋，軟嫩的蛋香與蔥香配上醬油膏，白飯殺手無(wú)誤！
平常去吃鐵板燒都是吃高麗菜與豆芽，這次拿了高麗菜、豆芽、空心菜、蚵白菜，每一款都充滿鐵板香氣，口感爽脆，火候掌握的很不錯(cuò)。
來(lái)這可以平嚐到許多不同的鐵板青菜，我覺(jué)得挺新奇的，還可以客製化你的需求，要加辣、少油、少鹽都可以。
套餐吃完相當(dāng)飽足，很適合精打細(xì)算的小資女或小資男，目前店家還有推出五倍卷優(yōu)惠，滿1000元送500元折價(jià)卷(詳請(qǐng)看店家FB)，換算一套越吃越便宜耶，大推薦！
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