> 圖文創(chuàng)作 > 美食 > 食記心得 > 傳承一甲子的豆花-大溪/賴祖?zhèn)鞫够?/span>

傳承一甲子的豆花-大溪/賴祖?zhèn)鞫够?/h1>

2013-08-08 22:06:36 QQ槿人氣：9,180

窩客好文

QQ槿

發(fā)表篇數(shù)：103篇

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：桃園市 > 大溪區(qū)

造訪商家：

賴祖?zhèn)鞫够?/h3>

03-3909840

桃園市大溪區(qū)仁和路一段59號

作者本次評價(jià)：

4.30

美味度
4.50

服務(wù)品質(zhì)
4.00

裝潢氣氛
4.00

CP值
4.00

寫文章

適合一年四季，可吃冰也可吃熱，又適合男女老幼的點(diǎn)心
我想答案應(yīng)該就是【豆花】

位在大溪交流道附近的祖?zhèn)鞫够ň蛯?賴"最有名氣
有註用商標(biāo)的賴祖?zhèn)鞫够▋H此一家，別無分號滴

只是在馬路邊的一處屋簷，但紅底白字的招牌非常好找好認(rèn)

排隊(duì)人潮出現(xiàn)了!! 這到底是附近居民還是外來客，老實(shí)說我也搞不懂
但是想吃~乖乖排就對啦

在排隊(duì)的等待時(shí)間也可先研究想挑的配料及搭配的豆花口味

共分小碗、大碗、家庭號三種size，瞧那~家庭號是不是很驚人

豆花分：冷、熱
配料有：脆圓、芋圓、花生、紅豆、大豆、綠豆、小薏仁，七選三
豆花有：傳統(tǒng)、青仁黑、布丁，三種口味

也是可以提供客人現(xiàn)買現(xiàn)吃呦

得過金牌獎的豆花店ㄋ，品質(zhì)相當(dāng)有保障

終於輪到我了
透明玻璃窗下的配料清楚又乾淨(jìng)，衛(wèi)生度相當(dāng)好

買完後竟還是有大排長龍的隊(duì)伍，為了享受好滋味是需要一點(diǎn)等待的

大碗傳統(tǒng)薑汁熱豆花$40，配料選定：脆圓、花生、綠豆
脆圓Q彈有咬勁、花生很香甜、綠豆也吃的出是當(dāng)天現(xiàn)煮的新鮮滋味

微微的薑汁味不會太嗆辣，熱豆花綿密很咕溜

大碗傳統(tǒng)焦糖冰豆花$40。無論冰、熱都會採用密封口
不怕外帶時(shí)，湯汁或內(nèi)料倒出
配料選定：脆圓、芋圓、花生

豆花就算放入冰沙裡仍就保存紮實(shí)的模樣
豆花帶了些咀嚼的口感，焦糖也不會甜到令人有負(fù)擔(dān)

正方型的芋圓也吃的出是純手工的好味道呦!!

在夏天想吃冰涼涼的豆花、在冬天想吃熱呼呼的豆花
全年無休的【賴祖?zhèn)鞫够ā慷疾粫毕?br> 很適合全家大小的最佳點(diǎn)心賴祖?zhèn)鞫够ǎ簜鞒幸患鬃拥亩够?大溪/賴祖?zhèn)鞫够? src=