臺南市區好喝牛肉湯在哪裡？
吃過阿裕牛肉相當喜歡
到臺南市區玩找到老字號阿村牛肉湯
跟阿裕比真的差太多了
到底市區哪裡有好喝的牛肉湯?。。?？？
美食街國華街上的阿村牛肉湯凌晨４點開賣
一大早就是想吃臺南人的早餐
跟臺南朋友一起來品嚐
除了牛肉湯還有熱炒、牛內臟等選擇˙
熱炒都是現點現炒
狹小的空間內有座位區又要料理
真的相當擁擠的環境
牛肉湯的醬料相當多
有提升牛肉鮮甜味的酒、顏色像醬油膏的辣椒醬、香噴噴不會辣的豆瓣醬
白飯為另外單點
牛肉湯肉騰騰上桌建議要趕快喝避免牛肉泡太久老掉
炒芥藍牛肉相當嫩
但肉的份量真的非常好
非常不推薦點這個
牛腩湯吃得到比較大塊的牛肉
帶筋吃起來ＱＱ的，但肉質沒有很細緻
牛肉湯看這個色澤跟湯頭應該要很好喝
但牛肉卻有很多筋，肉質也韌韌的沒有很嫩
吃起來有點失望
牛肉選的部位感覺不夠好
吃過六千、安平助仔、仁德阿裕後
阿村真的完全不ＯＫ
湯底也沒有很出色
加上環境很小座位不多
吃不到３０分鐘店員一直趕客人
感受相當不好
??店家資訊 阿村牛肉湯
??地址: 臺南市中西區國華街三段128號
??電話: (06)222-9446
?時間: 0400-1400
??公休: 週二公休
??消費: 現金
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405128981
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