東區(qū)餐酒館相當(dāng)競爭，這家是我比較後人氣最高的餐酒館－隱士
吃過的朋友都大力推薦，去過幾次不論是寒流來襲或是滂沱大雨，店內(nèi)總是一位難求
沒預(yù)約吃不到的臺式料理，搭配各種調(diào)酒吃美味
從國父紀(jì)念館站幾分鐘就到
公車阿波羅大廈棧幾分鐘就到
一到用餐時間這家巷弄餐廳總是有人候位
隱士取自 小隱於野、大隱於士
來市中心當(dāng)隱士有點(diǎn)奇妙的違和感
不過一走進(jìn)店內(nèi)，特殊的燈光氛圍能逃離世俗的煩憂
從外觀還真看不出來裡頭是賣甚麼
採取暗色系的外觀設(shè)計相當(dāng)有質(zhì)感
隱士的ＬＯＧＯ好像個長著披著長袍、拄著拐杖的樣貌
餐點(diǎn)通通是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
用餐尖峰時間請耐心等候
也可以事前先預(yù)訂菜餚，節(jié)省等候的時間
才六點(diǎn)出頭店內(nèi)就許多人在用餐
一過七點(diǎn)居然全客滿
吧臺與桌子的座位通通滿滿滿
還不停有電話來詢問是否還有位置
坐吧臺桌可以近距離看到調(diào)酒的過程
方桌則是可以跟親友面對面閒聊用餐
吧臺的擺設(shè)不會太擁擠
配色相當(dāng)整潔又漂亮吧臺
連廁所都相當(dāng)有質(zhì)感的設(shè)計
吃飯前別忘了配合防疫先洗手喔
隱士菜單、飲品選擇相當(dāng)豐富
菜色的配料都有註解
取名也相當(dāng)有趣
隱士生意真的相當(dāng)好
融合了西方的料理手法、與臺灣傳統(tǒng)的中華料理
讓所有的菜餚變得更加高級又美味
隱士招待的開胃小菜
甜甜酸酸吃起來很脆很爽口的開胃菜
天使鮮蝦海陸炒河粉460
香噴噴的炒河粉非常夠味的醬汁
吃起來有點(diǎn)泰式又有點(diǎn)臺式的口味
一口河粉一口銀芽(豆芽菜)吃起來很飽足
裡頭還有肉跟蝦
貼心的隱士蝦子都已經(jīng)剝好殼
吃起來相當(dāng)Q彈，份量也相當(dāng)足夠
明火蒸鱸魚420
鱸魚肉沒有腥味吃起來肉很嫩
古早味破布子跟鹹冬瓜加入魚肉一起蒸熟
充滿自然的香氣吃起來很清甜
都市叢林牛肉260
粉紅色澤的烤牛肉
選用沙朗牛以瘦肉為主紮實(shí)的肉質(zhì)
上頭的醬料吃起來酸酸甜甜不會很辣
一口吃下生菜跟牛肉相當(dāng)清爽又有口感
皈依獨(dú)享佛跳牆380元
一大碗滿滿配料的佛跳牆
鵪鶉蛋、排骨、蹄筋、干貝、脆筍等
整碗料比湯多超級豐盛的湯品
佛跳牆裝在可愛的甕裡更有質(zhì)感
湯頭吸收了食材的精華
吃起來相當(dāng)夠味，頗有過年的感覺
對酒當(dāng)歌醉東坡380
臺灣黑毛豬五花肉煮得很嫩
醬汁吃起來甜甜鹹鹹非常重口味很下飯
肉質(zhì)肥瘦香間吃起來很入味
我們結(jié)婚吧400
(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒)
來隱士也很適合求婚
我在店內(nèi)跟三個人說了我們結(jié)婚吧XDD
超有特色調(diào)酒用戒指盒裝著
喝起來酸酸甜甜有戀愛的感覺
裡頭的荔枝、玫瑰、洛神花味道很濃喝起來很順口
酒感不重的飲品很推薦喜歡喝順口調(diào)酒的朋友
OAOA 無酒精類飲料 280
乍喝還以為是雞尾酒
裏頭有柳丁、蘆筍慕斯、接骨木花等
清爽水果酸甜很香醇順口，喝完相當(dāng)開胃
裏頭居然還加了豆?jié){，真的很有創(chuàng)意的組合
隱士 大推薦５大理由
1.豐富多樣化的菜色，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做通通超下酒
2.擺盤設(shè)計裝飾相當(dāng)漂亮，非常有創(chuàng)意的料理
3.餐點(diǎn)好吃、份量適中，推薦多人分食
4.調(diào)酒跟無酒精飲料都有，大小朋友來都適合
5.東區(qū)知名爆滿餐酒館，記得提早訂位以免向隅
??店家資訊 隱士餐酒館The Hermit Bistro
??地址: 臺北市大安區(qū)光復(fù)南路240巷51號
??交通: 捷運(yùn)國父紀(jì)念館2號出口5分鐘
??電話: 0963-588-568
?時間: 1800-0200(六日-0300)
??公休: 無休 公休
??消費(fèi): LINE PAY、FOODPANDA等(有載具)
??優(yōu)惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 https://www.facebook.com/hermitbistro
??預(yù)約: https://inline.app/booking/-LvDs0iR297CRrhw6eod:inline-live-1/-LvDs2yKPZtT3JXkPNBi
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405246341
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