好嘴到-銷魂豬腳便當專賣店
｜電話:07-372-3726
｜地址:高雄市仁武區仁雄路4-11號
好消息｜好嘴到歡慶三周年便當第二件半價 (任選)
｜活動日期:12/16~31
｜便當有飯、麵、湯飯三種選擇 (三樣配菜、一個荷包蛋)
黯然消魂飯｜阿嬤豬腳飯 ｜阿公腿庫飯｜阿母排骨飯｜老爸爌肉飯
梅花叉燒飯｜慢火嫩骨飯｜紅燒獅子頭飯｜董事長飯 (五種主菜)
｜以下餐盒每日限量、請先預訂
當日炸雞腿飯｜滷雞腿飯｜烤挪威鯖魚飯｜頂級挪威鮭魚飯
菜單請參考，如有變動以店家為正確
好嘴到豬腳專賣店位置在仁武區仁雄路上五十嵐飲料店對面
主打阿嬤豬腳飯、阿公腿庫飯、阿爸爌肉飯、阿母排骨飯、
黯然消魂飯臺灣傳統小吃是我們的生活記憶
歡慶三周年活動第二件半價，高雄的朋友可以來品嘗看看
好嘴到老闆主廚20多年廚藝經驗，經歷過泰國菜、上海菜、
魚翅店等多家主廚工作，計畫創業時還在思索要做哪類型的餐廳
想到阿嬤的豬腳飯，想把家中單純古早味-阿嬤豬腳飯飄香大街小巷
店內座位寬敞簡潔乾淨，帶點文青風格的設計豬腳飯也能很文青
雖然賣的是傳統小吃，但從食材挑選到製作每個步驟都不可以馬虎
堅持使用新鮮食材，細心清洗豬肉仔細除毛
雖然耗時但為了呈現食物的美味，客人的正面回饋，辛苦是值得的
嚴選雲林好米比一般餐飲用的米還要高品質，米粒飽滿香Q好吃
這次整理新的菜色，發現阿母的排骨飯沒拍到
在這要大大的推薦阿母的排骨飯一定要吃看看
聽老闆說有外縣市來吃過後，因想念又特地來吃阿母排骨飯
用新鮮溫體豬排用獨家醃料先醃製，炸過後放進滷汁滷
口感很軟嫩鹹香好吃，我們一致推薦，吃了會想念的阿母排骨飯
｜阿嬤豬腳飯
記得小時候只要是阿嬤滷豬腳，一定多吃了一碗飯
豬腳飯是幸福的回憶，是家人的愛，好嘴到阿嬤豬腳飯
讓人重溫阿嬤的好味道，滷出令人垂涎欲滴的料理
肉質滑嫩Q彈，每一口咬下都能感受到那香氣與滷汁在嘴裡跳躍
豬腳在老一輩的人有著傳統的意義，如生日、去霉運時要吃豬腳麵線
閏年給父母添壽也要吃豬腳，豬腳代表消災祈福添好運之意義
另外豬腳因膠質多坐月子會燉豬腳來補充養分
忙碌的現代人不必耗時來燉滷豬腳，想吃來好嘴到
還有阿嬤豬腳乾麵線、阿嬤古早味豬腳飯湯
｜阿公腿庫飯
我喜歡腿庫部位的肉，我喜歡瘦一點，這是我常吃的便當
滷到軟嫩腿庫肉，濃濃的古早味 帶皮肥的部位軟Q、
瘦肉帶有肥油吃起來比較不柴，吃起來不會太油膩軟嫩好吃
｜紅燒獅子頭飯
很搞工的一道料理，嚴選豬絞肉，過程需要再用刀剁一剁
讓絞肉更有黏性，加入食材及調味用手塑成圓形
特製醬汁紅燒入味，肉質札實有彈性，多汁口感非常下飯
晚餐時刻全家或多人一起用餐可以單點小菜、肉類、湯品
搭配肉燥飯、豬油拌飯、白飯等
忙碌的一天晚餐可以來好嘴到用餐，小菜份量多，餐點好吃又下飯
讓辛苦的媽媽家人們一起享用
｜滷雞腿/每日限量
看到隔壁桌點了滷雞腿，因為限量，詢問了店家是否還有，
幸運的我們還剩下最後一隻滷雞腿，雞腿可以請店家幫忙切一段
主廚用特製滷汁滷的入味，肉質軟嫩有彈性，端上盤前還會淋上滷汁
滷汁也可用，另外還有限量的秘製炸雞腿也是店內人氣餐點
｜豬油香伴飯
阿公年代常吃的就是豬油拌飯加醬油
四五年級生的記憶懷念的味道
平凡的豬油拌飯，回憶起那年代簡單幸福的回憶
好嘴到豬腳專賣店，豬油香拌飯不只有豬油跟醬油
是老闆特製的豬油香拌醬，可買回家拌飯、拌麵、拌青菜都很適合
｜肉燥飯
好嘴到是我目前在高雄吃過最合胃口的肉燥飯
米飯淋上鹹香的滷汁超好下飯，米的軟硬度剛好
肉燥不會太死鹹，不知道是不是太和我胃口
好吃到想問老闆有沒有在賣肉燥
｜蒜味麵線
不想吃飯可以來一份古早味的蒜味麵線
這次點了蒜味麵線大家品嘗一下，好久沒吃到這樣的麵線
想起小時候半夜肚子餓媽媽常煮乾麵線或是麵線湯給我們吃
令人回味的古早味，蒜香味濃麵線煮的剛好不會太軟
｜阿公爌肉飯
臺灣北中部寫為焢肉飯、爌肉飯，臺灣南部稱為滷肉飯
整塊滷豬肉搭配白米飯的臺灣平民小吃
店家使用小火浸滷，讓肉質完全吸收醬汁至完全入味
每一塊都滷的油油亮亮，看到就讓人忍不住吞口水
米飯淋上鹹香的滷汁超好下飯，愛吃爌肉飯的朋友一定要來試試
｜海菜蒸蛋湯
大推海菜蒸蛋湯，湯頭清爽好喝、蒸蛋綿密滑順
｜薑絲海菜魚皮湯 (大/小)
我們點了大碗魚皮湯有蛤蜊、海菜、魚皮，份量十足約可2~3人
現煮新鮮的魚皮加上薑絲與蛤蜊最後放上澎湖海菜
味道超鮮美，膠質豐富，家庭用餐建議可以點魚皮湯一起享用
好嘴到不僅餐點好吃，讓人重溫阿嬤的好味道
老闆非常熱心地發響做公益活動，募集愛心便當
一起做愛心幫助需要幫助的人，為社會盡一份心意
來這吃便當也可以一起響應做愛心喔!
好嘴到-銷魂豬腳便當專賣店
｜電話:07-372-3726
｜地址:高雄市仁武區仁雄路4-11號
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