用餐日期：2013/06/24 (一) 中午 12:00

前一陣子葉子熊熊收到了 Pizzeria Passione 帕希諾窯烤拿坡里披薩 的邀約~
一看到他們家是窯烤披薩時就好開心~因為葉子有好一陣子沒有吃到薄片類的披薩，
而窯烤披薩更是常常聽~常?？淳W友分享的食記，在印象中卻好像從來沒有吃過說~!

這次剛好小魚也有收到邀約，於是我們又手拉手約了芝麻醬姐姐還有許大哥一起來~


這家Pizzeria Passione 帕希諾窯烤拿坡里披薩是在今年三月才正式開幕的新店，
位置在敦化南路一段的巷弄中~離安和路還滿算近的，不過葉子還是有找一下下。

約定好的前幾天~葉子才熊熊收到學校通知這天早上還要去學校，但又早早約好了，
不想再改~於是葉子只好在中午放人騎著youbike衝過來，是說好在有youbike呢"


這張是一開始到的時候~店前頭有一輛大卡車，把招牌遮住，讓葉子還以為沒招牌"
不過也是因為那卡車~讓葉子比較能注意到他們左邊還有個立牌，上頭寫的是套餐。

門口前頭有一個小黑板~寫的應該是他們家的人氣披薩口味，但我們都沒點到說(笑)


店外頭還有這一區讓人感覺很舒適悠閒的座位，不過現在天氣熱~晚上坐這比較合適。


推進門~馬上看到的就是整齊的座位，與牆上他們家的名字PASSION的大Logo~
葉子一看到他們用這字就有了好印象~因為葉子本來就非常喜歡代表熱情的這個字。


裡頭的座位不算很多，上頭那一張拍到的就是店尾了，而店裡一大區還分配給這大吧檯~


吧檯的後頭除了飲品的製作外~烤披薩的窯就在這吧檯左手邊靠外這邊，可以直接看到。
當天看許大哥很熱情的幫我們做功課~上網查了一下，發現這看起來很年輕、很新的窯，
其實來頭也不少~製作這個窯的公司好像有超過百年的歷史摟!果然「窯」也不可貌~相:P

因為葉子比較晚來~來了後忙著討論要點什麼，回來後整理照片~才發現忘了拍Menu..."
不過還好網路很厲害~葉子找啊找，還真的被我找到了~!有興趣的捧油們點 這 去看摟。


酥炸中卷 (NT$220)

花枝、魷魚這一類的東西葉子一直以來都沒有很愛，除了因為其本身感覺沒什麼味道~
還有因為葉子小時候有咬不動花枝的陰影(...)所以之後看到花枝這類的東西就盡量避開"
不過因為這次有小魚和有芝麻醬姐姐與許大哥一起分享~我們也就點了這開胃小點試試。

炸物送上來總會有種炸香氣~份量看起來不少，上頭灑了些巴西里，一旁還有萊姆可搭 。


這中卷是一個個圓型像圈圈一樣的，葉子有試了一小塊~發現外頭裹粉不會太過厚，
炸過的麵粉吃來很涮嘴~配上中間的中卷鮮味，是真的還不錯，配上檸檬酸也很搭。

不過這種東西葉子還是沒有辦法愛上，因為還是要嚼一下~吃幾個解解饞就好摟~:P


倒是一旁的這個莎莎醬讓葉子覺得很特別，吃起來比一般的莎莎醬還有清爽、不膩~
吃來是蕃茄的茄味較明顯~不會太偏酸，單吃也不會覺得口味太重，配中卷很解膩。


芝麻葉沙拉 (NT$210)

接著這道芝麻葉沙拉是葉子聽了吃過的珍珍推薦點的~還有看到帕馬森起司與檸檬。
一吃~不知道是不是因為有拌過其它醬料的關係，葉子覺得這芝麻葉的味道沒出來，
口味上比較特別~真的是要愛這味道的人才會愛。葉子還是愛一旁的帕馬森起司~:P


凱薩沙拉 (NT$210)

另一道沙拉~葉子選了在Menu上圖比較大的凱薩沙拉，這道外貌就比芝麻菜誘人呢~


他們家的凱薩醬份量沒有說很多~味道比一般吃到的凱薩醬還要清爽些，奶味不重，
吃起來不會說太過厚重的感覺~特別注意到的是裡頭搭配麵包酥片，口感非常硬脆。


抹茶拿鐵 (NT$150) 

再來就看到飲品的部份摟。葉子看了很多都想試~最後還是選了前一陣子迷上的抹茶。
原本想說他們家的咖啡應該就是普通貌而已~結果這一杯送上時出現的小熊讓我大驚~!
女孩們看到這可愛的小熊拉花應該都會心花怒放吧~!真的沒想到他們在咖啡也有用心。

是說葉子在點的時候~就有問他們是不是用抹茶粉，服務人員答是，葉子才安心的點。
一喝~馬上就覺得這用的應該是臺灣抹茶粉，比較甜一些，沒有日本抹茶粉那種苦香，
這杯抹茶拿鐵的奶甜算是區中的~不算很奶但有奶味，只是這杯對葉子來說有點過甜。


特製精選無酒精飲料 - 草莓香蕉牛奶 (NT$??)

小魚和姐姐都選了這草莓香蕉牛奶，一杯送上時~一旁還有半顆草莓做點綴裝飾呢。
這杯葉子也有嚐到~發現香蕉味道比較像主角，不過還是有草莓酸甜，奶甜很順口~
味道上很不錯~不過對葉子和姐姐來說也是覺得有點太甜了些，是果糖的那種甜味。


美式咖啡 (冰/NT$110)

這杯是許大哥點的~葉子沒喝，不過因為這杯送上也很美，葉子就拍了和捧油們分享。


火腿起司拼盤 (NT$280)

這天葉子和小魚原本是想點那個火腿哈密瓜的，不過要點的時候~服務人員說缺貨，
沒有辦法出，所以我們就改點了原本限制點單外的這道開胃菜~才平息心中的遺憾。

這一盤送上來感覺還滿豐富的，服務人員當下還有一樣一樣介紹~不過葉子在拍照，
沒有辦法分心聽~所以是後來上網查，這盤看起來東西好像不多，一查才發很豐富~!


這邊有帕馬火腿、沙拉米、Pepperoni(義大利香腸)、有籽橄欖與風乾蕃茄。

葉子對這種冷盤的肉類也沒有非常大的興趣~因為之前吃常常覺得很鹹或是很乾，
不過小魚貼心的夾給葉子試試~葉子一吃才發現這肉的口感比葉子預想的有嫩度，
而且味道上剛剛好~不會說太偏鹹，雖然有部份看的到油脂，但是吃來卻不油膩。


Menu上頭寫哥根左拉~葉子還不知道是什麼，不過查了發現應該就是戈根佐拉起司，
就是前頭有一些紋路的長條起司~這起司的味道感覺乳味重，還有像藍起司的發酵味，
這種味道真的是愛的人會愛~不愛的人就是不愛，而葉子就是屬於後者，不喜番這味~"

後頭的帕馬森起司比較對葉子的胃~不過這樣一整塊的吃來好硬，果然還是適合磨碎。


瑪格麗特 (D.O.C) (NT$430) 

接著主角披薩要出現啦~!葉子之前就有聽說主廚會看今天的心情~做出不同的形狀，
葉子還在想不知道能不能看到愛心型~這愛心送上來時就讓我們四個人眼心都亮摟~!


這盤送上來時就是已經切分好的~不過是說愛心形真的很難切分成每一塊都一樣大(笑)


瑪格麗特也算是披薩的經典口味之一，料很簡單~就是蕃茄醬、蘿勒、水牛起司、橄欖油。


拿起一片~馬上就發現這款瑪格麗特披薩較溼潤，不是葉子預期的那種薄片硬脆餅皮。
一吃~雖然說它比起一般披薩還要溼軟一些，不過口感上還是有餅皮烤過的麵皮烤香，
水牛起司的起司味不算很濃，主要是蕃茄醬酸甜與橄欖油味~整體味道足夠但不算重。


培根菠菜 (NT$430) 

再來另一款披薩送上來的時候讓我們眼睛睜更大了~!因為這款看起來就像是個太陽~!


葉子原本是對綜合四起司有興趣~不過想說要拍照要挑顏色比較豐富的，就選了這款。
而餅皮的部份~是這天主廚的特別創意，所以並不是點這款口味就會有喔!要看主廚~:P


這款一開始也有吸引到葉子~因為看到Menu的圖上中間有一顆沒有熟很誘人的蛋黃，
不過不知道是不是因為前陣子流感的關係~還是他們本來就是用熟的~總之它是熟的"


雖然那蛋黃不是葉子預期的那種會流大量蛋液的半熟黃金蛋，不過其還是有點不熟~
而且這款有菠菜、培根、蛋黃，顏色上真的比較豐富~起司也換成Mozzarella起司。

一吃~這款有培根加入，味道有明比較重一些些，不過因為還是有蕃茄醬與橄欖油~
所以其實在某個程度來說~與上頭的瑪格麗特味道近似，但這款主要就是吃培根味。


讓葉子最大心的就是這款後頭的餅皮~主廚這天弄成像是有起司夾心一樣，葉子愛這起司味!
另外這款披薩餅皮的口感就沒有像上頭瑪格麗特那麼溼潤了~比較有明顯的烤酥度與Q嚼勁。


白酒蛤蜊麵 (NT$190) 

披薩看完~接著就來看義大利麵。在這葉子要特別稱讚他們，有注意客人的用餐速度上餐。


葉子耳聞白酒蛤蜊麵也耳聞很久~大部份義大利麵店好像都有這一個選項，但是...
愛白醬、青醬的葉子還真的從來沒有吃過這種白酒蛤蜊麵~今天也是第一次嚐試到。

一吃~發現這款吃來就是比較屬於清爽的清爽口感，鹹度夠、有蒜香與蛤蜊的鮮味，
麵條有Q彈度，會讓人想一吃再吃，整體味道吃來清爽~姐姐感覺很喜歡這一道呢~!


鮮蝦櫛瓜麵 (NT$250) 

再來就來看另一道義大利麵摟~!葉子發現他們家在同類的餐點也會用不一般的擺盤呢!

葉子對櫛瓜沒有什麼印象~沒吃過，不過有看珍珍說好像有些人不太喜歡櫛瓜的味道，
可是葉子這次吃~覺得櫛瓜沒有什麼明顯的味道，反而是這道雖然同樣是用清炒方式，
但吃來就感覺比較油一些些~而且讓葉子覺得有的臺臺的Fu，味道有比上頭那盤重些。


這盤的吸睛點應該就是在上頭那幾隻大大的蝦子，這蝦子的肉質很厚、實嫩，好吃~!
吃過這兩盤義大利麵~發現這兩種味道還滿相近的，可能是因為都是屬於清炒類的吧!


吃著吃著~對真皮極有興趣的許大哥看到服務人員的腰包熊熊問說那個是不是真皮，
一問~服務人員還很認真的回答說是真皮、他們工司特別訂作的，許大哥超想買(笑)


提拉米蘇 (NT$160) 

最後甜點的部份~葉子聽珍珍說那個巧克力頑皮小孩還好，於是就用了刪去法點其二。
這提拉米蘇送上來時也有讓葉子小驚豔~因為盤子一角還有用可可粉灑出餐具圖樣呢。


這道提拉米蘇的份量不大~對葉子來說算很少，不過他們家的提拉米蘇皮特別的，
光是用看的~就能看的出來是用手指餅乾折半之後，與馬斯卡朋起司交疊而成的。


一吃~葉子馬上就發現手指餅乾一定有用酒浸泡過，因為有明顯的酒搭配著可可粉苦香，
手指餅乾泡軟較像海綿蛋糕，而馬斯卡朋起司的溼潤綿密細膩度與奶甜還是讓葉子最愛~


義式烤布蕾 (NT$140) 

另一個甜點烤布蕾的份量也比上頭的提拉米蘇大一些些，若上頭提拉米蘇是一人份~
這個烤布蕾就是兩人份了~不過因為這容器其實不高，淺淺一層，一人解決並不難。


一吃~雖然說在挖的時候感覺上頭的焦糖層並沒有很硬脆，但是吃來會發現其實有薄脆度，
而下頭布蕾體的部份還算細膩~有蛋香與奶甜融合的香甜味，若有加香草籽葉子會更愛~:P


可能是葉子本身沒有很喜歡清炒的義大利麵~所以還是覺得他們家還是披薩最優~!
尤其是主廚熊熊給葉子的這個大太陽驚喜~有夾心起司的餅皮讓葉子喀了三塊呢~:9