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之前因?yàn)镃ovid-19疫情關(guān)係,有大半年沒(méi)前進(jìn)西門(mén)町,最近疫情趨緩,終於造訪這家久違了的中式小吃店,位於臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)西寧南路 63-3號(hào)的「溫州餛飩之家」,一樣點(diǎn)了我愛(ài)吃的「餛飩意麵」(NT$60),加上一盤(pán)裝得滿滿的小菜「 素雞 + +豆皮」(NT$50),麵的價(jià)格小漲5元,一共NT$110,能夠再次品嘗這傳承40多年,已由第二代接手掌廚,主打餛飩、麵條、小菜的老店美食,真是一種幸福。雖然店面不大,但老闆有所堅(jiān)持,在店內(nèi)牆壁上有多張告示,提醒來(lái)店客人專(zhuān)心用餐店家用心烹煮的美食,就算只是一碗麵,也要好好感受,這樣的認(rèn)真態(tài)度,也反映在店內(nèi)的每一道端上桌的麵食與小菜。
首先品嚐的是小菜「素雞 +豆皮」(NT$50),豆皮入口軟嫩恰到好處,不會(huì)過(guò)於熟爛,素雞屬於薄而有咬勁的口感,剛好符合我個(gè)人偏好,切成一大盤(pán),然後再淋上香油與蔥末,吃得美味又飽足。
接著重溫這道久違了的店內(nèi)招牌麵點(diǎn)「餛飩意麵」(NT$60/碗),碗不大所以裝得滿滿的,意麵與餛飩?cè)肟赒軟,搭配榨菜肉絲軟硬口感互相襯托,滿滿一碗吃來(lái)八分飽,真讓人回味無(wú)窮百吃不厭! 下回有機(jī)會(huì)造訪西門(mén)町,不妨來(lái)此來(lái)此一嚐美味!