日期：2021-12-11
名稱：隱堂(南臺店)
電話：06-2436656
地址：臺南市永康區正南一街175號
營業時間：11:00-14:30丨17:00-01:00
平均消費：60元起 / 1人
FB粉絲頁：In town 隱堂南臺店
隱堂(南臺店) 位於南臺科大正門口旁的店面內
餐點售價相當平價很適合學生族與鄰近工業區朋友來用餐
且廚房在供餐速度上也算是相當迅速很有效率
對於時間至上的大學生與上班族來說這點真的很重要!!
老闆本身很喜歡收集一些日本動漫商品
店內的牆壁上都可以看見一些海賊王等...的海報張貼
簡潔的用餐環境除了可填飽肚子外還可以小歇息片刻
這裡有販售一些先前展示於餐廳的二手公仔
所有商品售價也都清楚於外盒上來公開標示
飲料是免費來提供給用餐的客人使用
另外單筆消費滿350元即可參加轉轉輪盤乙次
還有5倍券贈送刮刮卡等許多優惠活動呢~
都是學生們最愛的佰元平價料理美食
丼飯／咖哩飯／中式料理／壽喜燒／小火鍋及川味水煮鍋／各式炸物點心
從60元起就能品嚐到的清丼與原味咖哩飯
到200元豪華陸海空美味吃飽飽料理大餐
一人一份餐點簡單選擇輕鬆吃飯
脆薯／雞塊／甜不辣／鹹酥雞
隱堂所提供的炸物點心也算是相當來的豐富多樣化
而且他們家的炸物都炸的相當乾淨且脆口
不會讓人感覺起來油油膩膩失去視覺美味
外酥內Q甜不辣及不能錯過的臺式鹹酥雞
大小朋友都喜歡的脆薯與雞塊通通吃的到
隱堂陸海空丼飯
陸=炸豬排 海=炸蝦 空=炸雞排
這碗堪稱是隱堂最豪華的丼飯料理
讓你一次可以征服3種主食所帶來的滿足感
米飯上除了放上蛋花與大量洋蔥來伴飯提味外
還會抹上一層類似烤肉醬醬汁來增加口感層次
無論是香酥炸豬排.雞排還是炸蝦等等...
所有主食都有著它一定程度的料理水準
川味水煮牛肉鍋
沒有複雜的火鍋料與多餘的食材
鮮香辣麻湯汁裡放入新鮮牛五花與脆口大白菜
並在大量辣椒與蔥花鍋底裡慢慢燉煮吸汁入味
伴隨著青江菜與嫩豆腐就成了最殺白飯的一鍋料理
荷包蛋則是水煮牛肉鍋同步來附上的副食餐點
酒精膏點下去慢慢開始加熱升溫
鮮香辣油隨著溫度升高也慢慢飄散出其川味獨特的香氣
牛五花豐富的脂肪特性讓它能夠輕鬆來吸收醬汁入其味
大白菜同樣的特質當然也是老闆選擇它重要的關鍵所在
對於近日寒冷的天氣來說~
來上這麼一鍋絕對是既合宜又對味!!
簡單／迅速／平價 3個關鍵因素通常是學生用餐吃飯選擇上的基本條件
隱堂除了有這些基本特質之外
在餐點的製作上也有著蠻不錯的口感來滿足客人需求
因此通常12點午餐時間一到就會湧進大量學生來吃飯
瞬間這間小食堂就會被學生人海給佔據實在是不容易
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