很常在東區出沒的我，卻從不知道延吉街的小巷弄裡
開了那麼一家主打以日本鹿兒島著名的黑豚鍋



門口有放上午餐定食ｍｅｎｕ能清楚的了解價位與餐點內容，
我自己不愛去價位不透明或是無菜單料理的店！



門口還擺了兩隻與店名呼應的小豬



一進門的右側是滿適合較少人或是獨自來用餐的座位區~



左邊這區感覺很適合多位朋友或公司聚餐可訂的位置??！



今天體驗的是元祖柚香黑豚涮涮鍋御膳套餐６３０＋１０％





一翻開ｍｅｎｕ有豚膳鍋底的介紹，右邊這面是今天體驗的內容??！



每一桌都有擺上２種火鍋醬料及七味粉



我的是套餐附的飲料可任選我點的是粉紅檸檬
豆先生自費點白柚冰茶單點只要５０元



一開始上桌的是串揚（兩串肉一串蔬菜）

由左至右介紹：腰內肉，南瓜，手工黑豚丸子
醬料由左至右：豬排醬，柚香美乃滋，蘿蔔泥橙醋

討厭吃南瓜的我居然有辦法吃掉整串，因為很香甜味道有點像地瓜！

腰內肉與黑豚丸子比起來我較喜歡前者，
可能我吃不太習慣總覺得有一點香料味？！
腰內肉不管是沾豬排醬或是橙醋味道都很協調～



有點像羹的茶碗蒸??！
印象不深吃一口後全進到豆先生肚子裡



套餐的生魚片一共有六小塊，
我很喜歡在生魚片上淋金桔可以不沾醬油就直接吃！



我愛的鮭魚油花真是漂亮～



主餐火鍋終於來囉??！
北海道昆布鍋店員先將溫度調製９０～１４０度


很大碗的越光米飯（很努力吃了還是只吃了半碗）



沒有太多加工食品的菜盤！！去日本吃火鍋時也是這樣幾乎是沒有火鍋料的，



因為是第一次來用餐店員推薦點半腹肉與半低脂肉
這樣就２種肉都可以嚐到～



我喜歡這碗未來要推出的新醬（橘醋醬）
後面那碗像高湯顏色的是鰹魚高湯醬，
跟我一樣吃重口味的人就會比較不習慣




低脂肉



腹肉油花果然多一點，但吃一口後並不覺得太過油膩喔??！

一開始是先沾店家給的鰹魚高湯醬較能品嚐出肉的原味～

再來就沾我比較愛的橘醋醬！

最後是甜點為我們今天午餐劃下完美的Ｅｎｄｉｎｇ



葡萄柚果凍與黑糖豆奶酪

果凍雖然一咬下去都是滿滿的葡萄柚果肉可是我不愛

我偏愛那黑糖豆奶酪不會太甜非常的香濃??！

已經吃超撐得我竟然還想再續一個～果然人家說甜點是另一個胃沒有錯?。?！

豚膳黑豚料理專門店