下班後一身疲憊，有時實在很懶得準備晚餐，這時就來份雙醬咖哩吧！位於嘉義新榮路上的新寵，雖說是新開幕不久，用餐時段可是人潮絡繹不絕呢，連鎖的臺灣雙醬咖哩，一起吃吃看！

臺灣雙醬咖哩嘉義店的位置滿不錯的，附近熱鬧也不少住宅區，所以缺點就是車位不好找，不遠處有付費停車場可停放，店內空間雖然不是很大，但在店內用餐可以免費享用味噌湯及店家自己熬煮的飲品，當然也能選擇外帶。

▍臺灣雙醬咖哩 嘉義店

嘉義市西區新榮路349號

05 2278 557

Am1130-2130

從花蓮展店的雙醬咖哩，將日式咖哩與臺灣當地口味融合，曾經獲選多項食品殊榮，包括了百大米餐廳、亞太十大餐飲連鎖品牌金獎、亞太新創企業金指獎……等等，秉持著美味創新的宗旨，分店遍及亞洲各國。

▍餐點分享

菜單轉載自雙醬咖哩嘉義店粉絲專頁

從菜單內可見，咖哩口味及主餐有分好幾種，最大眾化的口味應該是豬排咖哩飯，喜歡帶點辣味的話，可以嘗試泰式紅或綠咖哩，各式咖哩飯的價位大約在$70至$260左右，也有其他餐點及青菜可供單點。

∣雙拼：雞腿排+豬排 $230∣

想要滿足口腹之慾，就點雙拼吧！海鮮與肉排自由搭配，我們選擇的是腿排與豬排，豬排的厚度是我喜歡的略厚，與酥脆外皮咬起來，除了帶有豐富的層次口感外，更能品嘗到肉汁與扎實感，豬排雖然有厚度口感卻不會老柴，有小孩必點豬排。

與豬排相比，雞排的外皮似乎有點不一樣，豬排咬起來有很明顯的卡ㄘ聲，雞排則是更薄皮一些，不過肉汁倒是比豬排更多更香。

店家出餐時會將主餐與咖哩飯分開盛放，這樣的好處是酥脆的外皮不會因為放在醬汁太久而變軟，這點我覺得挺貼心的，咖哩醬汁的份量不會太過小氣，味道濃郁香醇，不會有純日式醬汁感覺那麼鹹，改良過的口味更好吃下飯。

∣里脊豬排咖哩飯：招牌起司 $150∣

大部份的咖哩都是帶微辣的，因為要給小孩吃，所以特別點了起司口味，搭配炸得金黃酥脆的豬排，能成功轉移注意力，減緩小孩品嘗時感受的辣度，我自己吃出來是一點也不覺得辣，但zia就是連胡椒也能哇哇叫的孩子…

咖哩飯跟前面的都相同，就不再多放囉！

∣泰式綠咖哩：里脊豬排 $140∣

我錯了，我只是看中綠咖哩的辣度，卻忽略那泰式二字，說起咖哩我還是比較偏好日式的味道，綠咖哩的辣度其實連中等都不到，但是很有泰式的椰奶味，裡頭有許多蔬菜，加上大量洋蔥熬煮，醬汁帶有蔬食的香甜。

∣泰式紅咖哩：牛雞雙饗 $200∣

紅咖哩的辣度更低了，醬汁一樣很下飯，點了牛雞雙饗，一次享用兩種肉食，不愛吃炸物的話，主餐推薦可以點這種的，也有搭配許多蔬食，這或許是泰式咖哩的特色之一，無論是紅咖哩還是綠咖哩，辣度都是固定的無法調整。

因為用餐時段客人還滿多的，若是要外帶的話，建議先打電話訂餐再取餐，才不會在現場久候。

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嘉義市西區新榮路349號

05 2278 557

Am1130-2130

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