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威靈頓街一號(hào)以英國(guó)知名偉人威靈頓公爵起名,原是在香港的一條威靈頓街,
而到了臺(tái)灣後,便成了一間道地的香港茶餐廳。
而這個(gè)周末接到了威爾頓街一號(hào)粥?茶餐廳的試吃邀約,
所以就帶著小隻女孩跟詹詹一起來(lái)體驗(yàn)看看囉。
威靈頓街一號(hào)位在於臺(tái)北火車(chē)站新光三越附近,館前路的UNIQLO五樓。
帶位區(qū)
電梯一上到五樓就是威靈頓街一號(hào)的帶位。
店家的LOGO非常的英國(guó)皇室風(fēng),一點(diǎn)都不像是賣(mài)港式飲茶的茶餐廳。
牆上連披頭四的黑白照片都出現(xiàn)了!
店內(nèi)裝潢
整體空間很寬敞,這是兩點(diǎn)多離開(kāi)時(shí)才拍得所以客人都走光了,
其實(shí)這天的生意非常好,中午用餐時(shí)刻幾乎座無(wú)虛席呢!
店內(nèi)裝潢充滿著英式風(fēng)格的威靈頓街一號(hào),賣(mài)的其實(shí)是道地的港式飲茶,
餐點(diǎn)和整個(gè)用餐環(huán)境呈現(xiàn)了一種中西合併的感覺(jué),復(fù)古又創(chuàng)新。
靠窗座位區(qū)
這天被安排在靠窗的座位,座位非常明亮,四人座的話也很寬敞。
包廂區(qū)
有提供多人做的包廂區(qū),讓客人享有自己的小包廂空間。
開(kāi)放式廚房
可以清楚看見(jiàn)廚師們?cè)趶N房裡忙碌的製作餐點(diǎn)。
MENU
威靈頓街一號(hào)提供了三種類型的MENU,有全時(shí)段供應(yīng)、下午茶時(shí)間供應(yīng)和午餐供應(yīng)的中午套餐。
而威靈頓街一號(hào)的餐點(diǎn)真的是多到令人完全不知道怎麼下手好,
大概有粥類、蒸飯類、炒飯類、燴飯類、撈麵類、公仔湯麵類、點(diǎn)心類,約在$100元上下,
港式小炒和煲類的價(jià)格就比較高一些,一到約一、兩百元。
除此之外還有下午茶餐的三明治、甜點(diǎn)和港式飲品...等。
飲品
這次點(diǎn)的飲品有絲襪奶茶、鹹檸檬七喜、檸檬茶。
鹹檸檬七喜
鹹檸檬七喜送來(lái)是氣泡式不斷的冒出來(lái),
最底下看起來(lái)很奇怪的東西就是鹹檸檬,喝起來(lái)會(huì)讓人想到梅子加雪碧。
檸檬茶
說(shuō)了要少冰,送來(lái)還是很多冰的檸檬茶...紅茶味道喝起來(lái)還蠻淡,檸檬只有四片,
讓我好懷念臺(tái)中金寶茶餐廳滿滿檸檬片的動(dòng)檸檬紅茶呀!!!
秘制港式咖哩牛腩飯
咖哩帶點(diǎn)咖哩辣味但不會(huì)太辣,搭配的肉片是牛腩片,肉質(zhì)吃起來(lái)算嫩,
馬鈴薯燉得很爛,而那紅蘿蔔塊應(yīng)該是這道裡面最好吃的,因?yàn)樘}蔔吃起來(lái)超甜的!
炸醬雲(yún)吞撈麵
什麼是撈麵呢? 香港的撈麵其實(shí)就是乾麵的意思,通常都會(huì)扮醬汁一起吃,
炸醬雲(yún)吞撈麵是以公仔麵為主食,加進(jìn)了是港式炸醬和雲(yún)吞,另附上一碗清湯。
公仔麵則為香港的泡麵,所以吃起來(lái)是較細(xì)較硬的口感,
但可能是因?yàn)槲覀冾欀恼?,所以要吃這撈麵的時(shí)候他都結(jié)成一整塊了。
肉醬汁起來(lái)偏中式的鹹,但又有些義大利麵肉醬偏酸的味道。
餛飩裏頭則包有鮮蝦,但吃起來(lái)普普通通,但因?yàn)檎ㄡu有點(diǎn)過(guò)賢所以味道都被炸醬給搶走了。
燒臘三拼
三拼拼什麼呢? 我們選了蜜汁叉燒、名爐烤鴨、脆皮火腩。
脆皮火腩的脆皮吃起來(lái)有點(diǎn)偏硬,肥瘦分布的很明顯,沾點(diǎn)黃芥末一起吃帶點(diǎn)微嗆。
蜜汁叉燒咬起來(lái)肉質(zhì)蠻軟嫩、帶點(diǎn)甜味,
而加上旁邊所附,醃過(guò)的一碟小菜,有醃黃瓜、醃蘿播、醃洋蔥...,
那種搭配在一起的感覺(jué),有種他們早就應(yīng)該該相遇了呀!!!! XDDD
沒(méi)這樣吃過(guò),還真的沒(méi)想到那酸酸脆脆涼涼的醃製物在搭上燒臘肉會(huì)是如果match呢!
而這明盧烤鴨...有點(diǎn)讓我們失望,因?yàn)樗雌饋?lái)應(yīng)該是要最好吃美味的一種肉,
但夾起來(lái)看到的是肉跟皮一樣薄的烤鴨...真不知道肉都跑哪去了...而且皮也沒(méi)很脆呢..
現(xiàn)蒸蝦皇餃
裝在蒸籠裡的現(xiàn)蒸蝦皇餃,水晶皮外表看起來(lái)帶點(diǎn)透明的感覺(jué),
隱隱約約可以看現(xiàn)裡面所包的蝦仁。
現(xiàn)蒸蝦皇餃附有一小碟的辣椒,因?yàn)閱纬缘脑挘?span data-mce-style="color: #000080;" style="color: rgb(0, 0, 128);">水晶皮雖Q、有彈性,但卻沒(méi)什麼味道,
而蝦皇餃裏頭放了可是扎扎實(shí)實(shí)的一整隻蝦子,記得加點(diǎn)辣椒醬吃會(huì)比較美味。
蟹肉竹笙北菇腸粉
腸粉可以說(shuō)是港式料理中的靈魂,一間港式餐廳優(yōu)不優(yōu)質(zhì),首先要試的就是腸粉了!
以往Daisy都是最愛(ài)吃蜜叉燒腸粉,因?yàn)樘鹛瘥y鹹的搭配軟Q腸粉超絕配,
但這次來(lái)到威靈頓街一號(hào)體驗(yàn)的是蟹肉竹笙北菇腸粉,光聽(tīng)就覺(jué)得很養(yǎng)生。
威靈頓街一號(hào)的腸粉裡面包有蟹肉、竹笙和香菇,腸粉皮吃起來(lái)非常的軟Q,
不過(guò)有點(diǎn)太厚,而且腸粉本身沒(méi)什麼味道,包的料也都過(guò)於清淡,
所以這腸粉吃起來(lái)是淡到非常養(yǎng)生的感覺(jué)...我們這些南部人吃超不習(xí)慣的,
但下面那層腸粉有泡在醬油裡面比較久,所以腸粉有吸進(jìn)一點(diǎn)醬油,吃起來(lái)就有味道些。
建議大家點(diǎn)這道的話,要讓腸粉多吸一些醬油再吃囉。
流沙奶皇包
港式點(diǎn)心裡面最基本款就是奶皇包了,奶皇包送來(lái)的時(shí)候讓Daisy有點(diǎn)疑惑,
因?yàn)橛∠笾心袒拾獗矶际菐c(diǎn)粉嫩的黃色,不過(guò)威靈頓街一號(hào)卻是純白色的。
而這奶皇包一送來(lái)時(shí),是熱騰騰的燙手,所以我們派出鐵沙掌才把剛送來(lái)的奶皇包給剝開(kāi)(笑)
一剝開(kāi),就可以看見(jiàn)奶皇包裡,由鮮奶油和蛋黃所做成的內(nèi)餡,像流沙般黃澄澄地流下,
嘗起來(lái)不會(huì)太甜太膩蠻好吃的,但是就是要小心內(nèi)餡超燙口呀!
威靈頓花園
威靈頓花園這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)就帶點(diǎn)夢(mèng)幻的感覺(jué),
果然一送上桌來(lái),是讓我們一同發(fā)出難得的少女驚呼XDDD
看著底部的乾冰不斷的湧出,綿綿不絕的樣子,
讓我跟小隻女孩都突然想起來(lái),在嘉義吃辦桌好像也常常會(huì)出現(xiàn)這種東西,
這特效就替這道甜點(diǎn)增加了不少特色與噱頭,那為什麼叫做威靈頓花園呢?
是因?yàn)槌?span data-mce-style="color: #000080;" style="color: rgb(0, 0, 128);">乾冰效果,下面墊滿木桶豆花外,上頭鋪滿了色彩繽紛的水果,
搭配乾冰製造出的效果,就好像在淡淡迷霧中的花園一樣。
友人說(shuō)水蜜桃吃起來(lái)蠻好吃,但草莓應(yīng)該是因?yàn)楝F(xiàn)在不是草莓季,所以吃起來(lái)頗酸。
極品西多士
極品西多士,看起來(lái)真是令Daisy想不出來(lái)這道菜到底賣(mài)得是什麼料,
送來(lái)還以為是臭豆腐配上冰淇淋的奇怪搭配,看起來(lái)配色是挺鮮艷的。
結(jié)果其實(shí)是炸麵包跟冰淇淋,四塊炸麵包方方正正的,
外皮吃起來(lái)不是酥酥的口感,較偏軟,外皮塗有牛油,單吃還蠻油膩的,
但是加上冰淇淋卻是好吃了許多,應(yīng)該是因?yàn)楸苛鼙旧砗芎贸园?img _cke_saved_src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif" alt="[食記](méi) 臺(tái)北車(chē)站?臺(tái)北茶餐廳 威靈頓街一號(hào)粥?麵茶餐廳" border="0" data-mce-="" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" style="border: 0px;" data-original="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif">
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後記:
這天來(lái)威靈頓街一號(hào)用餐的服務(wù)生服務(wù)態(tài)度都蠻好,
上菜會(huì)掌握著客人用餐的狀況,環(huán)境整潔也保持得不錯(cuò),
不過(guò)店內(nèi)因?yàn)橛貌蜁r(shí)間人多稍微吵雜了一些,
而Daisy這天最喜歡的餐點(diǎn)是叉燒肉跟奶皇包唷!
威靈頓街一號(hào)粥?麵茶餐廳
地 址: 臺(tái)北市中正區(qū)館前路12號(hào)5樓 (UNIQLO 5樓)
電 話: 02-6630-9088
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00
平均價(jià)位:$300~$400/人
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