對比一下...這家馬上被打槍...XDDD

倒是門口的左側有個外賣的區塊

看來未來似乎是有規劃要搞這個部分

但是目前想要外帶可是得先打電話XD

反方向則是一個大型的看板

除了說明湯頭的特色之外也有拉麵種類的介紹

進門後~會有員工告訴你自己找位子坐

然後會過來幫你介紹餐點與倒茶

應對處理上我覺得還算不差

不過茶水的部分一開始是提供溫水

喝完可以自己去櫃檯取用

但~~~日式拉麵店不是應該提供冰水的嗎?!

經我詢問後得知~如果需要冰水是可以額外跟店員要求的

沒多久~服務小姐便送上冰水一杯@@ 不過沒有很冰就是~~比冷水涼一點~~

在我心中還是不 OK...但是至少是多個選擇不用喝熱的= =||| (o.s 這熱茶是跟誰學的啊?茶餐廳嗎?)

看看菜單..

就是門口那六種拉麵...

價位上來說NT$129~159...算是蠻平實的價格

一般號稱日本連鎖系列的通常都在160起跳...ex:花月嵐

這裡算是低標了

一蘭拉麵是博多係的豚骨拉麵...

第一次來當然是基本款了!!

除了剛提到的套餐之外

也可以單點拉麵

套餐是任一拉麵+60~可以額外得到一份冷盤小菜和一杯飲料

選好餐點後...需要自己拿到櫃臺結帳...!

可能是人不多的關係

等餐的時間並不長

稍微拍幾張照片東西就來囉!!

不過~我只能說@@

這店內的裝潢與配色真的看很不習慣阿....

anyway...

來這裡重要的就是吃麵囉!!

我的豚骨拉麵剛送上來是這個樣子...

怎麼說...一開始有點愣住...

因為看起來怪怪的...

湯頭怎麼給他這麼清淡的感覺!!

可是那個氣味與湯頭...

確實是一蘭的風味...!

這讓我馬上有種聯想...在春水堂工作過的師傅出來創立了清玉....

撇開感覺略淡的風格之外

我覺得料給得還算OK...

蔥花..海苔...筍乾...水煮蛋...

嗯...對比一下2012年9月在京都的一蘭拉麵吧...

日本的湯頭與氣息可是醇厚許多唷!

麵條的部分~我覺得也是怪怪的

麵條有點過粗...

一蘭... 或者說博多系的麵條應該都是細麵...

雖然比較粗的吃起來就會比較容易飽...(o.s 菜單上也沒有加麵的選項)

但...不像在吃博多拉麵阿= =||

還有這個蛋...

呃... 水煮蛋是哪招...學花月嵐的嗎><

 熟透了....沒甚麼味道...感覺很不搭...囧

這..

叉燒...略硬...味道還不賴...筋略多...咬起來會需要用點力

但是只有一片...想加點菜單上也沒有= =||

額外點的黃金雞柳...

30元一份...然後三塊

炸的還不錯~外乾內軟~不過於油膩~~略帶檸檬味!

基本上內部還保有些許肉汁

店員是建議搭配和風醬食用

配過以後~~我是覺得單吃比較好啦!!

雖然炸得OK~~但是基本上這個味道是還蠻普通的...加上份量一般般

所以不是很建議點這個

這樣下來..NT$159

沒有服務費...

雖然小失望~但已經比我想像中的要好得多了

其實在我看來

這間只是擁有一蘭口味的湯頭

骨子裡其實跟那些臺式拉麵店沒太大的差異

但是~我想我之後還是會去啦

因為這個價位~是還可以接受的..

加上一蘭的湯頭真的還不錯...雖然很淡...= =||

嗯...推薦給沒吃過一蘭的朋友!

...如果麵條跟湯濃度的部分能改進就好了....

p.s 我下次試試看能不能請它們調三倍濃的湯給我好了...不然真的有點可惜...

就算不代理,臺灣也吃的到一蘭味?! 味道有像只是給它淡了很多點… 臺中北區"一蘭堂拉麵"天然豚骨拉麵專賣店