全臺南最會排隊(duì)的麻辣鴨血臭豆腐專門店，從黃昏市場擺攤賣到開店面，在地飄香近20年，營業(yè)時(shí)間從傍晚到宵夜時(shí)段，滿足許多去市場買不到的饕客，每日限量供應(yīng)，晚來保證吃不到

店面外觀：臺南人如果沒聽過蓉蓉園，真的不要跟別人說你是臺南人，從和緯黃昏市場擺攤起家，一賣就是將近20年，賣到現(xiàn)在開了店面，營業(yè)時(shí)間從傍晚到宵夜時(shí)段，讓更多人有機(jī)會吃到

內(nèi)用空間設(shè)計(jì)成露營風(fēng)，就像在戶外野餐一樣愜意放鬆

自帶老闆氣場的年輕女孩，問了一下才知道，原來是老闆娘女兒親自掌店

我?guī)痛蠹掖_認(rèn)過了，真的是老闆娘女兒沒錯(cuò)，這張照片是特別請她脫個(gè)口罩拍張照，平常料理時(shí)都是全程口罩戴好戴滿，大家不用擔(dān)心

使用臺灣豬肉

食材跟小菜都放在玻璃櫃內(nèi)，注重衛(wèi)生有加分

現(xiàn)場還有提供少量真空包現(xiàn)貨

每一份都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，人多時(shí)要稍微等一下

麻辣杯杯：食材有鴨血、臭豆腐、魚蛋、豆皮，麻辣湯底不含任何化學(xué)添加物，辣度大約中辣程度，香辣帶點(diǎn)後勁

鴨血香滑軟嫩帶點(diǎn)Q度

臭豆腐吸附滿滿麻辣湯汁超入味

魚蛋脆彈爽口越吃越涮嘴

豆皮厚實(shí)有嚼勁越嚼越香

招牌豆干、雞絲黃瓜、涼拌豬耳朵、西芹鳳爪都是招牌必點(diǎn)的小菜

想到市場攤位買的人，最好營業(yè)前就去排隊(duì)，不然結(jié)果就是像照片這樣大排長龍

而且人潮直接滿出來排到外面去

開店不到一小時(shí)就完售了

現(xiàn)場實(shí)拍影片

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