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米卡酥

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:

一風堂

place高雄市前鎮區中安路一之1號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

? 餐廳資訊 ※外部整修中,正常營運。

地址:高雄市前鎮區中安路1號之1號3F(大魯閣草衙道)

電話:07-791-1733 [ 支援 ubereats 外送 ]

時間:每日 10:30-22:00

官網:臺灣一風堂 來自博多?正統豚骨拉麵

※到訪日2021.12.22 

 

 一風堂是來自日本九州有號稱「豚骨拉麵之都」的福岡博多,專門販售拉麵的連鎖店,已經來臺灣有點久了,一直以來都是我們的愛店,曾帶過日本的同學去用餐,日本人也覺得十分道地的口味,不過似乎要看內場的廚師,有時候吃其實味道也會變得有點臺式(?)餐點可內用跟外帶,草衙店不收服務費,消費可付現與刷卡、行動支付,沒有特別的低消規則停車位的話不管館內、館外都還算滿多的,目前草衙道整修中,不過是正常營運哦

 整體價格來說,依高雄的拉麵店相比是相對有點高,一風堂的拉麵價格落在 NT$230 ~ NT$350,如果加個套餐什麼就又要再加上去,不過因為整體來說拉麵品質相對穩定,加上草衙道比較少我們愛吃的,所以一風堂一直是我們不知道要吃什麼的首選,我一直都還滿愛去的;一個人平均用餐大概也要 NT$300 上下,我大部分都吃過了,我覺得味道都OK!不過就是偶爾會是很正統的味道、偶爾有點臺式,這個部分比較困擾點兒~

 

———————? 以下分享文正文 ?—————————————————— 米卡酥 の Instagram ?

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

 今天要介紹的是很多百貨公司內都有的連鎖拉麵店-「一風堂」,一開始高雄只有漢神巨蛋有店鋪的時候,真的是吃個拉麵很痛苦,都要排隊在現場等很久,現在店鋪變多了,想吃就方便一點了,尤其是草衙道的人比較少,可以輕鬆吃到想吃的拉麵(燦笑)

 目前草衙道是整修中,不過內部正常營運,還是可以進去吃拉麵的~

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

 店內位置跟漢神巨蛋比較起來真的是不算特別多,不過位置家一家應該也是有三十幾個,還算寬敞,在裡面用餐壓迫感不是很重,現在點餐已經改成APP掃描QRcode線上點餐囉!他們是吃飽才結帳,吃完再開心的去結帳。

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

 這是之前去的時候的照片,因為剛好有找到先前的,一起分享給大家,以前內用的茶品還是無咖啡因的「南非國寶茶」,現在只有冰開水了。

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

 店內有提供辣豆芽菜可以加,如果是吃辣又剛好金天來吃拉麵的人,可以適量家看看,我覺得很搭。

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

 他們菜單只有兩頁,一頁是店內有販售的各種拉麵,他們拉麵的價格落在 NT$230 ~ NT$350,加不同的料會有不一樣的價格,可以依據喜好在加料進去。

  [ 菜單看不清楚可以點選這裡看光官方的??! ]

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

 另一頁就是各種小點心,還有一些飯類的產品,我們吃過滿多種的,共通點是口味偏重(笑)

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

 另外,他們會根據季節推出一些新的活動、餐點,還有單人套餐、雙人套餐等等。

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

?一風堂煎餃(6顆)NT$90

 我們是點店鋪限定套餐的,所以只有4顆,店內單點價格是6顆一份 NT$90,這邊就直接給大家單點的價格啦!老實說我覺得他們煎餃超普通,畢竟煎餃屬於中華美食,日本人的口味真的還滿不怎樣的,裡面的餡料基本不會有多汁的感覺,外面的餃子皮也是偏向乾、硬的口感,整體就是很無趣的煎餃,真心想吃煎餃有太多其他餐廳可以選了。

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

?一風堂特製炒飯(?。?/span>NT$130 (大)NT$170

 我滿愛在這邊亂點一些有的沒的,之前也點過丼飯之類的,不過沒找到照片,若是後續有找到在補上來跟大家分享(笑)他們的炒飯說真的還不錯,飯炒的粒粒分明、白米很飽滿,吃起來還能吃到一點稻米的甜味,裡面還有加一些青蔥、洋蔥等等的菜去增添口感,真的要說的話,就是偏油膩了一點、口味也偏鹹,不過我滿喜歡~

 

 ∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

?特製辣肉味噌 NT$340

 這是我自己很愛點的一個拉麵,因為我滿愛吃辣的,這個拉麵有點辣味,鹹度又不是單純的鹽味而是味噌的風味,所以我自己很喜歡,叉燒有越來越薄的趨勢,不過我還是滿愛吃的,超燒的話一定要配著面跟湯一起吃,互相搭配去綜合鹹味,不然只有單吃叉燒會超鹹,直接讓你不知道自己在吃什麼,吃之前要攪拌均勻,不然會很容易辣肉燥整個沉在最下面,變成最後下面超級重口味;麵體的話一風堂的對於臺灣人來說,口感會偏硬一些,我自己是滿習慣的,但如果吃不習慣想要調整鹹度跟麵體都可以跟服務人員說,他們會盡力協助。

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

?特製白丸元味 NT$300

 因為每季的套餐內容不一樣,這邊就直接給大家單點的價格啦!如果去用餐剛好有碰到有套餐可以點,可以在思考一下要不要點,畢竟不是一定說比較劃算哦~

 白丸的話就是比較豚骨原味的,不吃辣的人首選就是白丸,可以吃到拉麵豚骨高湯濃厚的風味,搭配青蔥帶出一點鮮味,配著叉燒吃很順口,剛剛前面有提到口味有時候會正常、有時候有點偏臺式,在這個白丸上可以完美的體現,因為他沒有其他的調味去綜合,所以有沒有變淡滿明顯的,如果想避免這個狀況可以跟我們一樣點有加調味的會比較保險一點,我自己是覺得拉麵不鹹就不好吃啦!雖然不是完全沒味道,但是吃習慣鹹的,吃臺灣人正常的口味就覺得有點空虛了(????ω????)

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

 套餐附贈的小菜,左邊是「韓式泡菜」、右邊是「芝麻風花椰菜」,我是覺得都沒有特別的地方啦!但是我滿愛吃泡菜的,所以還是會點一下來開胃,花椰菜就給別人吃囉。

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

?自家製伯爵茶布丁 NT$80

 套餐換購的布丁,應該是「伯爵紅茶」風味的,但是很神祕的是!他們那天不小心把糖加成鹽了,所以我當天吃的是鹽味布丁.......不過還是滿好吃的拉(*°ω°*?)*

 

 

∥高雄/食.前鎮∥一風堂 ?日本連鎖拉麵店 草衙道美食

?赤丸新味叉燒 NT$340

 赤丸跟白丸的差別大概就是辣跟不辣吧我在猜,特製跟不特製的差別則是在有沒有海苔(?)其實我覺得吃起來差別不是很大,看你們喜歡怎麼點就怎麼點~我們偏愛吃辣所以幾乎每次都點赤丸或辣肉味噌,老實說麵體吃起來大同小異,湯喝起來的話則是有辣跟沒辣、有味噌跟沒味噌的差別,看你們喜歡怎麼樣的口味就怎麼點,只點拉麵的話,我是覺得不會踩雷,不過前提是你要吃的習慣重口味、偏鹹的拉麵。

 

 好的,今天就介紹到這裡了,如果有推薦的拉麵店,留言告訴我!我好愛吃拉麵 (*°ω°*?)*

 

 

 

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