歲末年終~新的一年又快到了!準備好送什麼年節伴手禮,給親朋好友們討吉利?
蘿蔔糕好像是不錯的選擇!
徐媽媽客家傳統蘿蔔糕使用真空密封保鮮包裝,以食品標示標籤區分口味
,特色的客家花布提袋,送禮更有過年喜氣洋洋的氛圍。
原味蘿蔔糕 (素食可): 使用舊米在來米製作,放越久磨出來風味更佳。
年輕漂亮又認真的徐媽媽,對客家阿婆古早蘿蔔糕的好滋味一直念念不忘!
從老一輩那邊學習傳統味製作方法,堅持不添加防腐劑,希望大家吃得
安心又健康。
把原味蘿蔔糕切片,煎的金黃酥脆!純在來米製作的蘿蔔糕,口感軟糯~米香四溢,
滿滿蘿蔔絲的清甜味,沾點辣椒醬美味度更上一層樓。
港式蘿蔔糕:冬香菇、劍蝦米、黑毛豬絞肉、 自製油蔥酥、秘製胡椒粉、蘿蔔絲
使用純米純手工製作,料多實在!
疫情影響之下,徐媽媽客家傳統蘿蔔糕在2021年11月新竹各大夜市已暫停營業。
, 現在全心主攻網路訂單,做好宅配通路~讓全臺灣喜歡蘿蔔糕的朋友們
都能享用到傳承於阿嬤的好手藝。
港式蘿蔔糕:切片把表面煎的恰恰,一口咬下滿滿蘿蔔絲、油蔥酥蒜香,黑毛豬絞肉
&香菇蝦米的鹹香,口感非常有層次~搭配辣椒醬更對味。
無辣不歡的朋友們,可以試試手工蒜蓉辣椒醬, 細蒜蓉+辣椒籽+辣油
讓人刺激又過癮的百搭沾醬!煮乾拌麵or 炒麵 or炒飯加一點,更是香辣夠味
。
吃貨感想:蘿蔔糕閩南語又稱為"菜頭粿",象徵著"好彩頭&好兆頭"!老一輩流傳下來的習俗
:「過年一定要吃蘿蔔糕才會步步高升、年高長壽!」遵循傳統習俗,以往過年都要一大早去
市場人擠人採買蘿蔔糕,現在有徐媽媽客家傳統蘿蔔糕正港古早味宅配到家,送禮自煮兩
相宜。
店家資訊
徐媽媽客家傳統蘿蔔糕
訂購專線:0968 176 135
FB:https://www.facebook.com/hsu.mamam
IG:https://www.instagram.com/hsu.mamami/
工作室位於新竹,可預約訂購並且完成付款後才出貨
在新竹市清大附近(光復路)面交自取、消費滿$3000
可以配合新竹區域公司行號外送,必須提前3天預約訂購
or 電話確認(新竹區域以外,酌收車馬費)