香港控的我 ，居然沒吃過雞蛋仔 ，剛好有機會體驗【松木家電】活力雞蛋仔點心機，可以做好多快速小點 。

終於收到了 ，迫不及待來開箱活力雞蛋仔點心機 MG-DM0606
鵝黃亮黃的外表，看起來就討喜，機臺大小也不占空間 。


【 機臺介紹 】
 

俯視的視角，外觀亮色系簡約風當作擺飾也很美觀 。
機器設有電源指示燈，亮燈表示正在加熱。當機器達到最高溫度，燈便會自動熄滅
我在使用的時候，發現預熱也很快才一分鐘，立刻提升了我使用的欲望XD 。
底部有詳細的商品規格介紹，可以看到是2021製造，查閱了保固有一年的時間 。
大約是A5影印紙的大小，容易收納擺放。
打開細看重要的使用區，底盤為不沾塗層，上下皆有14個填孔 。
初次使用的時候，先用柔軟的濕布擦拭，然後預熱過再使用 。
 

底部電線收納槽、收納輕鬆不費力!
看看它就是這麼好捲，最討厭電線常常不知道放哪，也不用擔心電線壓壞 。
小可惜的是三孔插頭，不過現在用三孔的電器很多，我就從不常用的轉接頭拔下來使用 。
除了雞蛋仔機，還有一本說明書 。
原來說明書也有教學，這樣還蠻方便的 。
機器使用方法也很詳細，初次使用機器真的很有幫助 。


【 第一道料理  雞蛋仔 】



我用跟說明書一樣的份量，沒有雞蛋仔預拌粉我使用現有的鬆餅粉，其他材料也都是唾手可得的。
有了這一臺，原來雞蛋仔是門檻跟技術還算簡單的料理。



再來就是把所有材料混和在一起了，鬆餅粉可以過篩(雖然我沒過篩 冏，可能多做一道手續口感會更好。
由於我是懶人，就用最快速的方法做了。



我把它裝到塑膠醬汁調味瓶，這樣用不完就直接放冰箱保存。
用上面的材料粉量作，大概可以裝到八分滿。



預熱過後燈會熄滅，接著就可以打開把表面擦拭一層薄油了。
我簡單用竹夾夾著衛生紙沾油去塗抹，用油刷可能更方便。




接著就擠入麵糊到機器上，我差不多己這樣的面積。
稍微會流出來，建議可以再用少一點。



接著就關上將開關扣起來(有防燙把手)，把手部分有防燙，其他的部份不要碰到唷~
先等候幾秒接著倒過來放加熱三分鐘(會聽到加熱嗶啵聲之類)。
然後再翻過來放三分鐘，就可以打開了。



哇!想不到這麼簡單就完成了，我喜歡的焦糖色澤。



如果喜歡更焦脆的人也可以再放一會，這樣吃起來也不錯。
再來就要把它用尖尖的東西凸(臺語)起來，我買了這種好像用章魚燒的叉具。



很容易就凸起來了，果然是不沾塗層，拿來底盤光溜溜的。
這種感覺一下就翻起來的感覺很有成就感XD



輕鬆拿起來，表皮油油亮亮又嘎崩脆的預感，趕快來擺盤一下。



美麗的陽光搭配雞蛋仔饗宴，真是輕鬆宜人的下午茶，麵糊多準備一些
感覺每天嘴饞的時候就擠來烤，真的很信手拈來就會做的甜點。



準備幾個雞蛋仔，整個就有咖啡廳下午茶的氛圍了，有客人來訪的時候很好用耶。
烘焙初心者輕鬆上手，好吃又好玩。



一口雞蛋仔鬆餅一口紅茶一口果凍，會不會下午茶太膨湃XD。




想吃其他口味的話，就把巧克力醬擠下去，平時家裡有巧克力
可以直接隔水加熱使用野蠻方便的，下次還想做起司 、抹茶、 草莓口味(口水。

【 貓的OS小劇場 】

【 第二道料理  米漢堡 】



第二道料理更簡單了，只需要大家三餐必備白飯 、油、雞蛋 。



預熱過後，塗上少許油 、將白飯鋪平上去就可以開烤了 。
正反面加熱1-2分鐘(根據個人喜歡的硬脆度)



也可以灑點芝麻，打開就完成了米漢堡皮的部分 。



拿起來也是不費功夫，感覺我做的這個好像可腦補成心型XD 。




將雞蛋打散成蛋花，倒下去的時候小心溢出來，同樣也可以撒上芝麻(到底多愛芝麻XD 。



大約正反面各一分鐘(依照個人喜歡的嫩度
黃澄澄Q薄的蛋皮就做好了，感覺做壽司的材料蛋皮也很方便，真的好運用。

接著就把蛋皮撲上去再蓋上一層米漢堡皮就完成啦~



趁熱吃下它，皮脆又飽足，可以依照想要的口味夾更多材料。
我在上蓋的米漢堡皮也加入了一些蛋汁，下次可以挑戰更多醬汁上去。



加入生菜番茄水果也是不錯的夾料。



輕輕鬆鬆一份田園風香脆米漢堡就完成了，搭配剛烤好的雞蛋仔，填飽鹹食的胃再接著滿足甜食胃。




單純夾蛋方便又迅速，類似米餅混和仙貝的口感，咬起來脆卜卜的。

加點生菜沙拉餅皮也可以塗上烤肉醬，層層疊的口感更佳，
這裡我加上生菜跟蜂蜜芥末醬，會想挑戰更豐富的餡料跟醬汁。

感覺雞蛋仔機器可以套上不同的材料壓扁而成料理，喜歡吃鍋巴的朋友們應該會喜歡，
淋上不同的醬汁，甜食鹹食一次搞定。


【 第三道料理  芝麻地瓜球 】



材料也是隨處可買到的地瓜跟地瓜粉，這次用炸的，是迷你版的地瓜球。



只要把蒸熟的地瓜用湯匙壓爛，然後加入番薯粉和成團分成一個一個小圓團
如果太乾就加點水，可以成團就行了。



將麵團沾水再沾芝麻就變成芝麻球了，外面也可以嘗試不同材料，可以發揮創意。



大約每個孔洞中加入一半的油，就可以放下去炸了，可以先蓋起來炸一到兩分鐘
打開後將地瓜球翻另外一面,再蓋起來炸一會,可以依據自己喜歡的硬度決定炸的時間。



芝麻地瓜球也是一樣的方式炸，炸的過程可以用湯匙壓，
將地瓜球吸收的油壓出，也可以讓中空的地瓜球更加Q彈。



完成品小巧可愛，稍微擺盤放入高腳杯，可以充當派對的finger food
同樣跟雞蛋仔一起準備，又是一桌簡單的下午茶餐點。



由於地瓜球芝麻球雞蛋仔都是炸烤的小點，建議可以搭配水果一起吃
好適合在天氣好的草地上，鋪上野餐墊愜意享用。
 

別看地瓜球小小的，這一杯吃起來也有點吃不完XD
同時也是前面吃了不少雞蛋仔，小東西邊做邊吃也有不少飽足感。



外面加了芝麻，整體體積也大了一圈。



真是一幅喜氣的畫面，很適合取個金玉滿堂的名字過年當作茶點XD
澄黃暖色系的甜點，看著就嘴饞。

【 貓的OS小劇場 】







?????? 體驗結語 ??????

【松木家電】活力雞蛋仔點心由於機體積小操作容易
除了可以做雞蛋仔鬆餅之外，也可以做其他鹹甜食
無論是臨時嘴饞 、有客人來需要下午茶餐點，甚至半夜想吃消夜
都是簡單可以方便使用的，由於孔洞不像章魚燒機器那麼大
好像不會因此吃太多量，煎個蛋或一片米餅漢堡都很適合止飢專用(?
是個能一機多用的方便廚房用具，也能激起想下廚又不想大費周章的初心者料理魂。
家裡若有小孩子，也適合一起做甜點寓教於樂。

完整開箱影片請看我的Youtube頻道 ?  https://youtu.be/EUY4Hdcix88 

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