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發表篇數:1000篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-25926580
place臺北市中山區新生北路三段7號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

江雁塘新時尚鐵板燒

2022.1.12 更新~「食呷飽,啉迵海」不論平假日,中午、晚上皆可享用,也可以線上訂位喔,午餐$1575 / 晚餐 $2100

鐵板燒還能吃到飽!!這是哪一間餐廳這麼不怕客人吃,以無菜單料理起家的江雁塘新時尚鐵板燒最近就推出「食呷飽,啉迵海」平日美牛吃到飽方案啊!

前陣子才看到江雁塘獲得網路溫度計報導,評選為此生必嚐十大頂級鐵板燒,現在平日限定一人只要$1575,肋眼、菲力隨你吃,我這個肉控怎能不吃一波

店址位在新生高架橋旁,捷運中山國小站走過來3分鐘,坐公車就在民權吉林路口站下車,我建議大家不要開車,店內有紅白酒暢飲方案,開車過來就無法盡興啦

江雁塘新時尚鐵板燒

江雁塘新時尚鐵板燒 ▏美國PRIME菲力、肋眼吃到飽 肉控們還不吃起來!!。紅白酒暢飲方案 讓你「食呷飽、啉迵海」。捷運中山國小站江雁塘新時尚鐵板燒

江雁塘新時尚鐵板燒 ▏美國PRIME菲力、肋眼吃到飽 肉控們還不吃起來!!。紅白酒暢飲方案 讓你「食呷飽、啉迵海」。捷運中山國小站臺北市新生北路三段7號

江雁塘新時尚鐵板燒 ▏美國PRIME菲力、肋眼吃到飽 肉控們還不吃起來!!。紅白酒暢飲方案 讓你「食呷飽、啉迵海」。捷運中山國小站02-2592-6580 

江雁塘新時尚鐵板燒 ▏美國PRIME菲力、肋眼吃到飽 肉控們還不吃起來!!。紅白酒暢飲方案 讓你「食呷飽、啉迵海」。捷運中山國小站11:30-14:00,17:30-22:00

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江雁塘新時尚鐵板燒 ▏美國PRIME菲力、肋眼吃到飽 肉控們還不吃起來!!。紅白酒暢飲方案 讓你「食呷飽、啉迵海」。捷運中山國小站記得幫小咪ma粉絲專頁按個讚,跟著小咪一起吃喝玩樂趣~江雁塘新時尚鐵板燒 ▏美國PRIME菲力、肋眼吃到飽 肉控們還不吃起來!!。紅白酒暢飲方案 讓你「食呷飽、啉迵海」。捷運中山國小站

?????江雁塘新時尚鐵板燒

店內裝潢還蠻有老派復古的感覺,就是那種開很久又厲害的鐵板燒,服務生的態度都非常的仔細貼心,從入門的第一步就能感受到

江雁塘新時尚鐵板燒

基本上用餐都會在另一邊的鐵板燒用餐區,邊看著大廚料理、邊品嘗美食,真的是一種享受

另外,用餐結束後也可以到旁邊的休息區享用甜點或是繼續小酌聊天,環境規劃的很舒適喔

江雁塘新時尚鐵板燒

江雁塘新時尚鐵板燒

鐵板燒區也分成兩大塊,中間有隔開有點小包廂的感覺,這一區大約容納20個人,很適合部門聚會、尾牙、春酒、包場慶生 通通OK

江雁塘新時尚鐵板燒

江雁塘新時尚鐵板燒

比較大的這區大約容納26人,平日中午也是座無虛席,加上美牛吃到飽真的太威,大家要先訂位比較保險捏

江雁塘新時尚鐵板燒

店內的飲用水都是evian礦泉水,服務人員總會適時把水杯補滿,真的超級細心

江雁塘新時尚鐵板燒

今天就是衝著平日中午才有的美國頂級肋眼、菲力「食呷飽、啉迵海」優惠,桌邊料理、板前服務,一人1575元(外加10%服務費)

重點是它是吃到飽的方案,你想要吃幾塊菲力牛排都可以,吃完後直接跟廚師點餐就OK,這個方案超級適合肉控們,完全不怕你吃

喜歡品酒的人絕對要加價699升級紅白酒暢飲,吃牛排配紅酒真的是人生一大享受,另外也可以加價499升級柏克金生啤酒暢飲方案喔

江雁塘新時尚鐵板燒

+699就有12款紅白酒無限暢飲,當然要給它加下去,去一般吃到飽的酒款都只有少少幾種,這邊有12款任你挑,一定能挑到自己喜歡的味道

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大家可以先裝盛一點試試口感,畢竟每個人喜歡的風味不同,反正一整個餐期任你喝,絕對夠本啦

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你以為只有紅白酒嗎?! 這邊還有4款日本清酒燒酎,這是限量彩蛋系列,不見得每次都有,喜歡日本酒的朋友遇到千萬不要錯過

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江雁塘新時尚鐵板燒

開胃小菜

小黃瓜清爽開胃,香香脆脆的非常爽口

江雁塘新時尚鐵板燒

醃漬洋蔥少了洋蔥的嗆,清脆酸甜很適合搭配肉片一起品嘗

江雁塘新時尚鐵板燒

香蒜麵包

這在麵包真的很好吃,外酥內軟配上香濃的蒜香醬,差點讓我想繼續+1,好在我忍住~因為我的目的是大啖牛排啊 哈哈哈

江雁塘新時尚鐵板燒

Prime級美國無骨牛小排帶有天然的大理石油花,一入口肉香跟甜味總讓人回味無窮,第一道是要把它做成牛肉清湯,天~這也太高規格了 哈哈

江雁塘新時尚鐵板燒

先在鐵板上煎出香氣,陣陣迷人的肉香都讓我食指大動了

江雁塘新時尚鐵板燒

鐵板燒

接著再淋上高湯,把牛小排的肉汁逼出來,跟高湯互相融合,把湯的鮮味提升更高的層次

鐵板燒

臺式牛肉清湯

牛肉清湯沒有經過任何調味,基底高湯是用了鮮蔬、蘿蔔、牛骨、牛筋下去熬製,喝起來清甜不膩口

裡面的牛小排更是嫩口,入口後的柔嫩滋味真的讓我捨不得吞下去,這湯真的很棒,喝個2碗都沒問題

鐵板燒

鐵板燒

緊接著登場的是USDA美國Prime級菲力牛排,菲力的肉質是整頭牛中最軟嫩的一個部位,這一盤可以無! 限! 吃!

有在美式賣場走跳的人應該知道現在美國頂級菲力一公斤都漲到破2千,現在到江雁塘一人1575元吃到飽,我心中正盤算要吃掉幾塊~哈哈

鐵板燒

鐵板燒

菲力建議吃3~5分熟,一看到大廚切開牛排的切面我心中的小蝴蝶就在狂飛,這色澤也太美啦~

鐵板燒

吃到飽

菲力牛排

煎烤時散發的焦香氣息就已經夠誘人,一切開的粉嫩剖面帶著油亮的鮮香肉汁,最好吃的熟度就是這樣啊~

一口咬下真的超感動,肉質少筋入口後軟嫩無比,根本不需要調味就好吃,這麼好吃的菲力牛排我愛吃幾片就吃幾片

吃到飽

吃到飽

旁邊的配菜也是一大亮點,除了有玫瑰鹽跟煎過的蒜頭外,還有獨家的洛神花蜜餞,是剛好這個季節才有的喔

這個洛神花超級解膩,酸酸甜甜的脆度我超愛,尤其吃完一塊菲力後再來點洛神花換換口味,牛排的膩度瞬間消失

吃到飽

吃到飽

沾上玫瑰鹽還是最棒的吃法,完全保留牛肉的肉香,結果我吃了四塊菲力牛排~超爽的啊

吃到飽

日本A5和牛滷肉飯

牛排跟牛肉清湯吃不過癮嗎?!這裡還有頂級的日本A5和牛滷肉飯,喜歡吃的話,愛吃幾碗都沒問題

特別選用日本熊本縣的和牛去滷製,裡面的肉塊紮實又軟嫩,口感很棒,鹹香的滷汁吃來更涮嘴

吃到飽

江雁塘

季節時蔬

中間還會穿插好吃的季節時蔬,鐵板煎過就非常好吃,吃了好吃的牛肉,換吃點時蔬緩解口味,接下來可以吃更多肉~哈哈

江雁塘

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老實說我吃到現在已經覺得很滿足,因為每一種美牛的肉質都太優啦,接下來還有USDA美國Prime級肋眼牛肉做的牛肉捲呦

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肋眼牛肉捲

別小看這個牛肉捲,裡面除了包進現炒的洋蔥、紅蘿蔔、青蔥外,最後在擺上一條剝皮辣椒提味,臺式風味的牛肉捲也是超多人狂追加的

江雁塘

江雁塘

肋眼多汁又香,裡面的現炒食蔬口感清脆,剝皮辣椒增添脆度,一點點香辣滋味搭配啤酒超對味

江雁塘

現煎食蔬有兩種,這個也是可以吃到飽的喔,如果餐點上有什麼想吃或不想吃都可以客製化,比一般無菜單料理更有彈性

江雁塘

今天真的是美牛吃到嗨,我一共吃了4塊菲力牛排,真的沒有吃這麼爽過,要不是中間還吃了和牛滷肉飯跟牛肉清湯,我應該可以吃更多

一邊搭配啉迵海的溫醇紅酒,完全是五星級料理,價格卻非常實惠,我當天一打卡就被問爆,肉肉控們想吃趕快訂位,尾牙春酒就是這裡啦

江雁塘

江雁塘新時尚鐵板燒 ▏美國PRIME菲力、肋眼吃到飽 肉控們還不吃起來!!。紅白酒暢飲方案 讓你「食呷飽、啉迵海」。捷運中山國小站江雁塘新時尚鐵板燒

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