2022年的第一篇,就由馬來西亞美食來掀開序幕吧??
砂勞越叻沙有Q彈的米粉、爽脆的豆芽菜、雞絲、蛋皮和已經剝好的蝦子。
乍看之下,配料並不澎湃,但是,一口吃下吸附滿滿叻沙湯汁的米粉,真的很幸福??
嗜辣的樹懶覺得這碗叻沙並不辣,如果,平常不吃辣的話,應該會覺得小辣。
至於是否道地,樹懶的家鄉不是砂勞越,就無從判斷啦??
單點的酥炸餛飩酥脆而不油膩,蘸著附上的泰式辣椒醬吃也很不錯??
不過,想要讓餛飩的美味升等,非常推薦將餛飩丟在叻沙湯裡面浸泡數秒!
炸過的麵皮在吸附叻沙湯汁後,又會蹦出不一樣的滋味??
?? 臺北市中山區錦州街310號
?? #捷運行天宮站
? 11:30-14:30;17:45-21:30
?? 02 2517 1517
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