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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家:

四月南風(fēng)

phone04-2358-9887
place臺(tái)中市西屯區(qū)福科路366號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道
2022 春節(jié)送禮免煩惱!這裡都幫你準(zhǔn)備好了!以「卡斯提拉」長(zhǎng)崎蛋糕聞名的烘焙品牌四月南風(fēng),推出鴻運(yùn)金喜、招財(cái)進(jìn)寶、招福貓咪等多款 2022 虎年限定新年禮盒。鳳梨酥、太陽(yáng)餅、堅(jiān)果塔招牌點(diǎn)心大集合,從裡到外都有濃濃年味!


四月南風(fēng)-卡斯提拉

官網(wǎng):https://www.synf.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/April.synf/
IG:https://www.instagram.com/sy.synf/
LINE ID:@ujz4458e
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)福科路366號(hào)
電話:04-23589887
時(shí)間:10:00-19:00
外送服務(wù):Uber Eats、Foodpanda

【2022 春節(jié)禮盒預(yù)購(gòu)優(yōu)惠】
即日起至 2021.12.31 前,預(yù)購(gòu)春節(jié)指定商品滿 $2000 享免運(yùn)再加贈(zèng)開運(yùn)福袋(限量 300 名送完為止)。



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四月南風(fēng)-卡斯提拉 交通方式【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道

四月南風(fēng)在彌月和喜餅市場(chǎng)向來有不錯(cuò)口碑,店內(nèi)人氣招牌「卡斯提拉」長(zhǎng)崎蛋糕至今人氣高居不墜,以甜脆的雙目糖帶出道地日式風(fēng)味,在地飄香十年深受饕客喜愛。

店址座落福科路薇風(fēng)廣場(chǎng)旁,可搭公車至福科永福路口福科福雅路口再步行前往。

四月南風(fēng)-卡斯提拉 店內(nèi)環(huán)境【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道

福科門市整體空間溫馨小巧,輔以服務(wù)人員呱呱熱情專業(yè)的介紹,一不小心就手滑買了一堆!(笑)

值得一提的是,店內(nèi)也有跟兩大外送平臺(tái)合作推出外送服務(wù),讓你不必出門,在家就能享用各式美味的茶點(diǎn)!

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櫃臺(tái)旁的蛋糕櫃陳列著琳瑯滿目的人氣商品,像綠豆椪、芋頭酥、鳳梨酥這類的都可以單買,隨時(shí)拿來解嘴饞超適合的!

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進(jìn)門的左手邊陳列了歷年品牌推出的特色禮盒,當(dāng)中不乏模樣俏皮可愛的貓咪禮盒,還有充滿臺(tái)灣意象的鳳梨酥禮盒,臨時(shí)需要準(zhǔn)備伴手禮不怕荒手荒腳!

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▲ 陣容浩大!2022 新年禮盒款式多元,擺在入口處吸引客人目光。

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另一側(cè)的空間有 14 個(gè)位子,由店員為消費(fèi)者提供現(xiàn)場(chǎng)介紹或喜餅、禮盒諮詢等服務(wù)。

一天最多能接待四組客人,建議有需求的新人們不妨事先電話預(yù)約。

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▲ 店內(nèi)特別設(shè)置鞦韆吊椅供客人拍照打卡,浪漫指數(shù)百分百。

四月南風(fēng)-卡斯提拉 2022 春節(jié)禮盒【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道

? 鴻運(yùn)金喜禮盒($680)
迎接 2022 農(nóng)曆新年,四月南風(fēng)搶先推出多款年節(jié)禮盒,其中「鴻運(yùn)金喜」以赭紅色為主視覺設(shè)計(jì),搭配孔雀、梅花鹿、長(zhǎng)頸鹿等動(dòng)物,打造獨(dú)樹一幟的森林系手繪禮盒,讓你送禮別具新意。

【鴻運(yùn)金喜?禮盒內(nèi)容】
手工太陽(yáng)餅 x2、綜合堅(jiān)果塔 x2、霜降檸檬瑪?shù)律?x2、紅棗核桃 x8、招財(cái)進(jìn)寶金元寶(鳳梨酥)x1、福字金元寶(烏豆沙核桃)x1。

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▲ 鴻運(yùn)金喜以成雙成對(duì)象徵福氣滿盈,自饗送禮都體面。

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? 招財(cái)進(jìn)寶金元寶/福字金元寶
四月南風(fēng)巧將糕餅做成應(yīng)景的元寶造型,上頭還印有招財(cái)進(jìn)寶、發(fā)、福字樣,就是要讓大家發(fā)財(cái)發(fā)福迎虎年!

其中,招財(cái)進(jìn)寶和福字皆為鳳梨酥,發(fā)字則是烏豆沙核桃餅。餅體採(cǎi)用油亮亮的廣式月餅皮,並摻加蜂蜜帶出迷人氣息。鳳梨酥內(nèi)餡包入鳳梨醬、土鳳梨餡各半,不會(huì)只有一股腦兒的酸勁,風(fēng)味辨識(shí)度很高。

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? 綜合堅(jiān)果塔
特製塔皮乘載了夏威夷豆、南瓜子、核桃、杏仁、腰果等豐富堅(jiān)果,中間還有蔓越莓果粒的酸香緩緩竄出,欲罷不能的多層次口感你一定要試試看!

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? 手工太陽(yáng)餅
太陽(yáng)餅對(duì)我來說就是「久沒吃會(huì)想念」的存在,香酥餅皮搭配微甜不黏牙的麥芽?jī)?nèi)餡,大人小孩都喜歡。

【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道
? 招福貓咪禮盒(大/$480、小/$450)
看一眼秒圈粉!請(qǐng)問這款貓咪禮盒是吃可愛長(zhǎng)大的嗎?(誤)

只見喵星人的眼睛骨碌碌地看著你,怎能不動(dòng)心!招福貓咪禮盒有分大、小兩種 size,兩者內(nèi)容物略有不同。購(gòu)買時(shí)會(huì)附上造型紙袋,讓你完美送禮不失分。

【招財(cái)貓咪?禮盒內(nèi)容】
大款:霜降檸檬瑪?shù)律?x3、香檸達(dá)克瓦茲 x3、摩卡達(dá)克瓦茲 x3。
小款:香檸達(dá)克瓦茲 x4、摩卡達(dá)克瓦茲 x4、紅棗核桃 x8。 

【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道 ? 香檸達(dá)克瓦茲/摩卡達(dá)克瓦茲
達(dá)克瓦茲看似披著厚重的外殼,實(shí)則口感輕盈。

香檸達(dá)克瓦茲在杏仁蛋白餅中夾入檸檬白巧克力內(nèi)餡,入口香甜微酸不過嗆,讓沈鬱的味蕾突然有為之一振的感覺。摩卡口味就像喝了一杯風(fēng)味濃郁的咖啡,「想入啡啡」的你一定會(huì)喜歡!

【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道
? 紅棗核桃
將紅棗剖開夾入烤得香脆的飽滿核桃,又軟又脆的雙重口感,吃起來格外有食趣。

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? 霜降檸檬瑪?shù)律?/span>
經(jīng)典的法式小點(diǎn)心瑪?shù)律徳谶@次的春節(jié)禮盒也吃得到!

正面烤出經(jīng)典的「凸肚臍」,背面則有療癒且規(guī)則的貝殼紋路,淋上主廚調(diào)製的檸檬糖霜增加香氣,宛如下雪一般超應(yīng)景!

【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道
? 招財(cái)進(jìn)寶禮盒($390)
元寶吃起來,新年發(fā)大財(cái)!「招財(cái)進(jìn)寶」禮盒以寓意吉祥、可招來百分財(cái)氣的金元寶造型做為禮盒設(shè)計(jì),內(nèi)含招財(cái)進(jìn)寶(鳳梨酥)、福字(烏豆沙核桃)、發(fā)字金元寶(鳳梨酥)各 3 顆。

四月南風(fēng)-卡斯提拉蛋糕
【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道

? 原味卡斯提拉蛋糕(小$260/大$320)
「卡斯提拉」乍聽之下讓人摸不著頭緒,經(jīng)過店員解說才知道原來是長(zhǎng)崎蛋糕(カステラ,Castella)的日文音譯!

四月南風(fēng)的卡斯提拉蛋糕有原味、巧克力、抹茶三種口味,遵循日本長(zhǎng)崎傳統(tǒng)作法,強(qiáng)調(diào)不使用漂白麵粉及化學(xué)添加物。蛋糕有預(yù)先切好 16 等份的貼心設(shè)計(jì),小細(xì)節(jié)很加分!

其中,卡斯提拉美味的幕後功臣莫過於在蛋糕底部添入日本獨(dú)有的糖品「雙目糖」,讓蛋糕吃起來有近似蜂蜜的天然蜜香。喀滋喀滋的微脆口感,更與綿糯的蛋糕體形成有趣對(duì)比。

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? 巧克力卡斯提拉蛋糕(小$260/大$320)
巧克力口味則揉入從荷蘭特別進(jìn)口的可可粉,與雙目糖交互譜出濃而不膩、微苦帶甜的韻味。

搭配頂層經(jīng)典的棕色餅皮透出陣陣焦香,巧克力控值得衝一波!

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充滿日式風(fēng)情的抹茶卡斯提拉口感紮實(shí)有濕潤(rùn)感,多放個(gè)幾天雙目糖的香氣、甜味更加明顯。使用日本進(jìn)口抹茶粉製作,清香的茶味讓人意猶未盡,很適合泡一杯茶來佐配。

除了從冰箱拿出來直接吃,你也可以用微波爐加熱 5-10 秒,感受有如剛出爐般的蓬鬆口感,保證會(huì)忍不住一口接一口!

【臺(tái)中西屯美食】四月南風(fēng)|2022 新年禮盒熱賣中!卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕風(fēng)味道地值得推薦! | 別墅裡的 100 種味道
四月南風(fēng)不只有常年熱銷的卡斯提拉長(zhǎng)崎蛋糕,你想要的年節(jié)禮盒、彌月蛋糕、喜餅這裡通通找得到!

因緣際會(huì)認(rèn)識(shí)了這個(gè)烘焙品牌,才發(fā)現(xiàn)「原來我們這麼近」!正在為 2022 新年禮盒一個(gè)頭兩大的你,來這裡買就對(duì)囉!


四月南風(fēng)-卡斯提拉

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地址:臺(tái)中市西屯區(qū)福科路366號(hào)
電話:04-23589887
時(shí)間:10:00-19:00
外送服務(wù):Uber Eats、Foodpanda


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