說(shuō)到埔里,每次來(lái)我們都會(huì)到埔里寶湖宮地母廟拜拜,
而提到埔里最有名的伴手禮怎能錯(cuò)過(guò)『天子舒芙蕾』
埔里天子舒芙蕾堪稱是甜點(diǎn)界的LV。
法國(guó)五星級(jí)甜點(diǎn)天子舒芙蕾,保留了舒芙蕾蓬鬆綿密的口感,
天子舒芙蕾不塌陷的蛋糕體,是唯一可以外帶的舒芙蕾,
讓愛(ài)吃甜點(diǎn)的你,也能帶回家和家人分享。
四種創(chuàng)意的吃法,顛覆你對(duì)舒芙蕾的刻板印象。
埔里天子舒芙蕾門(mén)市位於慈恩街上,附近就是知名的18度c巧克力。
天子舒芙蕾每天都是師傅從凌晨開(kāi)始製作到天亮,再送到各個(gè)門(mén)市去。
每天新鮮現(xiàn)做,從出爐到包裝嚴(yán)密把關(guān),確保食材新鮮不受污染,
讓客人吃到頂級(jí)且新鮮的美味,是他們的堅(jiān)持。
現(xiàn)場(chǎng)也都有舒芙蕾讓客人試吃喔。
來(lái)埔里門(mén)市,分享、打卡、五星好評(píng),就可享有窯烤舒芙蕾一塊。
東西好不好,問(wèn)小沙米就知道了????~
SkySon除了舒芙蕾外,他們的蜜香紅茶也非常的出名。
順口不苦澀,尾韻有淡淡的香氣,
連腸胃不是很好的Jason,喝他們家的茶葉也不會(huì)脹氣。
因?yàn)樗麄兗业牟枞~是A++的等級(jí)。
天子舒芙蕾一共有4種口味,分別為:
法國(guó)飛雪奶油舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾、大湖草莓舒芙蕾、埔里百香果舒芙蕾。
特殊的四種吃法:
常溫-他的口感接近蛋糕體與布丁之間。
冷凍-冷凍的吃比較像斌麒麟的口感。
加熱-加熱過(guò)後就像現(xiàn)烤出爐的風(fēng)味,奶油香氣四溢。
窯烤-外觀看似蛋糕體,但吃起相當(dāng)酥脆,像是果乾的口感
法國(guó)飛雪奶油舒芙蕾
他們家的舒芙蕾口感介於布丁與蛋糕的之間,
入口有著濃郁的乳酪奶香,輕咬幾口,就會(huì)在嘴裡慢慢化開(kāi),
濃郁的奶油香氣,會(huì)在口腔裡繚繞著~
不加一滴水的舒芙蕾蛋糕,每口都師傅們用心的結(jié)晶。
如果你喜歡奶油的香氣,會(huì)建議加熱吃,香氣最濃郁。
大湖草莓舒芙蕾
大家都知道臺(tái)灣最棒的草莓就是來(lái)自大湖。
嚴(yán)選大湖香水草莓新鮮製作,
將草莓的果香甜與乳酪蛋糕結(jié)合,讓舒芙蕾蹦出新滋味
每口都是綿密的蛋糕,隱約吃得到草莓籽,
可見(jiàn)店家使用的食材都是真材實(shí)料。
埔里百香果舒芙蕾
百香果是埔里最道地的農(nóng)特產(chǎn),
嚴(yán)選大坪頂優(yōu)質(zhì)的百香果去製作,
讓法式舒芙蕾與新鮮的百香果去結(jié)合,
百香果香氣濃郁,帶有香甜微酸感,
酸甜滋味讓蛋糕吃起來(lái)更清爽,一不小心就會(huì)吃太多。
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
這款瑞士連巧克力可是大有來(lái)頭。
嚴(yán)選100%頂級(jí)瑞士巧克力,加入些許的威士忌,
美口都能感受到巧克力濃郁的苦甜滋味,尾韻有著些許微微的甜酒香,
加入10%左右的可可粉,中和巧克力的苦味,讓它吃起來(lái)更順口。
冷凍
四種吃法中,那倆人最喜歡的就是冷凍的吃法,
冰冰的吃,彷彿像是冰淇淋的口感,
尤其是草莓與百香果,像極了水果口味的冰淇淋。
而巧克力吃起來(lái)彷彿有生巧克力的錯(cuò)覺(jué)。
窯烤
窯烤算是4種吃法中最特別的吃法,
每個(gè)小包裝裡包的都是舒芙蕾餅乾。
比起舒芙蕾蛋糕,窯烤的工法更家繁複。
把蛋糕體放進(jìn)窯中低溫窯烤36小時(shí),
讓蛋糕體完全達(dá)到脫水的狀態(tài),又不會(huì)有烤焦的味道,
讓他保有原本食材的風(fēng)味,同時(shí)吃的到餅乾的口感。
這回來(lái)埔里那倆人就帶著天子舒芙蕾的蛋糕前來(lái)地母廟拜拜。
相信帶著這款埔里最頂尖的甜點(diǎn)來(lái)拜拜,地母一定會(huì)很喜歡。
沒(méi)想到我們擺上我們的蛋糕後,
一旁也看到其他人跟我們一樣帶著天子舒芙蕾的蛋糕來(lái)拜地母。
天子舒芙蕾-慈恩門(mén)市
地址:南投縣埔里鎮(zhèn)慈恩街11號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-18:00
官網(wǎng):https://www.skyson.com.tw/
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/skyson.com.tw/
聯(lián)絡(luò)電話:0965-103912
臺(tái)中車(chē)站門(mén)市:
臺(tái)中市中區(qū)臺(tái)灣大道一段1號(hào)(鐵路大街伴手禮區(qū))
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-21:30
新烏日車(chē)站門(mén)市:
臺(tái)中市烏日區(qū)高鐵東一路26號(hào)2樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:00-21:00
中友門(mén)市:
臺(tái)中市北區(qū)三民路三段161號(hào)B2
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00