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窩客好文

那倆人玩樂(lè)人生

發(fā)表篇數(shù):269篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):南投縣 > 埔里鎮(zhèn)

phone0906-091221
place南投縣埔里鎮(zhèn)慈恩街11號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.15
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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說(shuō)到埔里,每次來(lái)我們都會(huì)到埔里寶湖宮地母廟拜拜,

而提到埔里最有名的伴手禮怎能錯(cuò)過(guò)『天子舒芙蕾

埔里天子舒芙蕾堪稱是甜點(diǎn)界的LV。

法國(guó)五星級(jí)甜點(diǎn)天子舒芙蕾,保留了舒芙蕾蓬鬆綿密的口感,

天子舒芙蕾不塌陷的蛋糕體,是唯一可以外帶的舒芙蕾,

讓愛(ài)吃甜點(diǎn)的你,也能帶回家和家人分享。

四種創(chuàng)意的吃法,顛覆你對(duì)舒芙蕾的刻板印象。

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埔里天子舒芙蕾門(mén)市位於慈恩街上,附近就是知名的18度c巧克力。

天子舒芙蕾每天都是師傅從凌晨開(kāi)始製作到天亮,再送到各個(gè)門(mén)市去。

每天新鮮現(xiàn)做,從出爐到包裝嚴(yán)密把關(guān),確保食材新鮮不受污染,

讓客人吃到頂級(jí)且新鮮的美味,是他們的堅(jiān)持。

現(xiàn)場(chǎng)也都有舒芙蕾讓客人試吃喔。

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來(lái)埔里門(mén)市,分享、打卡、五星好評(píng),就可享有窯烤舒芙蕾一塊。

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東西好不好,問(wèn)小沙米就知道了????~

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SkySon除了舒芙蕾外,他們的蜜香紅茶也非常的出名。

順口不苦澀,尾韻有淡淡的香氣,

連腸胃不是很好的Jason,喝他們家的茶葉也不會(huì)脹氣。

因?yàn)樗麄兗业牟枞~是A++的等級(jí)。

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天子舒芙蕾一共有4種口味,分別為:

法國(guó)飛雪奶油舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾、大湖草莓舒芙蕾、埔里百香果舒芙蕾。

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特殊的四種吃法:

常溫-他的口感接近蛋糕體與布丁之間。

冷凍-冷凍的吃比較像斌麒麟的口感。

加熱-加熱過(guò)後就像現(xiàn)烤出爐的風(fēng)味,奶油香氣四溢。

窯烤-外觀看似蛋糕體,但吃起相當(dāng)酥脆,像是果乾的口感

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法國(guó)飛雪奶油舒芙蕾

他們家的舒芙蕾口感介於布丁與蛋糕的之間,

入口有著濃郁的乳酪奶香,輕咬幾口,就會(huì)在嘴裡慢慢化開(kāi),

濃郁的奶油香氣,會(huì)在口腔裡繚繞著~

不加一滴水的舒芙蕾蛋糕,每口都師傅們用心的結(jié)晶。

如果你喜歡奶油的香氣,會(huì)建議加熱吃,香氣最濃郁。

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大湖草莓舒芙蕾

大家都知道臺(tái)灣最棒的草莓就是來(lái)自大湖。

嚴(yán)選大湖香水草莓新鮮製作,

將草莓的果香甜與乳酪蛋糕結(jié)合,讓舒芙蕾蹦出新滋味

每口都是綿密的蛋糕,隱約吃得到草莓籽,

可見(jiàn)店家使用的食材都是真材實(shí)料。

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埔里百香果舒芙蕾

百香果是埔里最道地的農(nóng)特產(chǎn),

嚴(yán)選大坪頂優(yōu)質(zhì)的百香果去製作,

讓法式舒芙蕾與新鮮的百香果去結(jié)合,

百香果香氣濃郁,帶有香甜微酸感,

酸甜滋味讓蛋糕吃起來(lái)更清爽,一不小心就會(huì)吃太多。

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瑞士蓮巧克力舒芙蕾

這款瑞士連巧克力可是大有來(lái)頭。

嚴(yán)選100%頂級(jí)瑞士巧克力,加入些許的威士忌,

美口都能感受到巧克力濃郁的苦甜滋味,尾韻有著些許微微的甜酒香,

加入10%左右的可可粉,中和巧克力的苦味,讓它吃起來(lái)更順口。

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冷凍

四種吃法中,那倆人最喜歡的就是冷凍的吃法,

冰冰的吃,彷彿像是冰淇淋的口感,

尤其是草莓與百香果,像極了水果口味的冰淇淋。

而巧克力吃起來(lái)彷彿有生巧克力的錯(cuò)覺(jué)。

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窯烤

窯烤算是4種吃法中最特別的吃法,

每個(gè)小包裝裡包的都是舒芙蕾餅乾。

比起舒芙蕾蛋糕,窯烤的工法更家繁複。

把蛋糕體放進(jìn)窯中低溫窯烤36小時(shí),

讓蛋糕體完全達(dá)到脫水的狀態(tài),又不會(huì)有烤焦的味道,

讓他保有原本食材的風(fēng)味,同時(shí)吃的到餅乾的口感。

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這回來(lái)埔里那倆人就帶著天子舒芙蕾的蛋糕前來(lái)地母廟拜拜。

相信帶著這款埔里最頂尖的甜點(diǎn)來(lái)拜拜,地母一定會(huì)很喜歡。

沒(méi)想到我們擺上我們的蛋糕後,

一旁也看到其他人跟我們一樣帶著天子舒芙蕾的蛋糕來(lái)拜地母。

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天子舒芙蕾-慈恩門(mén)市

地址:南投縣埔里鎮(zhèn)慈恩街11號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-18:00

官網(wǎng):https://www.skyson.com.tw/

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/skyson.com.tw/

聯(lián)絡(luò)電話:0965-103912

埔里伴手禮推薦|埔里天子舒芙蕾,世界唯一可以外帶的舒芙蕾,甜點(diǎn)界的精品非他莫屬~臺(tái)中車(chē)站門(mén)市:

臺(tái)中市中區(qū)臺(tái)灣大道一段1號(hào)(鐵路大街伴手禮區(qū))

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-21:30

埔里伴手禮推薦|埔里天子舒芙蕾,世界唯一可以外帶的舒芙蕾,甜點(diǎn)界的精品非他莫屬~新烏日車(chē)站門(mén)市:

臺(tái)中市烏日區(qū)高鐵東一路26號(hào)2樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:00-21:00

埔里伴手禮推薦|埔里天子舒芙蕾,世界唯一可以外帶的舒芙蕾,甜點(diǎn)界的精品非他莫屬~中友門(mén)市:

臺(tái)中市北區(qū)三民路三段161號(hào)B2

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00

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