臺中勤美早午餐推薦- Rainbow bistro 。臺中勤美商圈、美村路上出現了超顯眼的彩虹獨角獸，每次經過都很好奇這麼夢幻的招牌是賣什麼餐點，原來Rainbow bistro 是早午餐店，但它也有賣義大利麵、宵夜，晚上更是變成營業到凌晨2點的餐酒館，而且空間夠大，很適合團體聚餐、辦活動喔~
原文來自妮妮布魯: https://niniandblue.com/blog/post/rainbow-bistro
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Rainbow bistro 店面一旁有一小區可停機車，美村路上也有許多機車格。
而開車的朋友，建議在美村路與中興街綠園道周邊繞一繞尋找停車格，或是草悟道廣場下方停車場、勤美誠品樓上收費停車場。
用餐空間有一、二樓
一樓的座位較多，而且布置得相當浪漫~
就連桌面都是夢幻了藍粉色調，布置了許多綠色植栽與花卉，就像是營造獨角獸生活的森林裡
我們剛好接近耶誕節來用餐，角落布置了繽紛的耶誕樹~不只適合拍照，也很適合來交換禮物、辦party。
如果是團體要辦活動，也是個主持人、道具、立牌擺放的好地方。
假日來用餐人潮會比較多，建議提早訂位，如果有小朋友的話，也比較方便先準備好兒童椅和餐具
二樓的用餐空間比較像是晚上私人聚會場所，三五好友坐在沙發上小酌、互聊心事
假日的午餐時段很容易客滿滿~
不過勤美週邊的人潮比較晚吃飯，我們這天大概是一點時超多人，建議早點來吃飯或是訂位就不用等待~
Rainbow bistro菜單
午餐和晚餐的菜單略有不同。
午餐 11:00~16:30，會有早午餐、義大利麵、沙拉、炸物點心等。
晚餐 17:30~凌晨02:00，則是比較偏重於餐酒館，有較多的炸物、開胃菜，也有排餐、義大利麵、燉飯、沙拉。
不定時推出優惠活動， 最近是打卡送炸物點心。
【食記具有時效性，餐點價格、優惠活動皆以店家現場公告為主】
早午餐、義大利麵的部分可以單點，也可以加價升級套餐。
+49元: 飲料、沙拉
+69元: 飲料、麵包、濃湯
想更換其他品項飲品可補差價
妮妮布魯是比較推薦你直接升級69元的更豐盛、更多飽足感。
+69元組合的楓糖法國吐司
份量有兩大片，沾上滿滿蛋液煎香，再淋上帶有香氣但不會過甜的楓糖，妮妮和布魯都比較偏愛這一款，因為好吃而且份量好多，感覺CP高~
+69元組合的歐風手感麵包
加入果乾的歐式麵包，一旁搭配初榨橄欖油+巴薩米可醋，隨自己喜愛搭配
+69元組合的濃湯
這天喝到的是南瓜濃湯，上面有吐司丁，而且湯頭相當香濃~
+49元組合的生菜沙拉
早午餐盤中都已經有生菜，而義大利麵沒有搭配生菜沙拉，所以點麵食者比較會搭配這個49元組合。
冰鎮蔬菜相當清脆鮮甜，裡面還有加入店家自己做的風乾蕃茄、紅心芭樂、超級健康食材藜麥，以及一片煙燻鮭魚耶~
飲品
左邊，大杯紅茶，可選無糖去冰，還滿好喝的不澀口。
如果你是套餐升級的紅茶，容量則是右邊拿鐵的大小，單點的話就會是大杯裝，若是來聊天或是比較會喝飲料的人，建議可以點套餐升級再補差價變大杯、更劃算~
右邊，冰拿鐵搭配重烘焙豆，所以咖啡味算是滿明顯的
北歐鮭魚搭日本北海道干貝
早午餐盤主要都是有主餐、生菜沙拉、炒蛋、薯條、煙燻培根、自己做的漬紫高麗菜、水果優格，整體相當豐富多樣化，而且份量也不少~
如果沒有來吃過，還以為 Rainbow bistro只是很好拍的網美店，但這次來用餐發現，其實很多小細節都做得很用心。
生菜沙拉搭配初榨橄欖油醋醬，相當清爽，除了基本生菜要有的新鮮爽脆之外，還加入了超級食材紅藜麥，以及店家自己做的風乾小番茄，這點讓我非常喜歡，因為是自己做的才能有如此漂亮新鮮的色澤與酸甜口感。
水果優格上面加了火龍果、柳丁、奇異果，天然水果甜和優格的酸融合得很均衡，妮妮非常喜歡
煙燻培根看起來似乎不會很重口味但其實很有味道，香煎至表面金黃赤色激發出油脂香氣，咬在口中有著明顯煙燻香，搭上適當滑口的油脂，意外好吃~
香煎鮭魚搭配五分熟北海道生食級干貝+爆漿鮭魚卵
鮭魚大塊無刺，煎的香嫩再用簡單的義式香草和胡椒調味就很好吃。
北海道大干貝做成半生熟成度，吃得到干貝的甜美~
臺灣在地柑橘風味豬梅花
這份早午餐單點是320元，肉量非常、非常的多耶!!
光是這豬梅花的部分就讓人很飽足~再加上煙燻培根+大概有鹹酥雞50元份量的地瓜薯條，這一盤真的是給大食怪或是要跟小朋友分食的好選擇~
豬梅花表面煎得赤赤香酥，裡面帶點部分油脂潤滑瘦肉的口感，只有簡單用義式香草點綴提味，這一盤真的很飽!
經典蒜片辣椒義大利麵
Rainbow bistro的蒜片有仔細處理，香酥而不焦，雖然菜單上寫著小辣，但對我們有在吃辣的人來說是一點也不辣(哈~)，辣椒量應該是很少、用來提香而已，所以小朋友也可以安心的吃~
美國無骨牛小排義大利麵
不愧是無骨牛小排，肉質扎實但是又嫩而多汁，大約7分熟程度，咀嚼中帶著肉汁香氣~很耐人尋味
醬汁中有有牛肉香氣，搭配櫛瓜、玉米筍、杏鮑菇等蔬菜，增添許多豐富度~
墨西哥辣椒起司烤餅
很適合來休息聊天吃的小點心~
薄餅中間夾著牛肉片、墨西哥辣椒、洋蔥丁，以及番茄泥與大量馬扎瑞拉起司，算是有點重口味，但是牛肉片很香，我個人很喜歡~相當適合當晚上小酌時的開胃菜。
一旁搭配漬紫高麗菜+洋蔥丁，不會太嗆辣而是帶點酸甜感，可以清爽一下味蕾，雖然只是個小點綴，也是有用心搭配~
蜂蜜芥末雞米花
上面淋上蜂蜜芥末，一旁還有一小碟番茄醬，還撒上起司粉、巴西里，最後用貝比生菜點綴，即使只是小點心卻也是很仔細搭配呢!
雖然是雞米花，但好險 Rainbow bistro的不會太小塊，粉也不會太多，還咬得到肉塊的滿足感，裡面肉質也不會太乾硬~
整體感想:
原以為 Rainbow bistro 浮誇的招牌會只是一家漂亮的網美店而已~但其實餐點頗出乎意外的，除了份量與價格很合理，食材處理上的細膩度可算是專業小餐館等級的了~自己風乾的新鮮番茄乾、漬紫高麗菜等瑣碎的小配料都是自己來，還有無糖優格搭配新鮮的季節水果，而不是用果醬呼嚨、最便宜的紅茶即使不加糖也不會澀口，這幾點很簡單的小細節卻有注意到，就滿讓人意外的，以在勤美商圈的消費來說，漂亮的用餐環境、餐點份量、價格、好吃度來說，是滿值得一試~
食量大的人推薦你點早午餐類，尤其是豬梅花份量特多；喜歡簡單一點的，可以選清炒義大利麵+升級沙拉，好吃又清爽；到了晚上想放鬆一下，Rainbow bistro營業到凌晨2點，也有小點心和酒品可以小酌一番~而且一、二樓的空間都很適合團體聚餐辦活動，離勤美商圈也很近，逛累了下午來休息一下也很可以~
這次的餐點，妮妮布魯都很喜歡”早午餐盤”，很推薦你小資族大滿足吃法，點早午餐+69元升級楓糖法國吐司、濃湯、飲料，然後紅茶再補差價變成大杯裝，可以讓你一餐抵兩餐了~超讚!
Rainbow bistro
地址：臺中市西區美村路一段137號
電話：0982-486988
營業時間：11:00~16:30、17:30~凌晨02:00
妮妮布魯[email protected] : @nini.blue
妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour
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