同步發(fā)表於:馬祖遊-馬港,來這裡必吃的馬祖漢堡和比薩大王的老酒麵線+淡菜
馬祖港,當(dāng)?shù)厝擞址Q為馬港,
在馬祖其他地方還未填海造陸之前,這裡可是坐擁馬祖最大的平原,
1970年代,政府在馬港大興土木,
中正國(guó)中小、地方法院、政府聯(lián)合大樓都座落於此等,
並拓建馬港公車站廣場(chǎng)
當(dāng)時(shí)這裡又是馬祖唯一的對(duì)外門戶,所有往返臺(tái)馬之間的穿破都停泊在馬港上,
是馬祖一帶最繁榮的地區(qū)
在1981年初,一把來歷不明的“除夕大火”將馬港木造房的舊街燒個(gè)精光
從此,位在馬港的各項(xiàng)設(shè)施都開始遷移至馬祖其他地方,
雖然後期政府在這裡重建兩排磚造店屋,讓當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)活動(dòng)恢復(fù)
但是馬祖的建港計(jì)畫選擇在福澳港,以及馬祖南竿機(jī)場(chǎng)的興建,
使得馬港的重要性不若以往
這一片沙灘就是以前船隻停泊,遊客和貨物上岸的地方
現(xiàn)在就只剩幾艘漁船和軍艦在這裡停泊,這裡也成為在地居民遊憩的地方
雖然馬祖這裡有為數(shù)不少的海灘,但這裡的海浪偏大
加上以前國(guó)共對(duì)戰(zhàn)的時(shí)候,為了阻止中國(guó)大陸的難民及士兵上岸
當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府有在馬祖沿海一帶埋了很多的地雷、玻璃碎片和鐵支
雖然大部分危險(xiǎn)物已經(jīng)拆除,但仍有一些地雷之類的東西早已隨著海浪不知被沖到哪裡
因此當(dāng)?shù)厝艘矔?huì)警告遊客盡量不要下海去玩耍,以免遭遇到意外
馬祖觀光夜市,我也不知當(dāng)?shù)卣疄楹我堰@商業(yè)區(qū)稱作夜市
其實(shí)就兩排商業(yè)活動(dòng)較為聚集地店舖,其實(shí)一點(diǎn)夜市感都沒有
可能以為被叫做夜市就可以吸引更多的觀光客吧~
這裡有各式各樣的店舖,全部都掛上統(tǒng)一的招牌
不知道是不是這裡太靠近中國(guó)大陸,所以當(dāng)?shù)厝耸烤腿⒖寄沁叺脑O(shè)計(jì)
看到那些字體設(shè)計(jì),如果上面不是寫繁體字的話和掛上中華民國(guó)的國(guó)旗外,
我還真的以為是在中國(guó),哈哈哈
這裡樓上二樓也有不少的民宿
之前有考慮過要不要住這裡,但看了地圖後,覺得這裡雖然有馬祖廟和文化園區(qū)
但是距離其他觀光景點(diǎn)、港口和機(jī)場(chǎng)較遠(yuǎn),就沒有選這邊的住宿了
這裡也有為數(shù)不少的軍用品店,這些軍用品也是很多人來馬祖玩的伴手禮
想不到這裡也有民進(jìn)黨的支部,因?yàn)橥鈲u地區(qū)長(zhǎng)期的軍事背景
這裡的人口結(jié)構(gòu)也都以老年人為主,
以及距離中國(guó)大陸真的很近,可以享受到中國(guó)政府所給予的一些優(yōu)惠
所以這裡長(zhǎng)期以來都是國(guó)民黨的鐵票倉(cāng),其他黨派在這裡幾乎沒辦法生存
但後來看到當(dāng)?shù)氐鸟R祖日?qǐng)?bào),才瞭解原來這個(gè)支部是剛剛才成立沒幾天
主要就是要擴(kuò)展和接觸一些當(dāng)?shù)氐哪贻p選民。
在這裡有個(gè)來這裡絕對(duì)不能錯(cuò)過的美食,走在路上就可以聞到這家店飄來的香味了
馬祖因?yàn)榫嚯x福州很近,所以當(dāng)?shù)睾芰餍谐愿=ǖ膫鹘y(tǒng)美食-繼光餅
是一種口感很紮實(shí),麵香味濃郁,中間有個(gè)圈,類似甜甜圈的麵包
通常繼光餅就是直接吃,或者配豆?jié){之類的
但這家超群繼光餅就改良了作法,將繼光餅切開塞入豬排和煎蛋
製作成“馬祖漢堡”,而且一個(gè)才賣45元,非常便宜
這就是馬祖漢堡的真面目,裡面還夾有豬排肉
吃起來非常好吃,而且他們的繼光餅也比較軟一點(diǎn),
我吃了一個(gè)後,還覺得不夠,馬上又再多買一顆來吃呢!!
附近有個(gè)兵營(yíng),剛好巧遇他們的放風(fēng)時(shí)間,路上的人就多了起來
比薩大王也是這裡有名的店家
雖然這裡是叫比薩大王,他們也有賣比薩、焗烤飯之類的食物
但這裡最有名的反而是馬祖在地的傳統(tǒng)美食,像是老酒麵線之類
看到菜單可不要被嚇到,這個(gè)確實(shí)是馬祖當(dāng)?shù)氐恼鎸?shí)物價(jià),
外面隨便吃一餐,可是都破百元的
於是我點(diǎn)了一份老酒麵線和淡菜
老酒麵線是來馬祖必嚐的美食,我覺得這是這裡最好吃的東西
淋上老酒的湯頭,除了有濃郁的酒香和麻油香外,加上紅槽肉絲的微微酸味
細(xì)絲如線,吃起來爽滑的麵線,真的是絕配
這可是在馬祖當(dāng)?shù)夭懦缘玫降奈兜溃F(xiàn)在還讓我念念不忘呢
淡菜也是馬祖的名產(chǎn),淡菜這種貝類是需要生活在鹹度較低的海水裡
剛好馬祖位處閩江口,因?yàn)殚}江的豐沛流量,造成這裡的海水鹹度不高
所以非常適合淡菜生產(chǎn)
每個(gè)淡菜都長(zhǎng)得非常飽滿,顏色都很金黃
相較於平常吃到的紐澳淡菜,這裡的淡菜因?yàn)槎际腔铙w捕撈,沒有經(jīng)過冷凍,
而且海上的浮游生物豐沛,造就這裡的淡菜都比平時(shí)看到的大和厚實(shí)
吃起來有濃郁的淡菜味,因?yàn)檫@裡的漁產(chǎn)行業(yè)並不像臺(tái)灣本島那麼大
所以養(yǎng)殖跟捕撈的量沒有到很多,在臺(tái)灣本島很少有機(jī)會(huì)可以吃到馬祖淡菜
就算找到,價(jià)格也都不便宜,來這裡真的要馬上吃上好幾盤