通常在臺(tái)中要吃到比較道地的日式拉麵
最常聽到人家介紹的就是位於廣三sogo後方的大海拉麵以及龍井藝術(shù)街風(fēng)風(fēng)亭...
大海已經(jīng)吃過幾次~沒甚麼問題~~就是少了點(diǎn)衝動(dòng)...所以一直沒寫..XD
不過風(fēng)風(fēng)亭倒是一波三折
去了幾次都沒吃到...
尤其是上星期的立冬當(dāng)日...想說去比較少人...
結(jié)果咧... 老闆大概是立冬進(jìn)補(bǔ)去了...放個(gè)牌子寫有事就沒開了...囧
地 址: | 臺(tái)中市龍井區(qū)藝術(shù)南街34號(hào) |
電 話: | 0919-041-931 |
營(yíng)業(yè)時(shí)間: | 11:50~14:30、17:30~20:30 |
官方網(wǎng)站: | N/A |
所以阿...難得今天有時(shí)間就來去吃一下....
是說每次來都這麼多人是哪招阿....應(yīng)該不是工讀生吧XD
anyway...東西還是要吃過才知道味道好不好囉
好不容易穿越人群進(jìn)去詢問排隊(duì)等候的方式
得到的答案是~~請(qǐng)先填好單拿回櫃臺(tái)..再到門口排隊(duì)等候叫號(hào)...@@|||
是說這個(gè)菜單也還蠻簡(jiǎn)單的...
如果需要加減麵量和調(diào)整湯頭濃但可以事先註明
嗯~第一次來還是基本款啦...NT$85一碗的豚骨拉麵哪裡找啊? 連那個(gè)平價(jià)的東京屋臺(tái)拉麵都要NT$99呢!
豈知...這個(gè)單填下去之後竟是漫長(zhǎng)的等待....Orz
初估...
從填單進(jìn)去到進(jìn)門...大概花了50~60分鐘..
進(jìn)門入座後到有東西來...又要約30分...這間店不太適合一個(gè)人來啊....囧
嘆... 偏偏這個(gè)門口好像也一下就拍完了@_@
還好有朋友跟我一起聊天阿...Orz..
風(fēng)風(fēng)亭的門面很簡(jiǎn)單
就一個(gè)紅燈籠而已...
沒仔細(xì)看其實(shí)還蠻容易錯(cuò)過的
經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待@@
終於晉級(jí)到有坐階級(jí)...
不過看了約半小時(shí)前進(jìn)來的人才剛要開始吃...內(nèi)心隱隱不安...((汗
店內(nèi)的空間不大! 桌與桌之間的間隔約為一人可走的寬度...
空氣也沒有很好~讓人覺得悶悶的想閃人...或許這環(huán)境已經(jīng)超過空調(diào)的負(fù)荷了吧?
不過來的人似乎都老神在在的...感覺大多數(shù)都是在地的學(xué)生就是
過了約半小時(shí)...
總算來了阿!! 等了這麼久就是為了這一碗阿...((淚
拎北吃花月嵐也才等了50分鐘的說...
今天我沒有加麵...不過看起來一整個(gè)豐富的感覺...
叉燒..海苔..筍干..黃金蛋...豆芽....感覺十分濃郁的豚骨白湯....我終於等到你了..>///<
傳說中的濃郁湯頭
這個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)濃度...菜單上是可以選擇比較清淡的...
不過我怎麼可能調(diào)淡阿@@ 這個(gè)我都嫌不夠濃囉...
這個(gè)湯喝起來味道真的很不錯(cuò)~濃淡程度大約與大海的濃差不多
裏頭似乎還有加洋蔥提味呢~口感與味道兼具!
不過比較建議搭配麵條...這個(gè)單喝湯會(huì)比大海的容易膩
叉燒..只有一片@@
怎麼不提供單點(diǎn)呢?
這個(gè)叉燒雖然不厚也無法入口即化
但是充分的入味以及足夠的油脂...還是有不錯(cuò)的口感
相較於豆芽與筍干
這個(gè)黃金蛋就厲害多了@@
QQ卻不軟的蛋白~半熟不噁心的蛋黃
讓我吃了還想加點(diǎn)的說>"<
下次有機(jī)會(huì)我應(yīng)該會(huì)直接額外點(diǎn)一份!
麵條的部分倒是有點(diǎn)出乎我意料
原本以為是較粗的麵體
吃進(jìn)去卻覺得還好~而且咬起來不會(huì)太爛~非常的有彈性
真不知是老闆煮得好還是麵條本身很厲害啊?
我想應(yīng)該是都有吧!!
雖然是標(biāo)準(zhǔn)麵量
但量也是不少的!
不過~~這麼優(yōu)秀的麵條~~我就算吃撐一點(diǎn)也想要加麵的阿...Orz
風(fēng)風(fēng)亭果然是名不虛傳囉
雖然湯頭對(duì)我來說還是不夠濃厚
但是真的是有特色也美味的一個(gè)選擇
儘管我下次還想來...
可是... 想到要等這麼久..((抖
嗯~應(yīng)該不會(huì)那麼常來吧....((汗