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安妮 Anny

發表篇數:581篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2758-3868
place臺北市信義區松仁路97號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

宅配美食 一蘭拉麵 7.jpeg

去年疫情時,一蘭剛好推出碗裝的一蘭泡麵

事前知道時超心動,但限量的超難搶,我完全沒搶到

現在已經滿好買的了~pchome、momo都有貨

除了泡麵版外,也有推出拉麵調理包,在吃泡麵前,先吃吃拉麵的版本

 

 

一蘭拉麵-博多細麵 直條麵(2入) NT.340 不客觀推薦★★★★?

宅配美食 一蘭拉麵 6.jpeg

它的價位真的滿高,2入組就要340元,等於170元吃一碗拉麵

有分直條麵和捲麵,我先從一般的直麵嘗試

包裝內有兩包細麵、湯底和辣粉

 

宅配美食 一蘭拉麵 5.jpeg

煮的方式也很簡單,水滾後將麵丟入沸水煮2-3分鐘

偏硬則煮兩分鐘,經典款是2分半,麵煮完再將湯底丟入,攪拌均勻即可

官方比例是一包麵配450ml的水

 

宅配美食 一蘭拉麵 3.jpeg

由於什麼配料都沒有,要自己先另外準備好

辣粉另外加,他的辣屬於嗆辣型

吃下去第一口會覺得有點辣,但很快就消退、不疊加

加到半包是一般辣度,一整包則是兩倍

吃起來很爽快,嗜辣者必加

 

宅配美食 一蘭拉麵 4.jpeg

湯底是濃郁的豚骨,和一蘭內用相比起來較不鹹

是一碗可以喝完的拉麵湯,但用官方比例450ml的水來說

還是稍微有點鹹,喜歡再清淡一點的人可以多加水

 

宅配美食 一蘭拉麵 2.jpeg

麵條煮2分半真的很精準,軟硬適中,還保有Q

但我覺得少了些許麵香,吃完上網查了一下

其實好像滿多人推捲麵.....下次應該再好好做功課

 

宅配美食 一蘭拉麵 1.jpeg

整體來說,會給個嚐鮮評價4顆星

算是一碗好吃的拉麵,但是以一碗170元的價位

我可能會想去餐廳吃....畢竟自己煮的調味湯底還是和現場有落差

不過如果半夜很想吃拉麵,它湯頭香氣豐厚、麵條Q

絕對是碗很稱職的日式豚骨拉麵

 

 

 

 

 

 

 

 

一蘭拉麵 臺灣購物網(官網)

線上電商:PChome、MOMO、一蘭拉麵 臺灣購物網

 

 

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