全臺最大火鍋集團肉多多火鍋旗下品牌－饌和牛來囉！！
超火紅爆紅人氣名店，臺北旗艦店全新登場
主打無菜單創意料理，食材新鮮，環境優美
饌和牛就位於城隍廟一旁，搭捷運到臺北車站，然後走到Z10出口，再步行約7分鐘就可以抵達
一路走來，附近很多辦公大樓，也很多商店可以逛，真的是很不錯
停車也不用擔心，附近有很多收費停車場可以停，交通非常的方便
饌和牛主打無菜單創意料理，有和牛跟活體海鮮鍋物，讓你吃好吃飽
我跟我阿母今天吃的價位是$1280+10%服務費/1位
其實我個人超愛無菜單創意料理，因為不用擔心要點什麼菜，主廚出什麼我們就吃什麼
而且無菜單創意料理每每都讓有驚喜，不僅好吃，視覺感百分百
饌和牛
電話：(02)2361-3539
地址：臺北市中正區重慶南路一段58號3樓
粉絲團：饌和牛
阿娘威～這和牛泡芙佐松露真的是超吸睛的啦！！
我還是頭一回吃到這麼誘人的牛泡芙佐松露，我就說無菜單創意料理，總是讓我驚喜連連XD
真的只能說饌和牛主廚真的很厲害，想到泡芙跟和牛搭在一起，吃起來一點違和感也沒有
而且這和牛泡芙佐松露真的是好吃，先吃到泡芙的酥脆，接著是吃到和牛跟松露鮮甜
讓人一口接著一口吃不停啊，這銷魂的美味真讓人無法忘懷
這布里斯本烤雞．沙拉份量大，味道也不錯
不僅有蔬菜、水果、雞肉等等，把這盤沙拉吃完，一天的蔬果量也都補好補滿
饌和牛雞肉有先烤過，肉質吃起來不柴，外酥內軟，鮮嫩多汁
而且雞肉有滿滿的蛋白質，優質的蛋白質要多吃點
沙拉吃起來口感特別的清爽，無負擔，很適合當開胃餐點
吃完了開胃菜，接著就是服務員要為我們炒鍋囉！！
先用奶油跟洋蔥爆炒一下，接著在放入我點的是日式味噌湯底
嚴選日本紅味噌與白味噌細心熬煮，用職人精神講究日式好味，口感細緻溫潤甘甜不死鹹
醬～醬～醬～濃郁的日式味噌湯出爐囉！！聞起來真香
天啊～超級浮誇華麗和牛跟活體海鮮上桌囉！！還要兩個人才抬得動
從來沒有看過這麼浮誇的海鮮啦！！一上桌真的是震驚我跟我阿母
心裡的OS：這真的是$1280元的價位嗎？真的是賺到了XD
生食級的阿根廷紅蝦不用煮，可直接吃，蝦肉吃起來鮮甜又嫩，比去漁港的蝦還要青
對了～蝦頭千萬別丟掉唷！！記得拿來煮湯超鮮美的
這道柴魚冷豆腐佐魚子蟹膏，跟傳統的豆腐口感不一樣
饌和牛的豆腐吃起來有點像果凍的口感，不是一般豆腐軟爛的口感
而且配上魚子跟蟹膏，滑嫩好入口，味道甘香，讓這豆腐的風味更上一層樓囉！！
炙燒後的干貝，吃起來香嫩鮮美滑口，只有一個字可以形容就～是～鮮～啊！！
日本生食級干貝，每一顆足足比50元硬幣還要大，這麼大顆的干貝你一定很少吃到
這道蝦卵佐小黃瓜，真的是蠻有創意的，我從來不知道魚卵配小黃瓜吃是這麼的好吃
因為蝦卵本身就有鹹味，搭著小黃瓜一起吃，鹹香一次搞定，口感非常的清爽好吃
這道黃魚卵花枝真的是超好吃的，不僅味道鮮，花枝吃起來Q～Q～Q
我跟阿母兩個人都搶著吃，超想跟店家說，再給我續一盤
我真的沒有吃過這麼好吃的黃魚卵花枝，讓我回家還忘不它的美味
這粉色蘿蔔可是用紅龍果去醃製而成，吃起來清爽甘甜，超好吃的醃製小菜
醬～醬～醬～醬～為你介紹今天的重頭戲，就是這一盤頂級逸品肉
冰U們啊～睜大你們的眼睛看過來勒，本日你最紅日本北海道A5和牛來囉！！
日本超夯頂級和牛，不用上五星級餐廳，來饌和牛就能吃的到囉
你看看這美麗的A5和牛，是不是美到不像話啊！！
不僅肉質鮮嫩，油花分布均勻，一吃進嘴裡就好像冰淇淋般的入口即化
而且和牛的甜度超優的，比起其他類的牛肉更甜，你一定要嚐嚐
記得這麼優質的肉品，大約涮各7上8下，就可以起鍋了，這樣的肉質是最好吃的
澳洲熟成和牛，大理石紋路的油花分布均勻
瘦肉中帶著油筋，肉質香氣四溢、鮮美多汁
肉質一點也不輸日本北海道A5和牛
美國翼和牛板分布均勻的細小筋花，肉質細嫩多汁，吃起來不油膩
肩小排肉質結實帶油筋且帶有油花，煮過後的肉質散發出特殊牛油香氣，讓人一口接一口
牛腹肉油脂風味濃厚、油花細緻，牛肉要吃肉香與油香就是要吃這部位
這伊比利豬可是世界上最好吃的豬肉美稱，可說是西班牙國寶級食材
肉質猶如大理石紋般的油花，一般豬肉口感都是偏硬一些
但是伊比利豬可不是一般的豬肉，煮過後的肉質鮮嫩多汁不柴，鮮甜度不輸牛肉唷！！
我還頭一回在火鍋店裡面吃到烏骨雞呢，一般都是白雞居多
不過我發覺烏骨雞煮火鍋還挺好吃的，肉質鮮嫩，有咬勁，這雞我喜歡
豐富又多樣化的的菜盤，每一種青菜都是經過饌和牛精心挑選
比較特別的是這金針菇的好姊妹黃色的華翠菇
這華翠菇可是營養價值比金針菇高上許多，價格高，很少火鍋店會出華翠菇給消費者吃
活體海鮮麵包蟹來囉！！這麵包蟹真大一隻，愛吃海鮮的你千萬別錯過
而且麵包蟹現在正是季節，裡面滿滿的肉跟蟹膏
煮出來的麵包蟹蟹肉超鮮甜，讓我跟阿母吃的是不要不要的XD
而且還有貼心的服務，就是給你一個計時器，不知道怎麼煮麵包蟹，你不用緊張
只要把這計時器按下去，麵包蟹煮個4分鐘就可以起鍋囉，你說是不是很方便啊
這魚滑．軍艦卷可是當月壽星才吃的到呢，剛好阿母當月生日，才有這小小的福利
我一開始以為這魚滑．軍艦卷生吃，想說壽司不是可以直接吃嗎？
原來是我會錯意了，它的外表是壽司，其實內心是魚漿啦！！
不給它煮熟要怎麼吃呢，好加在服務員有說，不然我就糗大了@@
煮過後的魚滑．軍艦卷還蠻好吃的，很鮮甜
裡面包滿了滿滿的魚漿跟一隻完整蝦，在配上蝦卵，口感真的是一級棒
火鍋吃完了以為就這樣結束了，那你就大錯特錯了
饌和牛不會放過任何食材，湯汁當然要拿來雜炊
因為湯汁就是精華中的精華，拿來煮稀飯是最好不過了
煮出來的稀飯真的是粒粒分明，不是稀巴爛糊的
而且米飯吸滿了湯汁，讓這碗稀飯特別有味道，鹹度也是恰恰好
難怪這雜炊稀飯是重頭戲，真的是讓你吃好吃飽吃到撐XD
店家還會附上一杯冰冰涼涼酸酸甜甜果醋好解膩，喝不夠還可以續杯唷
飯後甜點是草莓霜淇淋，濃郁甜感我喜歡
饌和牛的餐具也是我喜歡的日式餐具，這樣用起餐來格外有氛圍
一旁的抽屜打開有衛生紙跟剔牙棒，真的是貼心度百分百
你看看饌和牛的環境是不是很有日式風格，有沒有讓你一秒來到了日本呢
而且饌和牛的空間非常的寬敞，採光又很明亮，在這樣的環境用餐真的是很舒服
我家阿母看外面的風景，看到渾然忘我的境界了XD
饌和牛的無菜單創意料理讓我跟阿母吃得很開心，超浮誇華麗的擺盤讓我們目不轉睛
假如冰U們要公司聚餐、家庭聚會、情侶約會，還在煩惱找餐廳嗎？
不妨試試饌和牛，保證讓你滿意，不僅服務親切，環境優美，空間寬敞，價格也很實在
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（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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