今天去公館辦點(diǎn)事~想說(shuō)晚餐時(shí)間到了要找個(gè)食物填飽肚子~
摩托車在羅斯福路騎阿騎~來(lái)到了捷運(yùn)萬(wàn)隆站!
無(wú)意間看到附近這間裝潢明亮的店，店外招牌特別的亮~
近瞧~嘿~越式料理~從外看進(jìn)去生意挺好的!趕快進(jìn)去點(diǎn)餐!
剛好最近冷爆!來(lái)個(gè)熱湯真的超級(jí)合適!一口河粉一口湯!絕對(duì)讚的啦!
索性加個(gè)肉~變成牛五花生牛河粉135+牛五花肉50=185元
店家介紹他們的牛肉是用美福的牛肉!!高級(jí)貨來(lái)的!!愛吃牛肉的都知道，美福的肉品可以說(shuō)是一等一的存在啊!!
還有還有~店家說(shuō)我這樣點(diǎn)的牛五花生牛河粉135+牛五花肉50=185，再過一陣子會(huì)推出增肉套餐，價(jià)位約落在160元左右，便宜又大碗!
牛五花生牛河粉
湯頭應(yīng)該是用整顆洋蔥下去燉煮，屬清甜型的湯頭，有洋蔥的清香甜味，感覺沒有味素，用完餐後舌頭都不會(huì)不舒服!棒的啦!
牛肉來(lái)自美福的牛肉廠商~名牌的牛肉片~口感屬有點(diǎn)厚度的，肥瘦均勻，不會(huì)過油，吃起來(lái)軟嫩順口又香甜!
米線~對(duì)於我來(lái)說(shuō)，越式料理就是要吃這個(gè)啊!有麵條的Q彈，還有他獨(dú)特的小脆脆感覺，暴風(fēng)吸入口中，能順順的一口接一口。
越式料理一般就是酸酸辣辣香香的感覺，圖片右下是檸檬汁~右上是九層塔跟生辣椒，加入湯後增加風(fēng)味但不會(huì)搶味，仍保有湯的清甜，我是全下啦!好吃的。
你問我這樣我就吃飽了嗎?怎麼可能~這麼好吃的米線一定要來(lái)一輪啊!
生春捲95元(米皮+米線+無(wú)毒蝦+雞肉+黃瓜絲+生菜+魚露沾醬)
這道應(yīng)該也是越式料理店常見的一道美味啊!
Q彈的米皮包裹所有的料~第一口QQ口感!!超爽DER!
米線涼涼QQ的加上魚露沾醬~跟熱的感受完全不同~酸酸甜甜的醬汁加上米線Q彈加倍(冷的時(shí)候更Q)
再搭配裡面的料在嘴裡咀嚼~~充分體現(xiàn)出越南料理的無(wú)敵風(fēng)味(冷熱都很好吃)~~
總覺得夏天吃會(huì)更更更食慾大開啊~
涼拌雞肉米線105元(米線+雞肉+黃瓜絲+生菜)
剛剛說(shuō)了一堆米線!!現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)雞肉~這個(gè)雞肉的口感讓我想起舒肥!!
猜得沒錯(cuò)的話店家應(yīng)該是採(cǎi)用舒肥法把雞肉的軟嫩度控制得非常軟嫩(鎖水)，爆炸好吃的啦!
底料一樣是米線，多了生菜，涼拌滋味也是很棒的!
因?yàn)槎嗔耸娣孰u肉，整體口感又完全不同了呢!
話說(shuō)回來(lái)我吃了3種不同的米線，看來(lái)暫時(shí)有一陣子不敢吃米線了吧~!(笑)
吃光光了!!呼~~好撐!!下面是環(huán)境~~
算了算店內(nèi)座位大概有14個(gè)座位!!
肉的產(chǎn)地~~~
哇哇!!還有水餃耶~~有機(jī)會(huì)的話再來(lái)外帶摟~~
總結(jié)一下~
整體而言是間小而美的店~
店家熱情介紹~~還會(huì)推出大份量的餐點(diǎn)(明擺著是為了我~臭美)
餐點(diǎn)分量十足，味道的話屬清淡，又可以自行加料調(diào)整酸辣，涼拌沙拉有舒肥雞肉更是加分，大多為100元以下的價(jià)格，實(shí)在是太劃算拉!
若是在我家附近~肯定天天光顧!!棒啦!!
店名： 越來(lái)越PHO
地址： 臺(tái)北市文山區(qū)羅斯福路五段281號(hào)一樓
電話：(02)2933-5103
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一公休 週二至週日11:00–14:00（13:50為最後點(diǎn)餐時(shí)間）；17:30–21:00。
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