擄獲大人小孩的造型饅頭

Item: 美姬饅頭
Rating: 4.75
Author: Cutier玹玹

饅頭饅頭，很多人非常不喜歡饅頭，因?yàn)閭鹘y(tǒng)對(duì)於饅頭的印象就是比較單調(diào)乏味，不過(guò)近幾年來(lái)掀起了一陣造型饅頭風(fēng)流。

關(guān)於王美姬老師

王美姬老師來(lái)自內(nèi)蒙，為了哄不愛吃早餐的女兒能夠吃早餐意外開啟了造型饅頭之路！

造型饅頭是真的好看又好吃？還是只是外表精緻好看呢？

這是玹玹一開始最好奇的一件事情，因?yàn)檎娴奶嘣煨褪称分皇呛每炊眩妒悄兀弥锰鞖馕覀円患胰艘黄鸬轿混杜_(tái)中西屯區(qū)的「美姬饅頭」朝聖！

美姬饅頭地理位置

美姬饅頭位於臺(tái)中西屯七期附近對(duì)面秋紅谷生態(tài)園區(qū)旁邊是統(tǒng)聯(lián)客運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)站，交通方便。

不論是開車、搭公車，都很方便，當(dāng)然也能在附近找到ubike站喔！

美姬饅頭位於二樓，開門先是一小段樓梯，店內(nèi)的採(cǎi)光非常好！整體的空間設(shè)計(jì)很寬敞舒適。

觀景窗可以看到造型饅頭的生產(chǎn)過(guò)程，看得到製作過(guò)程好安心??

還有應(yīng)景的「虎年造型饅頭」

Q媽看到超級(jí)開心的，直呼想帶回家，連大人都瘋狂。

當(dāng)然店內(nèi)也有販?zhǔn)弁趺兰Ю蠋熝u作的造型饅頭，可以自行購(gòu)買回家！

除了有許多小朋友、大人都喜歡的動(dòng)物造型之外，更有日本官方授權(quán)的「角落小夥伴造型饅頭」！

玹玹自己看了與好想多買幾份回家！

整個(gè)二樓的空間超大超明亮，萬(wàn)坪秋紅谷美景一覽無(wú)遺。

餐點(diǎn)介紹

「小甜心造型饅頭套餐」

造型饅頭+草原沙拉+飲品（80元以上需補(bǔ)差額）

這一次我們選了「粉紅小豬焦糖牛奶包」。

王美姬老師的造型饅頭非常的精緻，每一個(gè)細(xì)節(jié)在端上桌、打開蒸籠的那一刻便會(huì)不人驚呼！

這一款「粉紅小豬焦糖牛奶包」，外表淡淡的粉紅色是王美姬老師用天然食用色素調(diào)製，內(nèi)餡則是獨(dú)家研發(fā)的「焦糖牛奶餡」。

剝開後，嚐一口，熱呼呼的現(xiàn)蒸饅頭非常鬆軟Q彈，搭配獨(dú)家研發(fā)的「焦糖牛奶餡」，甜蜜蜜的卻不會(huì)甜膩膩的，因?yàn)檫@款內(nèi)餡添加的是甜度較低的海藻糖以及香草莢調(diào)味，再混合白鳳豆沙呈現(xiàn)，不論是玹玹還是Q爸Q媽都覺得很不錯(cuò)。

可愛的造型饅頭顛覆了精緻不等於健康美味的刻板印象。

「刈包家族套餐」

造型刈包+草原沙拉+飲品（80元以上需補(bǔ)差額）

這一道我們選了「小貓咪鮮乳刈包」！

仔細(xì)看看，這一款小貓咪的造型真的好細(xì)緻又精巧！

眼睛、鼻子、小舌頭、耳朵！每一個(gè)細(xì)節(jié)都不馬虎，能夠那麼精緻做出造型真的讓玹玹很佩服。

造型刈包的夾餡有火腿、起司、美姬茶香蛋、新鮮蔬菜、番茄切片。

等等，這不是刈包嗎？夾餡竟然是西式三明治夾餡？！

雖然如此，但是主廚讓它們搭配的天衣無(wú)縫，可說(shuō)是可愛精巧的中西合璧！

現(xiàn)蒸的造型刈包鬆軟中帶點(diǎn)Q彈，厚薄大小適中，拿在手上不會(huì)像一般三明治一樣餡料滿滿會(huì)掉出來(lái)吃的很狼狽之外，還能從第一口到最後一口都能嚐到每種配料的搭配組合！

玹玹我覺得很特別的地方是，夾入切片「美姬茶香蛋」！

美姬茶香蛋滷的非常透，也很入味，切片後的蛋黃與火腿、起司、新鮮蔬菜們搭在一起會(huì)更凸顯蛋黃的香氣與口感之外，也讓整個(gè)刈包增添不同的元素。

草原沙拉

套餐中的草原沙拉，看似小小一盤但是五臟俱全！

新鮮的蘿蔓生菜，搭配新鮮的藍(lán)莓、小番茄、新鮮蒸地瓜、酥脆烤饅頭塊，更有超級(jí)健康食物「紅藜麥」，搭上特調(diào)得清爽凱薩醬還有撒在沙拉上頭的一些起司粉，整體不論是色彩視覺搭配還是口味搭配上，都讓這整份套餐更讓人喜歡。

套餐飲品

「玫瑰女王」

這是一杯已擁有法國(guó)三百年歷史品牌的果露為基底調(diào)製而成的氣泡飲，將底層的荔枝果露攪拌均勻過(guò)後，喝起來(lái)微甜，上頭的玫瑰花瓣讓整杯飲品帶點(diǎn)玫瑰花香，是一杯清爽又少女的美麗飲品！

這杯飲品使用的果露據(jù)店家介紹是果汁含量非常高的，所以就算是讓小朋友飲用也不用擔(dān)心。

玹玹自己滿喜歡的，喝起來(lái)不會(huì)有人工甜味的喉部不適感，搭配鹹的刈包很不錯(cuò)！

「拿鐵咖啡」

這杯熱拿鐵是給Q爸Q媽的，因?yàn)槠綍r(shí)他們喝習(xí)慣美式咖啡，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)這杯拿鐵咖啡會(huì)比較淡一些，不過(guò)搭配甜的粉紅小豬焦糖牛奶包很不錯(cuò)喔！

美姬饅頭在食品選料上真的不馬虎，菜單設(shè)計(jì)也很符合健康飲食觀念，清清淡淡不重口味，使用天然新鮮選材，讓人在明亮寬敞的空間內(nèi)除了能夠舒適地享用精緻的餐點(diǎn)外，更能透過(guò)這些精心設(shè)計(jì)的小細(xì)節(jié)體會(huì)到王美姬老師衷於傳達(dá)給客人的那份賓至如歸、精美也能真材實(shí)料的美！