妮之前有看過一篇調查－最受歡迎的臺灣美食Top 10，

臺北觀光局調查臺灣小吃受歡迎的排名，

TOP竟然是大家耳熟能詳的－牛肉麵。

由此可見在臺灣，

牛肉麵的競爭是很大的，

想必牛肉麵的種類、口味選擇也是很多。

今天妮要介紹的－東館牛麵食館就是主推牛肉麵，

還有他們家獨家特製的辣椒醬，

另外不吃牛的人也有水餃、麵可以做選擇。

距離南京復興捷運站僅走路5分鐘即可抵達，

對面就是復華公園，

附近汽機車也都還滿好停車的。

因為鄰近公園，

所以結合了附近的綠植，

搭配上店家自己種的植物，

整體看起來別有一番文青感。

漆白的牆面，

簡易寫上[ 我懂你的不平凡 ]，

妮解讀起來，感覺是也在訴說著，

雖然牛肉麵四處皆有，

但是東館牛麵食館也有不平凡之處。

ＰＳ：在這面牆面拍照也好好看唷！

東館牛麵食館等候處的座位，

簡易的改造成了適合打卡拍照的站牌造型，

因為有綠植的關係，

即使正中午坐在那邊也會感覺到微微遮陽，

還滿有小巧思、滿貼心的。

共分為兩層樓，

一樓有半開放的廚房，

以及醬料、酸菜、辣椒醬置放區。

二樓打造的像國小教室一樣，

有著超復古懷念的木桌椅，

聽店員說這裡還有提供辦展覽活動，

可以跟老闆討論看看。

妮看了看滿適合的，

因為隨處都有壁掛小綠植，

結合復古風格的桌椅，

搭配展覽別有一番風情。

妮很喜歡的地方是，

隨處都是簡易擺設，

擺上綠植、小花，

沒有過度華麗的裝飾，

讓人感覺身處在東館牛麵食館格外舒適，

整體店內舒適度妮滿喜歡的。

接下來就是看看餐點的環節，

妮這次點的是東館牛麵食館主打的系列：

紅燒牛肉麵、麻辣乾拌麵、韭菜水餃、酸辣湯，

以及小黃瓜、鹹蛋苦瓜冷盤小菜。

▲紅燒牛肉麵▲

東館牛麵食館店內有分紅燒跟清燉的口味，

妮點是紅燒口味，口味比起清燉，更重口味，

剛上桌時，妮被許多的青蔥嚇到，

因為妮自己私心很愛青蔥，

青蔥給得很大氣，包含牛肉也是。

牛肉的大小真的是大塊，

妮的大拇指在肉塊旁邊簡直小巫見大巫，

麵體選擇是細拉麵，

吃起來Ｑ彈搭配湯汁還滿順口的。

店家也有建議可以試試辣椒醬、酸菜，

一起搭配著吃，風味會更好，

妮自己私心建議一定要趁熱放進去提味，

會讓整體味道更加香濃，

別顧著拍照讓湯冷掉囉！

▲麻辣乾拌麵▲

麻辣乾拌麵一樣也有附上牛肉塊，

千萬記得一定要把底下香麻的辣椒醬給拌上來，

拌上來跟麵一起吃後，香麻香麻的口感。

對於愛吃辣的人也是一種選擇，

如果擔心口渴可以點一份酸辣湯或雞湯，

也都是店內很多人選擇的湯品。

▲韭菜水餃 5顆▲

本來妮是想抱著試試口味，

並沒有想說要填飽肚子的想法，

沒有想到，上桌後竟然這麼大顆。

屬於皮厚的水餃，五顆水餃就很讓人飽足感十足。

內陷韭菜跟肉的比例抓得很剛好，

所以很怕韭菜味的人不用太擔心，

吃起來不會味道很濃。

妮要離開東館牛麵食館時，

還看到店員正在勤奮的包餃子，

完全是店內現包出來，

不是外面現成的呢！

▲酸辣湯▲

酸辣湯的份量超大碗，

味道也很濃郁，但是對於妮酸度稍嫌不足。

如果酸度不夠，

也可以直接到醬料區拿醋加一些，

妮自己喝起來較為剛好。

東館牛麵食館做的口味是比較大眾的，

是妮自己重口味ＸＤ！

料也很豐富，滿滿的搭配青蔥，很爽口。

▲小黃瓜冷盤小菜▲

這道冷盤小菜，妮自己很喜歡，

因為那天妮本來沒有什麼胃口，

後來嘗試了這盤小黃瓜後，

整個胃口就被打開了，

酸酸的口感恰到好處，吃起來也很清爽，

推薦大家一定要嚐嚐看。

▲鹹蛋苦瓜冷盤小菜▲

這份冷盤小菜則是友人的菜，

因為友人很喜歡吃苦瓜ＸＤ

妮自己有些怕苦瓜味，

但是東館牛麵食館的鹹蛋苦瓜沒有很重苦瓜味，

只是對於怕苦瓜的我來說，

如果鹹蛋味能夠再濃厚一點會更好呢！

ＰＳ但友人說很剛好，一口接一口。

所以整體來說，

我覺得東館牛麵食館除了有很多小巧思外，

也將其細心的特點帶到餐點內，

包含麵體有兩種選擇，

還有迎合不吃牛的人推出相關餐點，

對於每一種族群都很照顧。

有些小遺憾的是妮選餐選的太快了，

不然滿想嘗試看看滷味拼盤以及雞湯系列，

期待下次有機會再造訪東館牛麵食館囉！

ＰＳ：如果辣椒醬有符合自己口味喜歡的話，

可以現場購買，或是在官網上購買唷。

專屬妮爺的讀者優惠，只要出示本文章頁面，即可享冷盤小菜一盤唷！

本文章皆是本人親自體驗食用過的心得文章唷～

提供給有需求的人去做參考。

詳細餐點口味還是以實際自身吃的口感為主，

每個人口感不一，還是以個人口味為主。

本文所提供之資訊皆為本人用餐當下所整理提供，

實際菜單可依照該粉絲團或店家網頁作參考。

妮の懶人包

粉絲團：東館牛麵食館

地址：104臺北市中山區南京東路三段109巷15號

捷運南京復興站-1號出口(步行約3分鐘)

電話：(02)2509-3339

營業時間：週一～週日 11:00-20:00

官網：（辣椒下單處）
https://www.dongguan.com.tw/

（也有販售牛腩冷凍調理包）

口味：★★★★

餐點豐富性：★★★★

價位：★★★★

ＧＯＯＧＬＥ地圖：

檢視較大的地圖

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