大功牛排-2022年中和新開(kāi)幕復(fù)古臺(tái)式牛排店，肉質(zhì)軟嫩鮮切非組合肉，價(jià)格平價(jià)CP值高，中和牛排推薦(菜單價(jià)格)
這間大功牛排在開(kāi)幕前就非常吸引WILLIAM的目光，因?yàn)樗恼信品浅５娘@眼，本來(lái)以為會(huì)是個(gè)看起來(lái)價(jià)格不斐的牛排館
結(jié)果今天去吃才發(fā)現(xiàn)居然是走非常平價(jià)的路線，提供的肉品品質(zhì)以同價(jià)格的牛排館來(lái)說(shuō)真的是算非常好
靠近永安市場(chǎng)捷運(yùn)站走路約10分鐘的路程，中和捷運(yùn)沿線牛排店又多了一間可以選擇拉
不知道為何臺(tái)灣的店家現(xiàn)在都開(kāi)始要走復(fù)古風(fēng)格是為何?
好像是從飲料店『渴不渴紅茶店』引領(lǐng)風(fēng)潮吧，之後一堆飲料店都是復(fù)古風(fēng)，但沒(méi)想到牛排店也走復(fù)古風(fēng)
吃牛排的時(shí)候，店內(nèi)的音樂(lè)不是現(xiàn)代流行音樂(lè)，反而是帶有復(fù)古懷舊風(fēng)格的歌曲，這也是蠻奇妙的
店內(nèi)使用的牛排肉品都大辣辣的直接擺在店門(mén)口讓人一探究竟，專(zhuān)售熟成冷藏牛肉，但不清楚是哪種等級(jí)的牛肉就是了
本來(lái)以為價(jià)格會(huì)很貴，但沒(méi)想到價(jià)格非常的實(shí)在，就是一般牛排館的價(jià)格
除了臺(tái)式牛排外，也是有販?zhǔn)劾洳嘏?zhuān)區(qū)，雖然是寫(xiě)熟成牛排，但真的不知道是濕式還是乾式
覺(jué)得如果要特別推薦這種熟成牛排，建議還要來(lái)個(gè)圖文並茂的菜單可能會(huì)比較好
有標(biāo)示(炭烤)的牛排就不會(huì)在上面淋醬，在中和大功牛排店可同時(shí)吃到臺(tái)式牛排跟炭烤牛排，這種合併在一起的作法是蠻特別的
一開(kāi)始還沒(méi)走進(jìn)店內(nèi)的時(shí)候，看起來(lái)是真的很復(fù)古
但進(jìn)來(lái)後看到餐廳後面使用霓虹燈光還有牆面的設(shè)計(jì)，讓人覺(jué)得又很新潮，讓我想起之前在日本沖繩吃的傑克牛排有點(diǎn)像
今天是平日中午來(lái)用餐，用餐人潮還蠻多的，想必這邊的品質(zhì)應(yīng)該會(huì)讓人期待
大功告成，大塊過(guò)癮
上桌後看到很大塊的原肉塊真的看起來(lái)很過(guò)癮，吃起來(lái)也是非常過(guò)癮
中和平價(jià)牛排店-大功牛排內(nèi)用都採(cǎi)自助式，除了烤麵包會(huì)有員工送餐外，其他都要自己舀湯跟裝飲料以及準(zhǔn)備餐具
所以這邊用餐是不用再多給額外的10%服務(wù)費(fèi)，這樣WILLIAM覺(jué)得很OK
不知道為何臺(tái)式牛排除了牛排上要淋醬外，一定要搭配烤奶油麵包跟玉米濃湯還有紅茶
但WILLIAM也這樣從小吃到大，反而沒(méi)有這些東西還會(huì)覺(jué)得奇怪呢~
大功牛排的配餐就也只有一個(gè)烤奶油麵包、跟可無(wú)限量喝到飽的玉米濃湯跟紅茶，沒(méi)有額外的餐點(diǎn)像是爆米花之類(lèi)的
烤奶油麵包WILLIAM覺(jué)得就是個(gè)普通的烤麵包，不像孫東寶的麵包一咬會(huì)爆漿的那種
這次WILLIAM點(diǎn)的是280元的10OZ大沙朗牛排，一上桌看到這麼大塊的牛排真的是超過(guò)癮的拉
而且看起來(lái)不是組合肉，很像是原塊牛排的樣子，確實(shí)吃起來(lái)也沒(méi)有像是組合肉的口感
這塊大沙朗牛排最厚的部分目測(cè)應(yīng)該有一個(gè)10元硬幣的大小，看起來(lái)真的潮爽的
而且除了牛肉塊很大塊之外，附餐的麵條也是非常的多
你們看看這麵條的份量是不是多到很靠北?
真的就是要你飽到吐就對(duì)了!
大功牛排的麵條我覺(jué)得有點(diǎn)特別，吃起來(lái)有點(diǎn)像是微廣東炒麵的口感，麵條好像有稍微的炸過(guò)
吃起來(lái)帶有脆脆的口感，不像一般店家使用油麵做搭配，這個(gè)是我意料之外的地方
大功牛排的牛肉品質(zhì)WILLIAM覺(jué)得蠻OK的!我這次點(diǎn)的是7分熟，確實(shí)上桌時(shí)給的牛排也真的是7分熟
而且肉塊本身有稍微醃製過(guò)，不用特別加醬就很好吃，我點(diǎn)的大塊沙朗牛排肉質(zhì)非常的軟嫩，油脂跟肉的分配也非常的不錯(cuò)
牛肉油脂的香氣很迷人，吃得出來(lái)不是一般牛排店的肉質(zhì)，每一個(gè)不位咬起來(lái)都非常的軟嫩
但有點(diǎn)筋的部位咬起來(lái)很彈牙，但也不會(huì)讓人咬不動(dòng)的那種’\
整個(gè)套餐吃起來(lái)算是讓人非常滿(mǎn)意，是間會(huì)再回訪的店家
下次想要點(diǎn)個(gè)炭烤牛排來(lái)試試，離開(kāi)前看到有人點(diǎn)，看起來(lái)很大塊也很好吃
喜歡吃牛排的中永和人，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)這間CP值很高的牛排店喔
大功牛排-中和店
地址:新北市中和區(qū)中和路246號(hào)
電話(huà):02-82451349
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一-週日 11:00-1400 17:00-21:00
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