『豐明殿(圓山殿)』是豐明殿的第六間分店臺北火鍋推薦，自從圓山店開了後我們已經吃了無數回，入冬以來最強寒流來了，馬上帶家人來吃，吃完整個身體都暖呼呼，冬天就是要吃鍋
『豐明殿(圓山殿)』距離圓山捷運站步行約3分鐘，公車站牌"明倫高中"步行1分鐘，旁邊有收費停車場，不論是開車或搭乘大眾運輸都很方便
等到店家要午休時才趕快拍一張空景
寬敞的走道，桌間有一定的距離，座位以4~6人為主，用起餐來非常舒服，環境也很適合聚餐
沾醬區
有幾種比較不同的調醬
芝麻蔥辣醬油(有吃辣的就加這個就可以)、鮮榨檸檬醬油(當日現榨新鮮檸檬汁)，醬油也是店家自己黃金比例熬煮，不死鹹
殿娘娘超拌沙茶醬，拌麵拌飯都好吃
另外提供海鹽，點牛肉的話可以沾海鹽吃，味道更為鮮甜
沙拉媽不愛沾醬，我就幫他弄一個鮮榨檸檬醬油+蘿蔔泥，超清爽，無負擔
我是來到超商嗎?
飲料是罐裝的好讚！
可樂、雪碧、奶茶、果汁....等，選擇超多，我當然是要拿可樂囉~~
另外還有馬玉山的紅豆牛奶、西雅圖的咖啡、熱可可..等熱飲可以選擇
『豐明殿(圓山殿)』菜單
每鍋298元起，提供嚴選肉品、優質海鮮，選擇非常的多
最神猛活海鮮，上次沙拉有吃過超讚，可以參考這篇，但價格要依照現在的喔
大同區火鍋聚餐餐廳推薦『豐明殿(圓山殿)』就4霸氣龍蝦鍋/菜單/捷運圓山站/近花博.孔廟
消費方式如下：
每份套餐包含：菜盤、湯底、肉盤、附餐
御皇秘湯套餐免費鍋底
使用時令蔬果+秘製藥材熬煮，可吃到食材本身的鮮甜味，是百搭的湯底
另外可加價升級風味湯頭
冬天超適合的"何首烏藥膳"
藥包裡放10多種藥材，濃郁度可以自己調整，不想味道那麼重稍微煮一下就撈出即可，我們是重頭到尾都放裡面煮，這樣比較香
剝皮辣椒湯底
這應該是我點過份量最多的剝皮辣椒湯底，這份量都差不多半罐剝皮辣椒了，份量多到還可以分我
煮過食材後我喝了湯，好甜啊～
東北酸白菜
這個酸白菜好吃，他的酸是很溫和不是很嗆那種，味道還不錯
健康樂活菜盤
使用的是高山高麗菜、各式火鍋料及天然蔬食
若不想吃菜盤的朋友，點餐時可以告知，可以換成培根牛或快樂豬正常盤，上餐後為了衛生就不能換囉!
菜盤的內容物請依當天供應為主，每次來都不太一樣
火鍋料中的基隆天婦羅、丸子都是可樂愛的，有天婦羅他會乖乖把飯吃完
下課回來看到我們幫他打包了火鍋超開心
芋頭、玉米切的超大一塊，香菇也是直接給一大朵，天然時蔬都很豪邁
五星海陸鍋
海派+安格斯牛小排/極黑雪花和牛/西班牙伊比利豬三擇一
沙拉這份是安格斯牛小排雙倍肉的量
牛小排的油花真的超美，肉質很細膩，吃進口中可以感受到他的脂香
五星海陸鍋一樣的價格還有極黑雪花和牛可以選擇
五星海陸鍋
海鮮也很澎拜，蘇澳鮮小卷、白蝦、鯛魚、蛤蜊，滿滿一大盤
沙拉媽對小卷讚不絕口，整隻下去煮，鮮甜味都鎖在裡面
鯛魚沒有土味，可以放心吃
蛤蜊每顆都很飽滿，適合蛤蜊控
至尊海鮮大賞鍋
草蝦、鮮蝦、軟絲、鯛片、蛤蜊、鮑魚、鮮蚵、小卷
軟絲肉質是很細緻的，品質很好，亮晶晶的身體好新鮮
鯛魚還很用心的擺成花狀
肥嘟嘟的東石鮮蚵，味道鮮美
兩隻草蝦的個頭特別大，嚴選的喔
鮑魚彈牙細緻，吃進口中滿滿幸福感
香草豬五花肉鍋
雖然是豬五花，油脂恰到好處，不會很油，吃起來口感脆彈
建議可以搭配東北酸菜湯底，酸菜白肉鍋很搭喔~
我們點的是重量盤，超大一盤，吃了好過癮
好鮮美蛤蜊雞腿肉鍋
這份量真的嚇到我了，最後當然是打包了
好大一隻雞腿啊~~上面還放了可愛的乾香菇，香菇雞湯，外加蛤蜊，根本就是絕配，整個鮮美度拉到滿分
雞腿蛤蜊鍋建議搭配剝皮辣椒湯底
剝皮辣椒雞湯冬天喝好暖和，煮完食材後超甜
刀削麵
份量很扎實可以吃的很飽
老師傅手作拉麵
拉麵的份量也給得很足
我們超愛，去年疫情時買過好幾次4人份的外帶，我們大概都只煮了兩份拉麵，其他凍起來隔天吃
拉麵吃起來是很滑口的，而且稍微泡一下也不會爛糊好吃
冬粉放到最後煮，吸收高湯的精華
在酌量加入殿娘娘超拌沙茶醬和芝麻蔥辣醬油，尾韻微辣，吃完整個超飽
甜點始終是放另一個胃，雖然超級飽還是要吃一下冰棒
這種單包裝的就是乾淨衛生，當然店主的成本也相對提高，所以不要浪費喔
明治牛奶雪糕，奶味十足
還有黑糖珍珠冰棒，年輕人的最愛
『豐明殿(圓山殿)』提供多樣化的食材提供選擇，交通便利、環境舒適，很適合朋友聚餐，親友聚會，假日用餐時間人潮較多，請訂位用餐避免向隅
店內活動
FB按讚打卡加入line@會員這個月送的是白蝦*4
google給五星、留照片評論，四樣食材任選一(贈送的食材每個月不太一樣，請依當天提供的為主)
地址：臺北市大同區承德路三段246號
電話：02-2599-5488
營業時間：11:30~23:00
其他分店
??豐明殿民權東殿
地址：臺北市中山區民權東路一段63號
電話：02-25995255
??豐明殿明德殿
地址：臺北市北投區東華街一段362號
電話：02-28239988
??豐明殿芝山殿
地址：臺北市士林區福國路42號
電話： 02-28332788
??豐明殿信義殿
地址：臺北市信義區信義路四段393號
電話： 02-23450299
??豐明殿淡水殿
地址：新北市淡水區北新路78號
電話： 02-86316601
