臺灣這幾年很流行生乳捲，香嫩的蛋糕和奶霜內餡特別吸引人，

在網路看到宜蘭的糧拾甜點工作室有特殊的紅心芭樂與金桔金棗生乳捲，

還有我最愛的芋頭生乳捲，都是使用宜蘭在地食材檳榔心芋頭、紅心芭樂和金桔金棗，

看到新奇的口味，忍不住就宅配來品嚐囉。

外包裝盒和提袋是漂亮的花朵圖案，優雅大方，送禮自用兩相宜。

之前訂過別家的生乳捲也是用這包裝，看起來好眼熟。

我很愛吃芋頭，所以先嚐芋頭生乳捲。

我很驚訝地發現它的成份有柳橙汁，很好奇會是什麼樣的味道。

我喜歡店家清楚的標籤，製造日期和保存日期都打上了，

比起只打有效日期，這樣更能掌握出品時間。

生鮮食品最注重新鮮與衛生，這生乳捲冷藏保存三日，冷凍七日，

要趁最新鮮好吃的時候趕緊消滅它。

外盒可以整個打開，方便切開與取用。

內盒還有硬塑膠片保護著蛋糕，

蛋糕捲兩端的內餡多到爆出來，也有用塑膠片與紙盒隔開。

剛拿到的時候，內餡爆多而且很溼潤，還看得到小小的芋頭塊。

趕緊泡杯茶，切一塊來吃吃看，

芋頭奶霜內餡相當溼潤滑順，吃得到芋頭小塊，

口感較蓬鬆，和以前吃過的紮實口感不同，不會太甜膩。

蛋糕體也很綿密，吃起來有乳酪的口感，還有柳橙的香味，

原來蛋糕體有加入柳橙汁，吃起來特別清爽，相當有層次。

隔天早上改泡咖啡喝，蛋糕冰了一天，

隔天內餡有比較紮實一點，蛋糕吃起來口感還是香滑的。

金桔金棗生乳捲的冷藏保存期限比芋頭生乳捲多一天。

蛋糕一樣有用硬塑膠片包覆，

兩側的內餡已經多到跑出來了，都有用塑膠片與紙盒隔開。

蛋糕上面還印有店家的標誌和名稱。

金桔金棗的內餡包覆著金桔果泥和金棗醬，

看得到果粒，也聞得到蕓香科水果特有的香味。

金桔和金棗雖然是水果，但金桔很酸，可泡茶或製成桔醬、桔醋。

金棗則是皮甜肉酸，不怕酸的可以直接吃，或是製成果醬也不錯。

這個生乳捲直接將金桔金棗醬包覆在奶霜之中，也是個不錯的搭配。

金桔金棗生乳捲吃起來甜中帶鹹，再帶點酸V的口感，蠻特別的，

蛋糕體相當綿密，和著金桔金棗鹹酸的奶霜內餡，

吃起來不僅清爽，而且很有層次。

第三款紅心芭樂生乳捲我也是第一次聽到，

和金桔金棗生乳捲一樣，冷藏保存日期也是四天。

包覆完整有保護的蛋糕，即使冷藏宅配也是完好如初的蛋糕捲。

粉紅色的內餡包著紅心芭樂塊。

綿密的蛋糕體緊緊包覆著奶霜內餡，看起來就很可口。

泡杯茶，切上一塊蛋糕，就是很讚的下午茶。

這紅心芭樂生乳捲吃起來也是甜中帶鹹，

有梅子粉的味道，讓人想到沾梅子粉的芭樂，

很驚訝這奇妙的創新搭配，蠻好吃的，不愧是店裡的招牌。

一開始在品嚐這些蛋糕的時候，覺得內餡很溼軟，比較不好切，

後來發現內餡會變得比較沒那麼溼，就比較好切，口感則還是很滑順。

這三款蛋糕都相當好吃，味道特別又不膩，會想讓人再訂購。

難得下午有空檔，和同事一起喝茶聊天，共享蛋糕美味，

不僅滿足了口腹之慾，心靈也被撫慰了。

一切的煩憂，盡付笑談中，吃完下午茶，又有精神繼續工作了。

除了以上三種口味，店家還有玫瑰鹽三星蔥生乳捲，相當獨特。

臺視新聞最近也採訪了老闆，大家可以點連結到youtube看看影片，

就可以更瞭解老闆的用心。

即將過年，買來和家人一起享用，或送禮給親朋好友，都是不錯的選擇唷！

更多資訊可上→糧拾甜點工作室臉書粉絲頁

想訂來吃，動動手指就搞定→訂購方便門

地址：宜蘭縣五結鄉中正路一段5號

訂購專線：0976-560-836

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Big Fish

Big Fish 自由自在的魚《●)))＞＜