前些日子去逛武聖夜市時(shí)
發(fā)現(xiàn)這家新開(kāi)的滷味店
原來(lái)是一家賣麻辣口味的滷味店
且店家說(shuō)他們的滷汁是用中藥熬煮的
菜單上也有標(biāo)示清楚價(jià)錢
大家也可以作為參考
目前剛開(kāi)幕所以消費(fèi)滿佰有送豬肉片一份或是蔬菜一份
所有的食材都看得一清二楚
喜歡吃什麼都可以自?shī)A在籃子裡
像是豬肉片、麻辣鴨血、ＱＱ豬腳筋、老油條
則可以拿取食材卡放進(jìn)籃子裡
店家就會(huì)幫你準(zhǔn)備囉
麵食也有滿多可以選擇的
有韓國(guó)泡麵、鍋燒意麵、蒸煮麵、科學(xué)麵跟王子麵
當(dāng)然冬粉也有
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我們?nèi)⒌芴暨x了這些
因?yàn)橛袃煞N吃法
有醇滷味是乾式的
也有湯式的就是像麻辣燙那樣
我們兩種都想試試看
所以請(qǐng)店家?guī)臀野咽巢木肿銮瑴珒煞N
這裡是可以內(nèi)用的
不過(guò)好像當(dāng)天都是以外帶的客人比較多
內(nèi)用環(huán)境非常的家居
讓人感到很像在家吃滷味的感覺(jué)
店家很貼心
麵食還另外裝
沒(méi)想到這兩盤看起來(lái)份量還真的不少
我個(gè)人比較愛(ài)湯的
因?yàn)槲矣X(jué)得比較難得的是
這個(gè)麻辣燙的湯是可以喝的
之前去買好多家麻辣燙的
我都不敢喝湯
因?yàn)楹冗^(guò)一口都覺(jué)得太死鹹了
但是這家並不會(huì)
喝起來(lái)滿溫和順口的
看它的顏色也覺(jué)得沒(méi)有很重
個(gè)人滿推薦它們家的麻辣鴨血
一份40元給的還滿多塊的
另外也很推滷大腸跟QQ豬腳筋
食材都很新鮮
所以我覺(jué)得吃起來(lái)都挺好吃的
且我吃完之後並不會(huì)覺(jué)得口乾舌燥
這也代表他們的滷汁真的是用比較好的材料去熬煮的
大家若有去武聖夜市附近
也可以去吃看看唷~
店家資訊
醇滷味鮮火鍋
臺(tái)南市北區(qū)武聖路24號(hào)
0933 093 910
下午17:00-01:00(凌晨)
每週三公休
