臺(tái)南一直有美食之都的美稱

臺(tái)南中西區(qū)算是臺(tái)南美食的聚集地，

自從南紡購(gòu)物中心開(kāi)幕後，

臺(tái)南東區(qū)新店也越來(lái)越多，越來(lái)越熱鬧了，現(xiàn)在吃傳統(tǒng)小吃也可以很時(shí)尚。

2021年臺(tái)南東區(qū)東興路上出現(xiàn)了一間帶點(diǎn)日式復(fù)古裝潢的素食專賣店。

穎記早點(diǎn)打破了大家對(duì)傳統(tǒng)素食的想法，

年輕人用創(chuàng)新想法讓更多人可以吃到自家傳統(tǒng)的好味道。

讓小美阿姨想到這間位在嘉南藥理大學(xué)附近的 宇富號(hào) 

也是希望更多人可以在更舒適的空間可以吃到臺(tái)灣的傳統(tǒng)小吃。

臺(tái)南素食 穎記早點(diǎn) 外觀環(huán)境

臺(tái)南的巷弄真的是臥虎藏龍，

東寧路附近的巷弄裡除了這間穎記早點(diǎn)

還有仁人甜點(diǎn)、THE YUAN 還有最文青的米糕店 oh-o 都是東區(qū)很夯的小店。

穎記早點(diǎn)店內(nèi)寬敞明亮舒適。

穎記早點(diǎn)座位以4-6人為主，木質(zhì)桌椅讓人感到溫暖放鬆。

臺(tái)南素食 穎記早點(diǎn) 菜單

穎記早點(diǎn)販賣的選項(xiàng)雖然不多，個(gè)個(gè)都是強(qiáng)打推薦～

有炒米粉、涼麵、羹、手工粿、蛋餅、還有飲料。

店內(nèi)採(cǎi)半自助式的，餐具、 醬料和紙巾自取。

臺(tái)南素食 穎記早點(diǎn) 餐點(diǎn)介紹

小美阿姨當(dāng)天點(diǎn)了粿加蛋、羹、紅茶。

羹

小美阿姨雖然不是茹素的人但是不排斥，

小美阿姨最常吃的是原本在小東路天橋下的素食，現(xiàn)在已經(jīng)有店面的天心素食。

穎記早點(diǎn)的羹真的是料多實(shí)在耶！

豆腐、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、金針菇、白菜等等

很多人都說(shuō)臺(tái)南的羹會(huì)甜，這裡的羹是有淡淡的烏醋香，一點(diǎn)都不甜XDDD

最最最重要的是羹上面的這個(gè)「素排骨酥」

而且不能泡太軟才好吃~

粿加蛋

穎記早點(diǎn)的粿就是菜頭粿也就是蘿蔔糕

點(diǎn)餐時(shí)，聽(tīng)到前組客人說(shuō)要煎尬赤赤，小美阿姨也是跟老闆說(shuō)要赤赤

因?yàn)?strong>蘿蔔糕好吃真的要赤赤阿（笑～

可以沾醬油膏也可以淋上自製的醬油（因?yàn)槭撬厥车辏葬u料也少了辛香料的味道）

小美阿姨真的超推穎記早點(diǎn)的手工粿！

赤赤的表皮咬下後綿密的口感，然後！居然吃得到蘿蔔絲！！！

紅茶中規(guī)中矩（因?yàn)樾∶腊⒁碳t茶喜歡古早味的那種甜）

私心推薦小美阿姨心中第一名的古早味紅茶 穎川水餃

臺(tái)南東區(qū)小吃美食懶人包 點(diǎn)這裡

臺(tái)南東區(qū) 穎記早點(diǎn)店家資訊

名稱:穎記早點(diǎn)
地址:臺(tái)南市東區(qū)東興路18號(hào)
電話:06-2083021
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00-14:00
公休日:不定休

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