1132泰 / FB粉絲頁 ─ 道地泰式料理150元起，2021東門市場美食推薦，東門市場必吃異國料理/泰式火鍋，超高評價4.8星！

目錄索引

1. 關(guān)於1132泰

2. 1132泰店面環(huán)境

3. 1132泰泰式料理分享

3.1 1132泰泰式料理評價

3.2 1132泰最新菜單

4. 消費資訊

5. 泰式料理餐廳資訊

  關(guān)於1132泰

「2021道地泰式料理推薦，在地人帶路」

「經(jīng)典泰味重現(xiàn)餐桌」

「兩個女生相知相惜、互相扶持的故事」

位在新竹市東門市場美食集散地的1132泰，主打經(jīng)由泰國師傅指導(dǎo)，搭配泰國進(jìn)口香料的道地泰式料理，由位於大同路的入口走進(jìn)東門市場看到烤肉霸(烤肉霸斜對面就是1132泰)，即抵達(dá)1132泰。

1132泰是由兩位女生一起開立的，一個負(fù)責(zé)製作美味泰式料理；一個負(fù)責(zé)接待來到店內(nèi)用餐的饕客們，彼此互相照應(yīng)、共同成長，在東門市場內(nèi)一個約5坪大的用餐空間裡，分享更多泰式料理的美好給更多朋友們享用。店內(nèi)餐點使用的食材，海鮮的部分皆為自家批貨每日送抵1132泰；臺灣豬肉、澳洲牛肉、臺灣雞肉、臺灣水果；餐點中的時蔬餐點，大多使用空心菜入餐。

專攻道地泰式料理的1132泰，供應(yīng)：泰式定食系列(嘎拋豬肉飯、黃咖哩海鮮飯、紅咖哩牛肉飯、泰式檸檬魚飯等)、單點(香茅牛肉、涼拌青木瓜、涼拌海鮮、涼拌牛肉、蝦醬炒時蔬等)、飲品(羅望子汁、泰式奶茶等)，大多數(shù)的餐點可按照個人口味喜好調(diào)整酸度、辣度(有沒有辣的，也有1~3級辣可以選的)，與是否加入椰奶。

1132泰超人氣餐點：

泰式檸檬魚飯

嘎拋豬肉飯(小朋友很~愛！)

泰式綜合沙嗲肉串

涼拌海鮮

隱藏版泰式海鮮火鍋

椰子汁

泰式奶茶

  1132泰店面環(huán)境

兩個女生在3年前選定於東門市場內(nèi)一個5坪大小的空間，從1132粥出發(fā)，於2021年9月更名為1132泰，致力於提供更多新鮮、道地的泰式料理給予更多喜愛泰式料理的朋友們分享。

由大同路走進(jìn)東門市場，看到烤肉霸即抵達(dá)1132泰。

連用餐區(qū)門口的布簾也是特別從泰國進(jìn)口的，以各式自帶泰國當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情的裝飾品，妝點1132泰的空間，想像在泰國當(dāng)?shù)氐男〔宛^用餐。

1132泰的用餐座位數(shù)不多，加上製作餐點的時間較長，都是一道製作完成才會接著製作下一道，建議喜愛泰式料理的朋友們，可以先打電話訂位，避免久候。

1132泰的用餐空間設(shè)有吧臺區(qū)(一個人來這裡用餐也可以感到舒適、自在)、雙人桌、四人桌。

將在泰國象徵著生命與豐收的大象，帶入店內(nèi)的裝潢，悉心供俸著，陪伴著1132泰一同茁壯！

  1132泰泰式料理分享

12月的第一個周末，跟在地朋友一起走入東門市場，尋訪藏身於東門市場內(nèi)異國料理的美味，在走跳路上注意到了這家1132泰，稍微看了一下店家提供的菜單，看著價位與用餐區(qū)門口貼上的餐點照片，深覺這個CP值也太高，決定這天的第一家就先來這家嚐嚐道地的泰式料理。

看看這次點了哪幾道，進(jìn)口泰國調(diào)味料、醬料製作出的泰式料理，GO GO！

紅咖哩牛肉飯

泰式檸檬魚飯

泰式綜合沙嗲肉串雞肉 + 豬肉

冬蔭功海鮮冬粉

涼拌海鮮

隱藏版海鮮泰式火鍋

羅望子汁

椰子汁

泰式奶茶

  冬蔭功海鮮冬粉 250元

柳丁 / 魚露炸雞翅 / 青花菜佐胡麻醬 / 酥炸雙色地瓜球 / 鮮蝦 / 泰國冬粉 / 椰奶

泰式定食餐都會有主餐，加兩道小菜、水果一份與湯品，因冬蔭功海鮮冬粉本身已有湯，將湯品更換成另一道小菜。

覺得冬蔭功湯底偏酸的朋友們，可以加入一旁另外附的椰奶降低整體酸度；微酸、微辣的冬蔭功湯頭，加入大量鮮蝦、泰國冬粉，鮮蝦在湯頭的洗禮後顯得更加Q彈可口；久煮不爛的泰國冬粉，即使最後才吃，依舊蠻有嚼勁的，加上吸取的湯汁香氣，整體的口感算蠻平衡的，酸、辣都是微微的，讓湯中的食材保留原有的風(fēng)味與口感，讓湯頭作為襯托的角色。

定食中附上的配菜會不定期更換，依照新鮮進(jìn)貨的食材為主，不管再訪多少次，都能保有新鮮感。酥香脆口的地瓜球、清爽甜感十足的胡麻醬青花菜，最後用酸甜柳丁畫下一餐的完美句點。

  泰式綜合沙嗲串 7串 300元

雞肉 / 豬肉 / 沙嗲醬 / 紅蔥頭 / 蒜頭 / 小黃瓜 / 牛番茄

以沙嗲醬、多種特製香料醃漬雞胸肉、豬里肌後炙烤，單吃不沾一旁附的醬料就蠻好吃的，精美控溫、控時的烤肉串，讓雞肉、豬肉皆保有滿滿的肉汁，一口咬下品嚐它的鮮甜、軟嫩、多汁，還有醃漬後與肉串完美結(jié)合的醬香味。

喜歡香氣更加濃郁的朋友們可以沾取一旁附的自製沙嗲醬；喜歡清爽的朋友們可以搭配牛番茄、小黃瓜一起吃。

  紅咖哩牛肉飯 220元

多種香料 / 檸檬葉 / 牛肉 / 長豆

微辣的泰式紅咖哩，其中蔬菜、牛肉在與紅咖哩一同燉煮多時以後，十分入味的蔬菜與軟嫩、不乾柴的牛肉淋在白米飯上一起吃，實在太下飯，一次吃兩碗完全不是問題>

  泰式檸檬魚飯 320元

檸檬 / 柳丁 / 酥炸雙色地瓜球 / 青花菜佐胡麻醬 / 泰國茉莉香米飯 / 每日湯品 / 檸檬魚 / 香菜 / 辣椒

1132泰供應(yīng)的魚料理以養(yǎng)殖魚(自家有專賣海鮮的業(yè)務(wù)，有固定配合的養(yǎng)殖魚業(yè)者)為主，一起為生態(tài)環(huán)保努力！在蒸熟的魚上頭淋上檸檬、魚露等醬汁，並加入多種辛香料增添整體風(fēng)味，上桌後繼續(xù)蒸煮，讓魚肉與辛香料、醬料完美結(jié)合。

  涼拌海鮮 250元

經(jīng)典泰式?jīng)霭枇侠碇唬恳浑b鮮蝦在製餐時都很貼心的先開背去蝦腸、剝除蝦殼了，讓蝦肉巴上迷人的泰味，酸辣中帶著蝦子的鮮甜，酸辣帶甜的好滋味，很適合當(dāng)?shù)谝坏篱_胃菜。

  隱藏版泰式海鮮火鍋 350元

鮭魚 / 鯛魚 / 干貝 / 花枝 / 魷魚 / 蝦子 / 九孔 / 扇貝 / 豬肉 / 8種配菜菜盤

1132泰店內(nèi)餐點所使用的海鮮們，都是每天新鮮進(jìn)貨的，從多種海鮮的鮮美、無腥味的口感中即可感受到它的優(yōu)質(zhì)，尤其是在經(jīng)過酸酸甜甜的泰式湯頭洗禮後，顯得更加軟嫩，與更加顯著的鮮甜感。

  泰式奶茶 60元

使用泰國茶葉煮製而成的泰式奶茶，泰國茶葉煮出來的色澤本身就是偏紅的，煮好後加入泰國奶水，一杯泰味滿滿的泰式奶茶完成！每一口都可以喝到蠻濃郁的茶香、奶香與細(xì)緻的甜香，從第一口喝到最後一口也不膩。

  椰子汁 60元

這裡的椰子汁是加入椰子裡的果肉一起打製的，香氣十足，還帶有淡淡的芋頭香氣，搭配底層椰子果肉軟Q的口感，就像在喝透明版的芋頭西米露。

  羅望子汁 60元

來自東南亞的神祕食材─羅望子，外型有點像是乾癟的碗豆，將其榨汁後即成一杯微酸、帶有清新香氣的消暑飲品。

  1132泰泰式料理評價

「2021新竹道地泰式料理推薦，冬天就是要來藏身於東門市場─1132泰，吃泰味火鍋，暖身也暖心！」

「泰風(fēng)裝潢擺設(shè)、泰國師傅指導(dǎo)、泰國進(jìn)口香料、醬料，給予就像在泰國小餐館享用道地泰式料理，一場美好的饗食體驗。」

「新鮮直送海鮮、嚴(yán)選各式食材，與小農(nóng)一起共好，將新鮮優(yōu)質(zhì)的食材與泰式香料、醬料結(jié)合，成就讓人一吃愛上的道地泰式風(fēng)味料理。」

  1132泰最新菜單

1132泰最新菜單 (攝於2021.12)

  消費資訊

用餐日期：2021.12

付款方式：現(xiàn)金

  泰式料理餐廳資訊

1132泰

類型：泰式料理

價位：150元起

? 營業(yè)時間

二~五  17：00~20：00

六、日 12：00~14：30 / 17：00~20：00 (周一公休)

??  地址：新竹市東區(qū)大同路86號

停車場：東門市場停車場、東門城圓環(huán)停車場(距300公尺)

?? 電話：0934-251-787

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