我們家很常遇見誤打誤撞的美食，包括這家胡椒餅也在其中。
老爺去找車位停個(gè)車，就這麼剛好看見臺北福州張?zhí)伎竞凤?/a>外頭排了幾個(gè)人，
知道我也愛這一味，老爺馬上撥了電話問，要不要帶幾個(gè)回家嚐嚐？
這就樣，返程時(shí)車上時(shí)不時(shí)地飄出陣陣的碳烤味與豬肉香氣，
明太子被氣味給吸引，立刻現(xiàn)吃一顆，住家附近幾家他都不愛，但這次卻一吃成主顧。
（手機(jī)拍攝）
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■ INFORMATION ■
0700AM – 1800PM（可能提前售銷完畢）
(03)571-1979
新竹市東區(qū)學(xué)府路54號
※ 全年無休
※ 大量訂購建議提前預(yù)訂
在分享給大家之前，無論是專程亦或是順道，我們己經(jīng)前後來了三次，
除了喝的，店裡招牌的胡椒餅及蔥花燒餅都嚐過，價(jià)位合理，用料實(shí)在，
附近竹科園區(qū)裡的幾家企業(yè)都曾訂購，當(dāng)午晚餐或是下午茶點(diǎn)心都很適合。
圓滾滾的手揉麵團(tuán)，看起來好療癒啊！
前幾次有客人在等，不好意思打擾，第三次去才順利拍到烘爐裡的碳火，好香啊~~~~
吃過好幾家胡椒餅，用碳火烤一定比用瓦斯還好吃，
不僅有一股特殊濃厚的香氣，還多了一個(gè)古早味。
老闆將火候掌控的很好，出爐時(shí)沒有焦，但表面色澤卻很水～
帶回家用水波爐再熱過當(dāng)晚餐，吃的好滿足。
即使再回烤，內(nèi)餡的肉汁仍是香氣四溢，一切開立刻流出來，完全不乾柴，非常飽水多汁，
蔥也給的很大方，每一口肉都能吃到蔥，標(biāo)準(zhǔn)的皮薄餡多。
店家的另一道商品：蔥花燒餅，也是深受我本人的喜愛，
麵皮有淡淡的甜味，酥中帶軟的口感，愈嚼愈香，連小孩都喜歡。
蔥花燒餅裡頭是有層次的，難怪口感那麼好，當(dāng)早餐好適合。
包裝袋很有質(zhì)感，保溫程度不錯(cuò)，到家還是溫?zé)岬模旯?jié)期間換了裝，喜氣洋洋。
雖然不在既定行程裡，但也是運(yùn)氣好遇到福州張，小小滿足喜歡吃胡椒餅的我們 ??
好吃的胡椒餅又再攻下一家嘍！！
【吃喝玩樂很主觀】
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