有著浮誇系美食還不夠，位於頭城山林溪水間的「流水森林」還能體驗(yàn)一邊小魚(yú)咬腳，一邊俯瞰景色的大自然體驗(yàn)。
另外身為寵物友善餐廳，帶著毛小孩前往也完全不是問(wèn)題，適合全家大小、是三五好友一同前往的宜蘭美食餐廳。
--
「流水森林」顧名思義，就是隱身於頭城的石燭坑溪水與山林間。看似隱密，但其實(shí)不難抵達(dá)，從頭城火車站過(guò)來(lái)，開(kāi)車不到十分鐘就能抵達(dá)。
但比較需要注意的是停車場(chǎng)位置在橋的另一端，白天車流量大，晚間燈光昏暗，所以行走時(shí)要小心再。
由於當(dāng)天造訪的時(shí)間是晚間用餐時(shí)段，所以沒(méi)辦法看到潺潺溪流，賣點(diǎn)之一的腳底SPA區(qū)也沒(méi)有體驗(yàn)，雖然有些可惜但在山林間用餐仍舊別有一番風(fēng)味。
「流水森林」為了讓消費(fèi)者親近大自然，所以座位皆採(cǎi)半露天形式，但難免會(huì)受到天氣影響，冬天很冷、夏天會(huì)有一些小蚊蟲(chóng)，不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)無(wú)傷大雅。
另外一方面，由於店家提供的餐點(diǎn)多為分享式，以及分量不小的浮誇美食，所以座位多以聚會(huì)用的多人長(zhǎng)桌為主，很適合作為全家大小或是跟三五好友來(lái)宜蘭遊玩的餐廳選擇。
--
--
▲森林大烤雞（需預(yù)訂） $888
這道森林大烤雞是提前預(yù)訂才能享用到的浮誇系美食。
取名為森林大烤雞也是挺合適的，以柴燒窯烤的溫體放山雞，表皮被烤的黃澄澄，一旁鋪墊了各式時(shí)蔬，繽紛的樣貌像是森林般的蓊蓊鬱鬱。
店家會(huì)提供給你一副手套，以便你將整隻雞支解。而光是支解的容易程度，就可感受到這隻柴燒雞的肉質(zhì)軟嫩程度，完全不費(fèi)工夫。
放山雞肉質(zhì)細(xì)緻，單吃雖然清淡，但仍能品嚐出肉汁本身的鮮甜。當(dāng)然如果想變換口味，可以蘸上一旁的古早味醬油。
一旁的蔬菜給的大方，沒(méi)有過(guò)多調(diào)味，而是被雞汁滋潤(rùn)以及本身食材的甜味，和烤雞搭配著吃更不容易膩，推薦四人以上可以點(diǎn)一隻。
▲流水森林蝦桶 $350
以低溫油泡的蝦子，除了擺盤方式較為浮誇之外，口味相比之下就稍微普通了些，但仍是挺新鮮的。
▲巨無(wú)霸炸物拼盤 $420
這道巨無(wú)霸拼盤把店裡所販?zhǔn)鄣恼ㄎ锓N類都集結(jié)成一盤，四種的大份量選擇很適合聚會(huì)分食享用。
「流水森林」的炸物都處理得不油膩，常見(jiàn)的薯?xiàng)l雞塊不加贅述，主廚秘製黑雞翅外酥內(nèi)多汁，小捲咪咪真的有夠迷你，但鮮味十足，一口一個(gè)很過(guò)癮。
▲嫩里雞蔬食沙拉 $210
▲公主病鮮蝦沙拉 $230
沙拉有凱薩醬跟和風(fēng)醬可以選擇，如果怕吃浮誇美食太罪惡可以點(diǎn)來(lái)平衡一下，但口味就是能想像的到。
▲叻沙！蝦麵一位義大利麵 $350
十來(lái)隻的蝦子恣意的躺在義大利麵上，份量之澎湃兩人分食也是沒(méi)有問(wèn)題。
撇除蝦子新鮮不說(shuō)，叻沙口味的醬汁也令我挺驚喜，帶有南洋風(fēng)情的香料感，偏甜再帶些辣度，與蝦子的鮮味很合拍。
▲青醬中瘋小蛤哥義大利麵 $350
不要叫我數(shù)這一盤有多少蛤蜊，光看照片就知道有多震撼，主角已經(jīng)不是義大利麵，而是滿溢的蛤蜊了。
但調(diào)味上就稍嫌無(wú)奇些，青醬偏稀味道偏清淡，個(gè)人覺(jué)得叻沙醬比較合我口味。
--
流水森林 / FB
地址：宜蘭縣頭城鎮(zhèn)宜三路二段275巷7之1號(hào)
電話：0916-984-480
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-20:30
※備註：免服務(wù)費(fèi)
（用餐日期：2022/1）
--
? 延伸閱讀
宜蘭礁溪—有朋會(huì)館｜Hebe《懸日》MV取景地 依山傍水的山林秘境Villa
宜蘭頭城—聯(lián)發(fā)芋冰老店｜懷舊叭噗芋冰這裡吃 花生捲冰淇淋創(chuàng)始店｜頭城老街、頭城車站
宜蘭礁溪—山友拉麵｜邂逅於碗中的山、泉、麵｜山形閣、川湯春天、礁溪火車站
宜蘭礁溪—魏姊包心粉圓｜飽滿萬(wàn)丹紅豆粒藏身Q彈粉圓｜礁溪火車站、礁溪鄉(xiāng)公所、湯圍溝溫泉公園
宜蘭員山—長(zhǎng)腳的店｜佇立田野間的四川合菜料理｜惠民路
