想吃高級海鮮無菜單料理,一定要到微風建一食堂了~
交通很便利,坐車到南京復興站,穿越遼寧夜市就可以在巷弄中看到!
附近的中影大樓還常常有特賣會可以逛~
算是好吃又好逛的商圈
濃濃日式風格的吧臺,一秒放鬆整天煩悶的心情~
愛好生魚片的饕客來微風建一食堂就對了~這裡保證可以吃到過癮!
除了吧臺~也有四人桌~建議都要提前訂位唷~
十人以上包廂區~家庭聚餐或是公司部門聚餐很適合唷~
有自己的小天地~把酒言歡很適合~
微風建一食堂的鱈場蟹都是活蟹唷~
想要吃鮮美海鮮的朋友~一定不要錯過~
今天的活蟹~看的我們都興奮起來啦~
微風建一食堂是屬於無菜單料理~
單人價位分別為1200/1700/2200元三種價位
可以提前告知店家自己的飲食偏好,讓主廚為大家調整
最新版的酒水單
除了酒品,也有不含酒精的飲料可以選擇~
未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康
未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康
未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康
招待小菜-毛豆
享受美食的開場白~
一邊聊天一邊嗑~很有打開味蕾的fu
味噌小黃瓜/烤牛蒡天婦羅/烏魚子白蘿蔔
小黃瓜爽脆可口,鹹淡適中~超級開胃
天婦羅可以吃到牛蒡的香氣與脆口
香酥中帶有嚼勁~
烏魚子配上白蘿蔔超級搭的~
在口中香氣四溢~
生魚片拼盤
這一盤超級豐盛~看的我們口水直流
微風建一食堂就是海鮮品質頂呱呱啊~
是我們一直會回訪的愛店!
隨季節不同,食材會稍有更換~
但是保證吃的過癮~
鮑魚很大顆唷!咬起來QQ彈牙!非常過癮!
法國吉利小甜蠔~
Q彈中帶有滑嫩~非常肥美鮮甜~
會想一吃再吃~
天使紅蝦~非常甜~
吃起來帶有QQ的口感~
直接吃不搭配山葵也非常順口~
多種不同魚肉搭配~
吃起來鮮美多汁~非常嫩口
炙燒過日本大干貝~
彈牙又帶有炙燒過的香氣
真的深得我心~
甜酒三味~
一次享有三種口味~
非常特別~
濃醇梅酒
酸甜的梅子香氣,喝起來一點都沒有負擔~
北島柚子酒
柚子的酸甜很濃郁~
順口清甜~
梅乃宿白桃酒
口感偏甜,喝起來香氣濃郁
很有浪漫的情調~
不喝酒的朋友~
也可以選擇冷泡茶唷~
烤紅喉
外皮香酥脆口
淋上金桔汁更能凸顯爽口鮮美
魚肉鮮美,油脂豐富,吃起來很滑嫩~
今日大主角-麵包蟹
可以依照自己的喜愛選擇料理方式~
我們選擇最能品嚐風味的清蒸!
喜歡風味層次多一點的人
可以選擇奶油鍋的料理方式唷~
滿滿的蟹膏與蟹肉~
是不是很流口水啦~
蟹殼都已經幫我們處理好囉~
吃起來一點都不費力~
微風建一食堂還有附上吃蟹專用的挖杓
輕輕一挖~肥美的蟹肉就出來啦~
毫不費吹灰之力~
吃原味~或是沾一點醋配上薑片
就可以品嚐新鮮海味~
非常滿足!
肉品可以四選一~
澳洲和牛/菲力/沙朗/伊比利豬~
我們選擇了和牛跟伊比利豬!
和牛有豐富的油脂,
咬起來帶有點韌勁!
帶有豐富的口感!
配上蔥鹽更能提升風味~
伊比利豬表皮油亮油亮~
吃起來帶有些微脆感
沾點檸檬汁更能凸顯爽口度~
炒食蔬
爽脆的娃娃菜,口感度一流~
還有一股淡淡的辛香~
雞湯燉飯
濃郁鮮香的雞湯費時煨煮
米飯吸收精華飽滿
搭配菇類食蔬
吃起來好滿足!
味噌魚頭湯
最後一道是暖呼呼的湯品
鹹淡適中
熬煮出魚肉的鮮甜~
暖心又暖胃~
最後還有好吃的戚風蛋糕跟紅豆銅鑼燒甜點
給完美的一餐劃上句點!
想要享受高貴不貴的無菜單海鮮料理!
私心強烈推薦微風建一食堂啦!
真的一吃就會愛上唷!
微風建一食堂
粉專-微風建一食堂
地址-北市八德路2段300巷10號
電話- 8772 2178