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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

微風 建一食堂

phone02-8772-2178
place臺北市中山區八德路二段300巷10號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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想吃高級海鮮無菜單料理,一定要到微風建一食堂了~

交通很便利,坐車到南京復興站,穿越遼寧夜市就可以在巷弄中看到!

附近的中影大樓還常常有特賣會可以逛~

算是好吃又好逛的商圈

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濃濃日式風格的吧臺,一秒放鬆整天煩悶的心情~

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愛好生魚片的饕客來微風建一食堂就對了~這裡保證可以吃到過癮!

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除了吧臺~也有四人桌~建議都要提前訂位唷~

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十人以上包廂區~家庭聚餐或是公司部門聚餐很適合唷~

有自己的小天地~把酒言歡很適合~

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微風建一食堂的鱈場蟹都是活蟹唷~

想要吃鮮美海鮮的朋友~一定不要錯過~

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今天的活蟹~看的我們都興奮起來啦~

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微風建一食堂是屬於無菜單料理~

單人價位分別為1200/1700/2200元三種價位

可以提前告知店家自己的飲食偏好,讓主廚為大家調整

最新版的酒水單

除了酒品,也有不含酒精的飲料可以選擇~

未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

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招待小菜-毛豆

享受美食的開場白~

一邊聊天一邊嗑~很有打開味蕾的fu

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味噌小黃瓜/烤牛蒡天婦羅/烏魚子白蘿蔔

小黃瓜爽脆可口,鹹淡適中~超級開胃

天婦羅可以吃到牛蒡的香氣與脆口

香酥中帶有嚼勁~

烏魚子配上白蘿蔔超級搭的~

在口中香氣四溢~

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生魚片拼盤

這一盤超級豐盛~看的我們口水直流

微風建一食堂就是海鮮品質頂呱呱啊~

是我們一直會回訪的愛店!

隨季節不同,食材會稍有更換~

但是保證吃的過癮~

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鮑魚很大顆唷!咬起來QQ彈牙!非常過癮!

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法國吉利小甜蠔~

Q彈中帶有滑嫩~非常肥美鮮甜~

會想一吃再吃~

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天使紅蝦~非常甜~

吃起來帶有QQ的口感~

直接吃不搭配山葵也非常順口~

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多種不同魚肉搭配~

吃起來鮮美多汁~非常嫩口

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炙燒過日本大干貝~

彈牙又帶有炙燒過的香氣

真的深得我心~

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甜酒三味~

一次享有三種口味~

非常特別~

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濃醇梅酒

酸甜的梅子香氣,喝起來一點都沒有負擔~

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北島柚子酒

柚子的酸甜很濃郁~

順口清甜~

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梅乃宿白桃酒

口感偏甜,喝起來香氣濃郁

很有浪漫的情調~

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不喝酒的朋友~

也可以選擇冷泡茶唷~

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烤紅喉

外皮香酥脆口

淋上金桔汁更能凸顯爽口鮮美

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魚肉鮮美,油脂豐富,吃起來很滑嫩~

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今日大主角-麵包蟹

可以依照自己的喜愛選擇料理方式~

我們選擇最能品嚐風味的清蒸!

喜歡風味層次多一點的人

可以選擇奶油鍋的料理方式唷~

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滿滿的蟹膏與蟹肉~

是不是很流口水啦~

蟹殼都已經幫我們處理好囉~

吃起來一點都不費力~

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微風建一食堂還有附上吃蟹專用的挖杓

輕輕一挖~肥美的蟹肉就出來啦~

毫不費吹灰之力~

吃原味~或是沾一點醋配上薑片

就可以品嚐新鮮海味~

非常滿足!

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肉品可以四選一~

澳洲和牛/菲力/沙朗/伊比利豬~

我們選擇了和牛跟伊比利豬!

和牛有豐富的油脂,

咬起來帶有點韌勁!

帶有豐富的口感!

配上蔥鹽更能提升風味~

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伊比利豬表皮油亮油亮~

吃起來帶有些微脆感

沾點檸檬汁更能凸顯爽口度~

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炒食蔬

爽脆的娃娃菜,口感度一流~

還有一股淡淡的辛香~

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雞湯燉飯

濃郁鮮香的雞湯費時煨煮

米飯吸收精華飽滿

搭配菇類食蔬

吃起來好滿足!

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味噌魚頭湯

最後一道是暖呼呼的湯品

鹹淡適中

熬煮出魚肉的鮮甜~

暖心又暖胃~

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最後還有好吃的戚風蛋糕跟紅豆銅鑼燒甜點

給完美的一餐劃上句點!

想要享受高貴不貴的無菜單海鮮料理!

私心強烈推薦微風建一食堂啦!

真的一吃就會愛上唷!

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微風建一食堂

粉專-微風建一食堂

地址-北市八德路2段300巷10號

電話- 8772 2178


 
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