臺中茶館/茶店文化是夜生活另一個我最愛的部份,除了春水堂、阿Q茶舍這些老字號以外,在朝馬新開幕的【SAFE運動餐飲茶館】更是新型態的臺中茶店,結合運動彩券/桌遊休閒娛樂以外,24小時不間斷的營業時間更提供百種的多樣化火鍋/快炒/熱食/點心/飲料餐食加超多座位,想找個聊天聚餐的地方來SAFE茶館再適合不過!
【原文發表來自 橘子狗】https://orange-dog.com/safetea/
在臺中朝馬林酒店對面這家【SAFE運動餐飲茶館】全新開幕,大型店面加上挑高空間格外引人注意,店內空間挑高寬敞,完全是無間隔座位區,座位數也多,靠近最裡面廚房前面還有沙發區座位,整體感覺相當舒服,
其中最特別之處就是結合「運動彩券」的經營型態,店內配置多部電視轉播運動賽事,邊看邊聊也可以一邊直接下注運動彩券(別擔心,這邊是有合法申請彩券銷售的)在臺中茶店或餐廳中都是相當少見的類型,另外也經常會在網路直播講解比賽,就算沒要買運彩在這看比賽轉播也可以,每個人低消才150元而已/不限用餐時間。
中島還有店家自己收藏的公仔展示,有各種造型的MOLLY跟潮店必備的Be@rbrick大公仔。
另外【SAFE運動餐飲茶館】也有提供包廂服務,我們這天使用的是3小時低消2000元的大包廂,裡面可以坐8-10個人,也有電視螢幕專播比賽,可以自己帶桌遊/撲克牌來玩,完全是密閉式包廂也沒有攝影機/監視器,完全保有客人聚會隱私。
店內餐點相當多,從茶點、飲料、簡餐、麵食、快炒到小火鍋都有,裡面的燉湯系列都能再加價升級為火鍋,會多沙拉、小菜、水果和小點心,整體價位上跟一般茶店差不多,也不會特別貴,另外特別的是店內不少餐點都是自家廚師料理,而不是直接用調理包上桌的,就連茶點港式點心也是跟知名餐廳合作。
【紅燒牛肉麵180元/焗烤青醬煙燻鮭魚義大利麵360元】
蠻意外它們家牛肉麵還不錯,整碗上桌先注意到的是其實牛肉還蠻多塊的,SAFE茶館的牛肉麵稍微不同的是會先再將滷過的牛肉再炒過才入碗,吃起來更有味道嫩度也很不錯,肉量也相當滿足,湯頭屬紅燒味偏清爽,
少了油膩感有甜味與豆瓣醬鹹香帶點微微輕辣,麵條是陽春麵那種,整體滿足好吃度我覺得挺不錯的;
焗烤青醬煙燻鮭魚義大利麵,焗烤起司層相當濃郁,裡面義大利麵一開始以為青醬太少,但其實再拌過後整個上醬相當均勻夠味,麵條口感不是偏硬那種,就一般,但份量還OK,上面的大片煙燻鮭魚片好吃,
Q嫩煙燻味剛剛好不會太重。另外義大利麵還有附燉雞湯、小菜(小肉豆),跟沙拉、甜點(泡芙)還有水果。其中大概是湯品我覺得口味種類跟義大利麵有點不太搭XD吃西式麵食搭中式燉湯有點小怪,不然湯裡的雞肉很嫩。
【南洋肉骨茶火鍋350元/壽喜燒牛肉燒燒鍋套餐330元】
SAFE茶館小火鍋跟一般茶店火鍋一樣,就是全部的料(包含青菜、火鍋料、肉品、冬粉)都是擺在鍋子裡的,份量挺滿的,裡面的排骨肉好幾塊,裡面火鍋料好幾種,但青菜也不少,還有金針菇、小熱狗、米血等,
還有看得到不少中藥材,上面的排骨肉軟嫩好吃,一咬就骨肉輕鬆分離,不過在湯頭口味上雖然名字是南洋肉骨茶,跟我比較知道的重胡椒味的新加坡口味不同,是屬於溫和藥膳香較濃的那種。
另外小火鍋還附上一碗麵線,下鍋加熱就能吃了,還有六宮格小菜+甜點+水果,很少有這麼豐盛的小火鍋。
「壽喜燒牛肉燒燒鍋」有點像是現炒類的簡餐組合,主食就是壽喜燒牛肉,一樣搭配了六宮格小菜+甜點+水果,
牛肉上桌時鍋內還在滾燙狀態,像鐵板燒剛煎好那樣,肉片不會太少,就是鐵板燒醬香味,稍微鹹了些。
【鳳梨蝦球160/流沙爆漿奶皇包110/金屋藏嬌90】
鳳梨蝦球中規中矩,但算好吃,炸蝦麵衣香酥又不會太厚,裡面吃得到整條蝦肉;
「金屋藏嬌」蠻好吃的,外面像是香酥芝麻球,蠻大一顆,咬開裡面是金黃流沙餡,鹹香味濃郁小心燙口!
奶皇包膨鬆麵皮有濕潤Q勁,裡面鹹蛋黃流沙餡也不少,一樣濃郁好吃蠻推薦的。
【一口乳酪酥/藥燉豬腳湯180元/黃金雞胸條】
一口乳酪酥就是可以想像得到的乳酪酥口感,裡面有乳酪餡,整個非常酥香餅皮有層次感。
藥燉豬腳裡面的豬腳已經是分切小塊,量還不少,都是帶皮豬腳肉,肉質Q嫩不爛,湯頭的藥膳味不會太過厚重,喝完還感覺有膠質微微黏口。
「黃金雞胸條」外面算是抹上南洋沙嗲醬去燒烤,聞得到沙嗲醬的香料味,肉質軟嫩,但吃起來沙嗲的香料味沒這麼明顯,跟我想的有點不太一樣。
【蒜香毛豆/五香豆乾/拔絲地瓜】
只是來喝茶聊天的話,也有這種簡單小茶點可以吃,毛豆基本款,上面還加上一大抹蒜泥味道夠重;五香豆乾好吃入味,不是非常非常軟那種,微有嚼勁但也夠入味;拔絲地瓜不會太過黏口,外層裹上香脆糖衣,裡面是大塊軟綿的地瓜塊,我覺得還蠻好吃的連小朋友也喜歡。
【桂圓紅棗茶(熱)/玫瑰氣泡飲/奶蓋烏龍】
茶店當然不能少了點飲料,桂圓紅棗茶味道相當濃厚,裡面桂圓紅棗都不少,茶飲裡還加了特別的海藻成份,熱熱喝有種微滑口感,溫冷後會變成像是茶凍,蠻特別的,但有附加熱小爐讓我們一直都喝得到溫熱茶飲;玫瑰氣泡飲裡面加了玫瑰果醬還有玫瑰花瓣,除了有香氣更帶點微酸甜味;奶蓋烏龍上面的綿密奶蓋鹹香味我很喜歡,金黃烏龍茶味道較沒有一般烏龍這麼厚重,爽口的烏龍茶香與奶蓋味相當合拍!
雖然是主打結合運動彩券的餐廳,但在餐點料理設計上其實也很用心,一如臺中經典茶店文化24小時營業模式加上低消只有150元還不限用餐時間,讓很愛找朋友聊天聚會的我有個相當適合的地方可以使用,而且過年期間也有營業,半夜睡不著聚餐約會都是很適合的好地方(甚至等客運前的空檔來這邊坐坐也很適合)
【原文發表來自 橘子狗】https://orange-dog.com/safetea/
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◎介紹店鋪:[SAFE運動餐飲茶館/臺中朝馬│西屯區]
◎地址:臺中市西屯區朝富路116號
◎電話:04-22557188
◎營業時間:24小時無休
◎SAFE運動餐飲茶館LINE:https://pse.is/3yb6bq
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